Cukinijos yra puikus daržovių, sveikas ir sveikas.labai skanu. Vištienos mėsa ne mažesnė už jo mitybą ir skonį. Šių dviejų produktų derinys virsta puikiu duetu, kuris patars tiek namie, tiek svečiams. Vienas iš originaliausių ir gražiausių patiekalų yra cukinijos ritinėliai su vištiena. Toks patiekalas gali papuošti net šventinį stalą.
Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikia trijųmažos cukinijos, dvi vištienos krūtinėlės, du šimtai gramų kietojo sūrio, šaukštas majonezo, kečupas, sojos padažas ir smulkintas česnakas, šaukštelis kario. Nulupkite cukiniją ir supjaustykite maždaug penkių milimetrų storio juostelėmis. Supilkite juos verdančiu vandeniu ir palikite dešimčiai minučių, kad garbanodamos suktinukus daržovės nesutrūkinėtų ir netrūkinėtų. Vištienos krūtinėlę reikia supjaustyti ilgomis juostelėmis, kurias galima šiek tiek paplušėti dėl mėsos švelnumo. Paruoškite marinatą su majonezu, sojos padažu, kečupu, česnaku ir kariu. Palikite mėsą gautame mišinyje pusvalandį. Sutarkuokite sūrį ir pradėkite formuoti vištienos moliūgų suktinukus. Paimkite daržovių juostelę ir padėkite ant mėsos, pabarstykite sūriu ir garbanokite. Kiekvieną pakuotę pradurkite keliais mediniais dantų krapštukais. Dėkite ant kepimo popieriumi padengtos ar aliejumi išklotos skardos, pasūdykite vištienos cukinijos suktinukus ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės. Tai užtruks apie dvidešimt minučių.
Kita cukinija suktinukus su vištiena
Šis užkandis gali būti gaminamas įvairiaisbūdai. Pridėjus skirtingų prieskonių, galite gauti naujų skonių ir pasirinkti variantą, kuris jums ir jūsų artimiesiems atrodo skaniausias. Pirmiausia svarbu tinkamai paruošti daržoves, kad verdant suktinukus jie neprarastų formos ir nesulūžtų. Dėl minkštumo cukinijos griežinėlių negalima palikti vandenyje, bet paruošti orkaitėje. Paimkite dviejų šimtų gramų cukiniją, supjaustykite ją griežinėliais, aptepkite rafinuotu augaliniu aliejumi ir pašaukite į orkaitę penkioms minutėms, kaitindami iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių.
Įdarui paimkite ketvirtadalį kilogramų vištienosfilė, dvi skiltelės česnako, penkiasdešimt gramų sūrio, šiek tiek paprikos, baziliko, kečupo. Filė supjaustykite juostelėmis, pagardinkite druska ir pipirais, plakite plaktuku. Įpilkite paprikos ir česnako, viską kruopščiai išmaišykite ir palikite pusvalandžiui pasimarinuoti. Tada ant daržovių uždėkite vištienos filė, pabarstykite sūriu, įdėkite kečupo ir baziliko, šviežio arba džiovinto. Susukite suktinukus, susmeigkite iešmais ir kepkite pusantros valandos šimte aštuoniasdešimt laipsnių. Užkandis gali būti patiekiamas tiek karštas, tiek šaltas, pagal skonį - kečupą ar kitą padažą. Patiekalas pasirodo toks skanus, kad jį teks gaminti gana dažnai ir ne tik iškilmingoms progoms, bet ir kaip tik, kasdieniam stalui.
