Tiems, kurie seka figūrą ir sveikatą,dietologai rekomenduoja kukurūzus vartoti dažniau. Tai mažai kaloringas maistas, kuriame taip pat gausu baltymų, krakmolo, askorbo rūgšties ir daugybės vitaminų. Tai yra žmonėms būtiniausi vitaminai A, C, D, taip pat kalis, magnis ir įvairūs mikroelementai. Natūralu, kad pirmenybė teikiama virtiems kukurūzams. Įdomu, kiek laiko reikia virti kukurūzus? Viskas priklausys nuo šios daržovės brandos.
Skaniausias ir sultingiausias yra jaunas pienaskukurūzai. Jo paruošimas trunka neilgai. Per kiek laiko reikia išvirti jaunus kukurūzus? Nemažai, tiesiogine prasme keturiasdešimt minučių. Tam mums reikia: kukurūzų - kelių ausų, druskos pagal skonį. Į penkių litrų puodą supilkite šaltą vandenį. Profesionalai rekomenduoja druską įdėti visiškai užvirus, ir apskaičiuojama maždaug taip: vienam litrui vandens - vienas arbatinis šaukštelis druskos. Priešingu atveju kukurūzai bus sausi ir atšiaurūs. Kai vanduo užvirs, pasūdykite ir padėkite kukurūzus. Idealus variantas yra tada, kai kukurūzai paruošiami iš karto, kaip sakoma, iš sodo. Tai bus skaniausia, minkšta ir sultinga. Kaip ilgai virti jaunus kukurūzus? Virimo laikas užtruks apie 30-40 minučių. Jei burbuolės vėsioje vietoje buvo laikomos labai ilgai, tai užtruks daugiau laiko, kartais apie pusantros valandos.
Norėdami virti sunokusius ir didelius kukurūzus, turite naudoti kitą
Norėdami pagaminti kukurūzų salotas, jums reikės: virti kukurūzai iš vienos burbuolės, virti kiaušiniai (3 vnt.), žalios salotos, sūris (100 gramų), krevetės (du šimtai gramų). Ant salotų dubenėlio dugno uždėkite suplyšusius salotų lapus, ant viršaus - sluoksnį smulkintų kiaušinių, kukurūzų, tada krevetes, nuluptas ir virtas. Pabarstykite tarkuotu sūriu. Kiekvieną sluoksnį aptepame majonezu, o tiems, kurie seka figūrą, geriau naudoti alyvuogių aliejų.