Для каждой уважающей себя хозяйки совершенно Natūralu stebėti namų švarumą, visų jų šeimos narių tvarkingumą ir sotumą. Tai ypač pasakytina apie tuos, kurių vyrai dirba fiziniame darbe, todėl, grįžę namo, jie turi papildyti savo energiją.
Vienas iš patiekalų, kurie padės susidoroti.su šia - bulvių su keptomis šonkaulėmis. Tai yra kaloringi ir ilgai išvirti, todėl užtikrinama sočiųjų trukmė. Kadangi jis tiekiamas prie stalo su šilumos šiluma, tai puikiai tinka šaltai žiemai. Kaip pagrindą, jūs galite naudoti virtas ėriukų gabaliukus su bulvėmis, jautiena arba net kiauliena. Viskas priklauso nuo individualių skonio preferencijų, nes kiekviena mėsos rūšis turi savo pranašumus prieš kitus ir trūkumus. Taigi, avį dažnai būdingas savitas kvapas, kiauliena - gana riebus. Ir jei jūs naudojate jautienos šonkaulius, troškinius su bulvėmis, tada patiekalas turės būti virti ilgą laiką.
Sudedamosios dalys
Bet kuriuo atveju jums reikės apie kilogramą.šonkauliai, 3-4 vidutiniai svogūnai, apie 8-10 bulvių, morkos, česnakai, žolės ir prieskoniai (druska, juodieji pipirai ir šiek tiek karšto pipiro arba paprikos). Pirma, visi ingredientai valomi, plaunami ir sumalami.
Ребра разделяем по одному, лук нарезаем pusė žiedai, bulvės - dideli kubeliai, kaip ant kepimo, trinti morkas ant šiurkščio ryžių, išspausti česnakus. Patiekalą „Bulvės su susmulkintomis briaunomis“ galite paruošti tiek keptuvėje, tiek į katilą, ir orkaitėje, naudojant keraminius puodus. Pasirenkame trečiąjį variantą, nors jis yra gana ilgas, tačiau jis sumažins naftos naudojimą ir ilgą laiką saugo maistą. Taigi, iš pradžių keptuvėje kepkite abiejų pusių šonkaulius iki auksinės rudos, druskos ir pipirų. Tada mes išimame iš plokštės, o ant tos pačios alyvos kepame svogūnus ir morkas. Gumbai, kurie pagreitina procesą, gali būti šiek tiek virti.
Baigimas
Ir dabar pereikite prie paskutinio etapovirimo patiekalai "bulvės su troškintomis šonkaulėmis". Skleisti pusę svogūnų ir morkų ant puodų dugno, paskui paskirstykite šonkaulius, antrąjį sluoksnį - bulves ir viršuje - daržovių zazharki likusią dalį. Galiausiai supilkite vandenį, apie 2/3 viso indo gylio. Mes nustatome puodus ant kepimo skardos orkaitėje, kaitinamoje iki 200 laipsnių, ir nustatykite minučių laikmatį iki 30-40. Periodiškai turėtumėte patikrinti, ar patiekalas yra paruoštas bulvėms, nes visos kitos sudedamosios dalys jau yra visiškai paruoštos. Tiesiog prieš patiekiant, jūs turite pridėti gvazdikėlį ar du iš susmulkinto česnako ir kai kuriuos žalumynus į puodą. Be to, galite modifikuoti patiekalo receptą „bulvės su troškintomis šonkaulėmis“ su savo originaliomis idėjomis ir papildymais. Pavyzdžiui, be naudojamų ingredientų, galite pridėti pomidorų, baklažanų ir net cukinijų, kepti juos su svogūnais ir morkomis. Ir patys šonkauliai gali būti padengiami prieskoniais ir česnakais, prieš juos uždėdami ant keptuvės, todėl jie bus labiau pikantiški ir skanūs.
