Kartais aš taip noriu ką nors paruoštiskanus ir saldus, pavyzdžiui, tortą, bet kaip sėkmę būtų, kad namuose nėra kiaušinių, ir nenorite eiti į parduotuvę. Ką turėčiau daryti? Pasilikti be gydymo? Bet ne, nes galite gaminti skanų ir lengvai paruoštą pyragą be kiaušinių. Štai keletas šių pyragėlių receptų.
Tortas be kiaušinių receptas Nr. 1
Tortas su grietine ir šviežiais uogais
Norėdami paruošti šį pyragą jums reikės:
- kremas (riebalų kiekis 35%). Jei planuojate pagaminti didelį tortą be kiaušinių, kremas reikės apie litrą, o jei mažas, tai bus pakankamai pusiau litro;
- Švieži vaisiai (braškės, bananai, kivi, persikai ir kiti pagal savo nuožiūra);
- zefyras Vėlgi, norint gauti didelį tortą, reikės apie kilogramą, pakankamai mažai cento. Na, jei skumbrė bus skirtingų skonių.
Virimo procesas:
- Dideliame dubenyje, verpkite kremą, kol jis tampa storas (apie 3-5 minutes). Negalima persistengti, kitaip jie gali patekti į aliejų.
- Vaisius reikia nuplauti ir išvalyti.
- Dabar galite pradėti mūsų pyrago dizainą. Paimkite Zefyrai, padalinti į dvi dalis ir tada kiekvieną dalį sumažinti perpus ir turi pirmąjį sluoksnį kloti ant indų Marshmallow.
- Per skutiką mes platiname plaktą grietinėlę.
- Kitas vaisių sluoksnis supjaustytas į griežinėliais.
- Ir vėl supjaustykite.
- Tada grįžti į makšvandą.
- Taigi galite tęsti tiek, kiek leidžia ingredientai.
- Viršutinis sluoksnis turėtų būti vaisius.
- Kai tortas be kiaušinių yra pagamintas, mes jį siunčiame į šaldytuvą nakčiai.
Tortas receptas be kiaušinių Nr. 2
Jei norite padaryti šią pyragą, jums reikės:
- paruoštos sausainių pyragai;
- trys pakeliai želė (skirtingo skonio ir spalvos);
- 20 gramų želatinos;
- vanilinas;
- 500 g grietinės;
- vieną stiklinę cukraus.
Virimo procesas:
- Želė geriau pasiruošti iš anksto, tada visas kepimo procesas užtruks labai mažai laiko.
- Dešimt šaukštų šalto vandens mirkomi 20 g želatinos ir paliekama 10 minučių.
- Tada želatiną įdėkite į vandens vonią ir palaukite, kol grūdai visiškai ištirps. Leiskite želatinai šiek tiek atvėsti.
- Kol želatina atvės, reikia kramtyti grietinę su cukrumi ir vanilėmis.
- Tada paimkite keletą šaukštų grietinėlės kremo ir palaipsniui supilkite į želatiną. Taigi, mes į želatiną įterpiame visą grietinę.
- Didelės ir gilios salotos dubenys su pamušalu.
- Be to, atsitiktine tvarka salotų dubenyje mesti skaldytų sausainių gabalus ir šaukštą daugiaspalvio šerdies gabalus.
- Kiekvieną sluoksnį reikia laistyti grietine.
- Paskutiniame sluoksnyje reikia įdėti visą sausainių pyragą ir truputį nuspausti.
- Paruošta įdėti šaldytuvą, kad užšaldytumėte grietinę.
- Paskutinis prisilietimas: paspauskite salotų dubenį plačiu indu, apverskite, nuimkite ir nuimkite plėvelę.
- Pyragą galite papuošti pagal savo skonį.
Visi esame įpratę gaminti pyragąjums tikrai reikia kiaušinių, tačiau bandydami pasigaminti pyragą be kiaušinių pagal mūsų pasiūlytus receptus, tikrai suprasite, kad toks pyragas gali būti dar skanesnis.
Kad ir kokį pyragą gaminsite, su kiaušiniais ar be jųjų, naminių ar iš pirktų pyragų, grietinėlė yra tikra bet kurio pyrago puošmena. Būtent grietinėlė iš įprasto pyrago gali padaryti tikrą šedevrą. Siūlome paruošti skanų ir lengvai paruošiamą kiaušinių pyrago kremą.
Norėdami paruošti kremą, jums reikės:
- 50 ml vandens;
- 175 g sviesto;
- šeši tryniai;
- vanilinas;
- 150 gramų cukraus.
Sviesto kremo paruošimo procesas:
- Į indą supilkite vandenį ir įpilkite cukraus. Tada uždėkite nedidelę ugnį ir maišykite, kol cukrus ištirps. Kai cukrus ištirps, sirupą palikite ant dujų.
- Trynius muškite į kitą indą, tada lėtai supilkite cukraus sirupą.
- Atskirame inde sumaišykite minkštą sviestą ir vaniliną, tada į trynius įpilkite sviesto ir plakite mikseriu ir palaukite, kol masė taps vienalytė.
- Paruoštą kremą dedame į šaldytuvą iki naudojimo.
Iš siūlomų ingredientų apytiksliai300 gramų grietinėlės. Šios sumos pakaks papuošti tortą, kurio vidutinis skersmuo yra 26–28 cm, arba apie 6 pyragus. Visas virimo procesas užtruks apie 35 minutes. Nepamirškite, kad gatavo kremo geriau nepalikti šiltoje vietoje, kitaip sviestas gali ištirpti.
Pyragas be kiaušinių ar juos naudojant - nesvarbu, svarbiausia yra rezultatas!
