Visi žino, kad vištienos mėsa laikoma dietine.Taip pat žinomas dėl savo mažo kaloringumo savybių. Todėl tiems, kurie ketina numesti svorį, bet negalės išsiversti be mėsos gėrybių, mes siūlome vištienos kotleto receptą, kuris neturės įtakos svorio augimui. Tačiau šio patiekalo skonis gali suteikti žmogui sotumo ir malonumo jausmą nuo skanu maisto.
Valgių vištienos kotletai iš kiekvienos namų šeimininkėsskiriasi. Už mūsų patiekalą imkime šiek tiek daugiau nei kilogramo vištienos filė. Įmaišykite du baltos duonos gabaliukus tris kartus per pusę stiklinės pieno. Mes taip pat turime vieną vidutinį svogūną, 100 gramų sviesto ir vieną kiaušinį. Druska ir pipirais, taip pat įvairūs prieskoniai, pagal skonį dedami į malto skonį.
Šis vištienos kotleto receptas skiriasitai praktiškai nebus mėsos riebalų, nes mes pašalinsime odą iš vištienos. Svogūnai gali būti šiek tiek kepami augaliniame aliejuje ir gali būti malti žaliu, kartu su vištienos filė ir duona, mirkyti pienu. Pridėjus skonio ingredientų, mes suformuojame mažus mėsainius, džiovintus duonos trupiniuose ir maždaug 10 minučių supilkite į mažą ugnį. Pasirodo, paprastas ir skanus. Ir juos myli net tie, kurie negali išlaikyti įprastos vištienos.
Vištienos kotletų receptas yra daugybė dalykųsvyravimai. Pavyzdžiui, daugelis šeimų mielai virtų vištienos kotletus su grybais. Galite pagaminti šį patiekalą su šviežiais ir džiovintomis grybomis. Sausi ingredientai (apie 100 gramų) turėtų būti mirkyti šaltu vandeniu keletą valandų iš anksto. Kai grybai praskiedžiami, jie kepami nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, įpilami kapotų svogūnų ir, jei pageidaujama, vieną žaliavinį kiaušinį. Manoma, kad jis minkština grybų skonį vištienos gabaliuke. Tokio tipo vištienos kotletai laikomi originaliais, nes mėsa neperduodama per mėsmalę ir smulkiai pjaustoma. Dabar visi ingredientai yra sumaišyti, sūdyti ir pipirai. Toks įdaras reikalauja kruopštesnio maišymo, apie 5 minutes. Ruošiant kotletas į rankas, lipnūs neuždenkite, jie turi būti periodiškai sudrėkinti šaltu vandeniu.
Vištienos kotletai su grybais greitai virinami, bet jie yra stebėtinai skanūs.
Kitas vištienos kotletų receptas, kuriame yramaža paslaptis, kodėl kulinarijos meistrų patiekalas yra ypač sultingas. Tokioms mėsoms reikia tik vištienos krūtinėlės, taip pat be odos, maždaug pusę kilogramo. Kai supjaustome juos į gabalus, duona mirkoma piene. Į maltą mėsą, kurią gauname iš šių ingredientų, pridėkite pusę šaukšto druskos ir pipirų ir gerai išmaišykite. Čia mes atvykome į mūsų mažus triukus. Pjaustant kotletus, pirmiausia supjaustome smulkintos mėsos gabaliukus mažų plonų plokščių pyragų pavidalu. Kiekvienos tokios plokščiosios duonos centre dedame nedidelį sviesto gabalėlį. Dabar švelniai apvyniokite juos, suteikdami krapelių formą, kad aliejus liktų visiškai viduje. Tada jums reikės riešutų pjaustyti riešutais ir panardinti juos į sumuštą kiaušinį. Tada - dar kartą krutonuose ir keptuvėje kepti. Auksiniai gabalai gauna skanus ir sultingas.
Попробуйте приготовить куриные котлеты в духовке.Už tokį patiekalą, jums reikės pridėti šiek tiek grietinėlės - apie ketvirtadalį puodelio (galite naudoti likusius duonus) ir sviestą 100 gramų. Po to, kai supjaustytos kotletės, jos turi būti kepamos greitai ugnimi, kol jos tampa auksinės rudos spalvos, o tada kepamos orkaitėje. Patiekalas paruoštas. Šoninė patiekalas bulvių koše ir šviežių daržovių salotos atneš indą į logišką išvadą. Bon apetitą!
