Daržovės su troškintais grybais: kepimo receptai puoduose, multivarketas, rankovė

Овощи тушеные с грибами – это вкусное и полезное patiekalas, kurį galima paruošti bent kasdien, įskaitant bažnyčios pasninką. Yra daug maisto ruošimo galimybių: viryklėje, orkaitėje, lėtai viryklėje, puoduose. Tai gali būti keptos bulvės, kopūstai su grybais ir daugelis kitų skanių patiekalų. Receptai virimui tik kai kurie iš jų yra pateikti mūsų straipsnyje.

Daržovės su grybais, troškinti vazonuose

Visos maisto gaminimo naudos puoduose privalumaikad dauguma vitaminų ir mineralų yra saugomi produktuose. Tokiu būdu troškintos daržovės su grybais nėra virti, o jų sultys tamsuos. Patiekalas yra sultingas ir švelnus, turtingas daržovių skonis.

Norėdami tai padaryti, galite priimti visiškai bet kokįdaržovės. Mūsų atveju tai bus baltos kopūstų, grybų, bulvių, žirnių ankščių (galite pakeisti žaliosios pupelės), kukurūzų, svogūnų, morkų, pomidorų ir česnakų. Prieš išsiunčiant puodus į orkaitę, rekomenduojama juos 1 valandą įpilti šaltu vandeniu.

Visos indo dalys yra supjaustytos kubeliais,svogūnai su grybais kepami augaliniame aliejuje, kol išnyksta visas skystis. Supjaustyti pomidorai, pagaminti iš pusės pomidorų viename puode, prieš supakuojant kryžminę gabalėlę turi būti blanšyti.

Sudėkite ingredientus į puodą sluoksniais ir viršuješiek tiek vandens (apie 100 ml). Tada nusiųskite indą į orkaitę, įkaitintą iki 175 laipsnių. Troškintos daržovės su grybais vazonuose bus paruoštos per 35 minutes. Likus 10 minučių iki virimo pabaigos, įmaišykite susmulkintą česnaką ir žoleles (nebūtina).

Troškintos daržovės su grybais: virimo lėtoje viryklėje receptas

Daržovės yra ne mažiau skanios ir sveikos.patiekalai, virti multicooker. Galite kartu troškinti bet kokias daržoves. Klasikinė versija yra troškintos bulvės su grybais ir daržovėmis. Patiekalas bus kepamas maždaug per 40 minučių, režimas yra „Kepimas“.

Сначала все овощи по рецепту нарезаются кубиками.Tada svogūnai (100 g) ir grybai (300 g) iš anksto kepti režimu „Kepimas“, kol skystis išgaruos. Po to, kaip norima, dedamos bulvės (400 g), morkos (150 g), cukinijos (200 g) ir kiti ingredientai. Daržoves išdėstykite sluoksniais, uždenkite multikookerį dangčiu ir troškinkite, kol suminkštės.

Šio patiekalo skonis gali būti dar subtilesnis, jei prieš nustatydami norimą daugiafunkcinio režimo režimą į jį įpilkite grietinės, kurios nurodytas produktų kiekis yra 250 ml.

Daržovės su grybais rankovėje

Virtos daržovės su grybaispagal receptą jums reikės bulvių, morkų, svogūnų, baklažanų. Šampinjonus supjaustykite dideliais gabalėliais. Pakaks brokolius padalinti į žiedynus, o baklažanai turi būti iš anksto pasūdyti, kad būtų pašalintas kartumas. Paruošę visus ingredientus, juos reikia sujungti į vieną dubenį, druską, sumaišyti su augaliniu aliejumi (šiek tiek) ir sudėti į kepimo rankovę.

Troškintos daržovės su grybais rankovėje bus paruoštospo 45 minučių. Jei norite, likus 10 minučių iki virimo pabaigos, maišas gali būti supjaustytas, kad ant grybų susidarytų aukso rudos spalvos pluta. Dabar daržoves galima išdėstyti ant patiekalo ir patiekti kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies.

Kopūstų su grybais virimo receptas

Kas mėgsta vegetarišką virtuvę, privalopatinka šis receptas. Skanų patiekalą galima paruošti su pievagrybiais, šviežiais miško grybais, taip pat su džiovintais grybais. Kopūste pagal receptą naudojami baltieji kopūstai. Be to, jums reikės svogūnų, morkų, pomidorų pastos (2 šaukštai), druskos ir prieskonių.

Pačioje virimo pradžioje reikia pabarstytisvogūną (200 g) augaliniame aliejuje, tada tarkuotas morkas (200 g) ir pievagrybius. Troškinkite viską kartu, kol skystis visiškai išgaruos. Po to galite pridėti kopūstų. Jums jo reikės tiek pat, kiek grybų, tai yra po 0,5 kg kiekvieno. Dar 15 minučių troškinkite daržoves su grybais. Po kurio laiko įpilkite patiekalo pomidorų pastos, druskos ir pipirų, jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens. Troškinta kopūstas bus paruošta per 15 minučių. Pasirodo, vienodai skanu ir karšta, ir šalta.

Kopūstai su grybais pagal aukščiau pasiūlytą receptągali būti ne tik vegetaras, bet ir mėsa, jei į ją dedate virtos mėsos, taip pat dešros ar dešros. Šioje formoje jis bus patiekiamas ne kaip garnyras, bet kaip savarankiškas patiekalas.