Sunku įsivaizduoti asmenį, turintį bent vienąmano gyvenime nebandžiau saldumynų. Žinoma, tai nėra pagrindinis maistas, be jo, ir jūs galite tai padaryti. Tačiau saldumynai turi skirtingą paskirtį: desertas gali sustiprinti savo nuotaiką, jis gali duoti malonumą tik iš jo naudojimo.
Saldainių pasaulis
Maisto saldumynai jau seniai laikomi ypatingais.tradicija, pagrindinio valgio ar savęs užkandis, kurios grožis buvo skanus, lėtai valgyti ir mėgautis desertų skoniu.
Saldainių pasaulis yra puikus.Tai yra įvairių rūšių saldainiai, pastilė, pelkės, želė, pyragai ir pyragaičiai, sorbetas ir halva. Saldainiai visada lydi mus. Yra tradiciniai, būdingi tam tikriems žmonėms, ir yra gydomi, kurie ruošiasi bet kuriai atostogai. Kiekvieną dieną galėsite valgyti desertą. Tarp šių saldainių gali būti vadinami glazūruoti vaisiai. Jie gali būti naudojami kaip atskiras patiekalas arba pyragaičių, pyragaičių, saldžių pyragų puošimas.
Glazuoti vaisiai
Šis neįtikėtinai skanus delikatesas yra mylimas kaip suaugusieji,taip yra ir vaikai. Jis gaminamas iš gerai subrendusių, bet ne pernokusių vaisių. Šis receptas yra paprastas, o desertas yra naudingas, nes jame yra daug vitaminų.
Stambūs vaisiai turi būti nulupti nuo šerdies irnulupkite ir įdėkite į porceliano indą su dangčiu. Paruoškite sirupą atskirai: 500 g cukraus užpilkite 0,5 litro vandens, pakaitinkite, kol visiškai ištirps. Tada vaisius užpilkite tokiu būdu paruoštu karštu sirupu, uždenkite dangčiu ir palikite parai. Tada vaisius filtruojame per sietą. Dar kartą virkite sirupą, kol jis sutirštės, ir vėl užpilkite vaisiais. Vėl paliekame dienai.
Mes kartojame šią procedūrą, kol sirupas visiškai išgaruoja. Paprastai tai trunka 8-10 dienų, o glazūruoti vaisiai yra paruošti. Gerai išdžioviname ir suberiame į stiklinius indelius.
Mažas triukas: norint suteikti vaisiui patrauklią išvaizdą, į sirupą galite pridėti želatinos (du gramai šimtui gramų vaisių).
Receptai
Glaistyti vaisiai pyragui gali būti virtipagal šį receptą. Jai įgyvendinti mums reikia: obuolių, kriaušių, svarainių (po du), slyvų, abrikosų, persikų (po keturis), vandens (vieno litro), cukraus pudros (vieno kilogramo).
Mes verdame sirupą iš vandens ir miltelių.Vaisius nulupame, didelius supjaustome griežinėliais, perveriame adata, kad jie būtų geriau impregnuoti. Užpildykite karštu sirupu, palikite parai. Tada mes nusausiname, viriname iki storio ir vėl užpildome vaisius. Mes paliekame 5-7 dienas, kol sirupas visiškai išgaruos. Įdėkite vaisių ant popieriaus, gerai išdžiovinkite ir įdėkite į kartoninę dėžę.
Tokie glazūruoti vaisiai laikomi labai ilgai. Jie bus puiki torto puošmena.
Galite maloniai nustebinti savo svečius skaniu ir gražiu desertu. Tai gali būti pyragas, kurio neįprastą grožį suteikia glazūruoti vaisiai (receptas iš nuotraukos pateiktas aukščiau).
Pasigaminti tokį pyragą nėra sunku.Pirmiausia paruoškite trapų tešlą pagal bet kurį receptą. Dėkite sausainį ant formos dugno. Tada gaminsime įdarą: sviestą išplakame su cukraus pudra, įmušame kiaušinius, migdolus, miltus, šokoladą, vanilę. Uždėkite pyragą ir pašaukite į orkaitę. Iškepusį pyragą belieka papuošti įdaru su glazūruotais vaisiais, kuriuos galima paruošti pagal vieną iš aukščiau paminėtų receptų.
Malonu apeiti!
