Dažnai salose su žmonių mėsos dalimiįdeda virtą dešrą. Ir jis žudo visą skonį! Taupymas yra suprantamas ir arčiausiai daugumos gyventojų, tačiau kodėl šventes sugadinti "stalo" patiekalais? Galų gale, jei virkite iš aukštos kokybės ir skanių ingredientų ir sumaniai juos sujungsite, patiekalas jums to nereikės. Pavyzdžiui, salotos su kumpiu ir sūriu ir pakankamai dideliu kiekiu ananasai nėra finansiškai "sugriežtinti" - juk yra ir kitų komponentų.
Neįprastos salotos su skrebučiais
Jis sudarytas iš sluoksnių, kurių kiekvienas turine riebi majonezas. Salotos lapai, supjaustyti arba supjaustyti ilgomis juostelėmis, išdėstyti pačioje apačioje. Ant jų yra išdėstyti trečiojo kilogramo gero kumpio barai. Kitas ateina kubeliai konservuotų ananasų (pakankamai ir mažas stiklainis). Jie smarkiai trinamas su šimtą gramų sūrio juosta. Galų gale, prieš pat patiekimą, salotos su kumpiu ir sūriu bei ananasais yra apipurškiamos vidutinio dydžio krutonais. Galite nusipirkti maišelį (geriausiai tinka sūrio skoniui) ir galite sau išdžiūti.
Ananasai, pomidorai, kumpis
Rezultatas - labai elegantiško skonio patiekalas. Didelis pomidoras, ananasų žiedai (400 gramų stiklainis) ir tiek pat kumpio supjaustomi vienodo dydžio kubeliais. Du trečdaliai alyvuogių skardinių supjaustomi žiedais (dideli - į tris dalis, maži gali būti tik per pusę, tik skersai). Šimtą gramų sūrio smulkiai sutarkuojame. Visi komponentai švelniai sumaišomi, į salotas su kumpiu ir sūriu bei ananasais dedamas stiklainis kukurūzų, patiekalas pagardinamas dviem skiltelėmis smulkiai supjaustyto česnako, druska, pipirais, pagardinamas majonezu. Tada galite įdėti jį į salotų dubenį arba galite suformuoti porcijinius „bokštelius“ ant lėkščių su specialiu žiedu ir papuošti juos sūriu, žolelėmis ir alyvuogėmis.
Kumpio ir ananasų salotos su obuoliais
Daug daugiau dalių nei ankstesnės! I
- bulvės, apibarstytos pipirais ir išteptos majonezu;
- sūdyti svogūnai;
- kumpis - ir vėl majonezas;
- obuoliai;
- pipirų kiaušiniai (viršuje su majonezu);
- ananasai.
Ir pakartokite visus šiuos sluoksnius ta pačia seka. Pabarstykite salotas viršuje su sūriu, atsargiai uždenkite giliu dubeniu ar plėvele ir padėkite nakčiai į šaldytuvą mirkymui.
Salotos "Švelnumas"
Šiuo pavadinimu yra begalė receptų. Tai visiškai suprantama: skonio atspalvių švelnumą vargu ar galima pavadinti kitu žodžiu. Mes pasirinkome tą, kuris atrodė tinkamiausias vardui. Jam paimamas gabalėlis sūrio, grubiai trinamas. Ketvirtis kilogramo kumpio supjaustomas trumpomis juostelėmis. Du švieži agurkai nulupami ir susmulkinami į mažus gabalėlius - ne per tirštus, kad tolygiai sumaišytų su likusiais ingredientais. Marinuotų pievagrybių indelis padalintas į nevienodas dalis: didelis supjaustomas proporcingais šiaudeliais, mažesnis paliekamas papuošti. Paruošiamojo darbo pabaigoje susidaro pačios salotos: kumpis, sūris, pievagrybiai ir agurkai sujungiami, pipiruojami, jei reikia, pasūdomi ir pagardinami majonezu, sumaišytu su smulkiai supjaustytomis žolelėmis. Indas turėtų stovėti šaltyje mažiausiai valandą. Kai patiekiamas, jis dekoruojamas plonais citrinos apskritimais, grybais ir žolelėmis.
Reikėtų pažymėti, kad „Švelnumo“ salotų su kumpiu receptas leidžia patiekalą papildyti virtais kiaušiniais arba vietoj pievagrybių imti miško grybus. Skonis, žinoma, bus kitoks, bet ne mažiau subtilus.
