Iš paprastų pušies kūgių taip pat gaminama uogienė.Pasirodo, tai ne tik skanu, bet ir naudinga. Tai nenuostabu, nes kūgių uogienė yra vasaros saulės dalis, ji išsaugo unikalų adatų, kurių trūksta ilguose žiemos vakaruose, unikalų aromatą ir lengvą skonį.
Pušyje yra puikus oras.Čia lengva kvėpuoti, o ligos išnyksta kažkur patys. Taip yra dėl to, kad adatose yra specialių medžiagų, kurios žudo kenksmingas bakterijas. Žmonės visada bandė pasinaudoti šia eglių ir pušų savybe. Pavyzdžiui, virtos adatos voniose arba paruoštos iš jos aliejaus. Arba, galiausiai, virti džemas iš kūgių. Paaiškėjo, kad jis padeda gydyti kvėpavimo takų ligas, tokias kaip krūtinės angina, bronchitas, astma. Šis produktas taip pat naudingas virškinimo trakto ligoms. Ir išeikvojusiam organizmui, ypač su hemoglobino trūkumu, uogienės iš kūgių yra tiesiog nepakeičiamos.
Kolekcionavimo spurgai
Daugeliu atžvilgių nustatomas uogienės skonis ir kokybėteisingas eglių ar pušies kūgių surinkimas. Jie turėtų būti vis dar labai žali, minkšti, o jei jie pradeda kietėti, tuomet kiaušinių, kurio receptas nėra toks sudėtingas, jam bus rūpestis. Būtina nepraleisti akimirkos, kai prasidėjo žali pakilimai. Pietų regionuose tai įvyksta gegužės pabaigoje - birželio pradžioje, o šiaurėje - ne anksčiau kaip birželio pabaigoje. Tada jie bus tinkami virimui, o surinkimo procesas pasidarys įspūdingu įvykiu. Galų gale, miesto kupolai nerekomenduojami. Geriau ieškoti vietos aplinką tausojančiam ir nedideliam žygiui, derinant verslo su malonumu.
Bet čia renkami žali rūsiai.1 kg tokių žaliavų reikia paimti kilogramą cukraus ir 10 reguliarių (200 ml) stiklinių vandens. Pušies kūgiai, iš kurių jūs ketinate gaminti uogienes, reikia gerai nuplauti ir mirkyti maždaug per dieną. Užpildykite juos vandeniu, kad jis visiškai atitiktų visus iškilimus (žinokite, kad jie plaukioja). Tuomet išvirkite sirupą iš vandens su cukrumi, supilkite kūgius ir virkite, kol jie minkšti ir atsiskleisti. Jei masė tampa per stora, į ją įpilkite karšto vandens. Tada supilkite į sterilius indelius ir laikykite šaldytuve.
2 receptas - "penkias minutes"
Produktų rinkinys ir kūgių paruošimas yra vienodi.Kuko kitaip. Virinama, 5 minutes virkite mišinį, tada jį išjunkite ir visiškai atvėsite. Dar kartą virkite ir atvėsinkite. Procedūra pakartojama tris kartus, po to karšto kūgio užkemšama į skardines ir suvyniota.
Kilogramas reikia gerai nuplauti jaunus kūgiusvirkite 3 litrų vandeniu 3-4 valandas mažoje ugnyje. Tada išpjovos išimamos ir išpilamos, o į gaunamą želė (1 kg vienam litrui skysčio) įpilama cukraus ir paruošiama.
4 receptas - "Sunny Jam"
Šis uogienė virti be virimo.Nuplaunami spurgai turi būti dedami į stiklainius, gerai apibarstyti cukrumi. Tada uždarykite indelį dangčiu ir padėkite saulėje. Riebios sultys bus išleistos ir cukrus ištirps. Norėdami paspartinti šį procesą, rekomenduojame purtyti stiklainius. Kai visas cukrus ištirpsta, uogienė yra paruošta ir gali būti pašalinta laikyti ar iš karto valgyti.
Reikia nepamiršti, kad vaistas yra ganastiprus. Paimkite tai patarti ant arbatinuko su žaliosios arbatos. Vaikams gali būti alerginės reakcijos, todėl jiems pirmą kartą siūloma nedidelė dalis testavimui. Pušies kūginiai džemai naudojami ne tik gydymui, bet ir ligų prevencijai, arba tiesiog kaip skanus delikatesas.
