Ar žinote, kaip gaminti keta kepsnius?Jei ne, tada šis straipsnis bus jūsų stebuklinga lazdele. Jame yra įvairių receptų - ant grotelių, orkaitės, multikookerio ir keptuvės. Pasirinkite bet kurį iš jų ir pradėkite kurti tikrą virimo šedevrą.
"Picnic" galimybė
Ar ketinate eiti su draugais ar artimaisiais? Tada šis receptas tau tikrai tinka. Dabar mes jums pasakysime, kaip virti keta kepsnį. ant grotelių.
Būtini ingredientai:
- pusė citrinos;
- didelis svogūnas;
- Chum lašišų kepsniai - 4 vnt. (galima daugiau);
- žalumos;
- mėgstamos žuvies patiekalų prieskoniai;
- 3 šaukštai. l rafinuotas aliejus.
Praktinė dalis:
- Kaip virti keta kepsnį ant grotelių? Pirmiausia turite nuplauti ir išdžiovinti žuvų gabalėlius. Tada atsiųsk juos į dubenį.
- Žalieji turėtų būti nuplauti po tekančiu vandeniu ir susmulkinti peiliu.
- Nuimkite lukštus nuo lemputės. Minkštimas yra supjaustytas (geriausia ratu).
- Pabarstykite kepsnius su kapotų žolelių ir svogūnų.Sumaišykite ingredientus. Įpilkite reikiamą aliejaus kiekį. Mes druska Iš viršaus apibarstykite žuvis su sultimis, išspausta iš pusės citrinos. Pridėti prieskonių. Vėl sumaišykite. Steikus pašaliname vėsioje vietoje. Jie turėtų marinuoti mažiausiai 30-40 minučių.
- Kitas žingsnis yra steikų statymas ant stovo.grilis. Iš anksto reikia šildyti groteles. Kepkite mūsų žuvis iš abiejų pusių. Pagamintas patiekalas iš grotelių yra perkeliamas į didelę plokštelę. Šviežios daržovės ir žalumynai bus puikus papildymas keta kepsniais. Taip pat galite paruošti šoninį patiekalą - virkite ryžius arba kepti bulves.
Kaip virėjas vištienos kepsnys orkaitėje
Maisto prekių rinkinys:
- sausas marinatas - 1 maišelis;
- vidutinio dydžio morkos;
- 300 g vyšnių pomidorų;
- 4 kepsnys;
- Svogūnai - 1 vnt.
Pasirengimas:
- Pradėkime nuo sauso marinato. Supilkite maišo turinį į dubenį. Supilkite 4 šaukštus vandens ir 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Sumaišykite.
- Kepsniai dedami į anksčiau gautą marinatą. Mes keletą kartų paverčiame gabalus į visas žuvis.
- Mes gauname keptuvę. Liberaliai padengia jį aliejumi.Taip išvengsite daržovių ir žuvų. Įdėkite vyšnių pomidorus į keptuvės centrą, kepsniai turėtų būti ant abiejų pusių. Visa tai pabarstykite smulkintomis daržovėmis - svogūnais ir morkomis.
- Противень вместе с содержимым отправляем в pašildyta orkaitė. 200 ° C temperatūroje indas bus kepamas apie 30-35 minučių. Išjunkite ugnį, bet neskubėkite ištraukti kepsnius su daržovėmis. Leiskite jiems prakaituoti 10 minučių. Linkime Jums viso apetito!
„Multicooker“ receptas
Produktų sąrašas:
- dešros (pusiau rūkyto) sūris - 30 g;
- mažas morkas;
- 2 chum lašišos kepsniai;
- 15 ml citrinos sulčių;
- žuvies prieskoniai;
- žalumynai (nebūtina).
Maisto gaminimo instrukcijos
Mes paskleidžiame reikiamus ingredientus ant stalo. Kaip virti chum lašišos kepsnį lėtoje viryklėje? Nieko čia sudėtinga. Svarbiausia yra laikytis žemiau pateiktų instrukcijų.
1 žingsnis. Pabarstykite kepsnius sultimis, išspaustomis iš citrinos. Pabarstykite prieskoniais (iš abiejų pusių). Solim. Palikite žuvį 1 valandą.
2 žingsnis. Į dubenį supilkite 900 ml šilto vandens. Mes montuojame specialią pakopą garui. Negalite jo sutepti aliejumi. Paskleiskite žuvies gabaliukus.
3 žingsnis. Tarkuotos nuluptos morkos su didelėmis skylutėmis. Jį apibarstykite kepsniais. Druska, jei reikia.
4 žingsnis. Dešros sūrį (šiek tiek užšaldytą) taip pat sumalkite ant trintuvės, naudodami antgalį su mažomis skylutėmis. Kas toliau? Pabarstykite žuvies sūriu.
5 žingsnis. Mes pradedame „virimo garuose“ režimą.Rekomenduojamas laikas yra 20 minučių. Kai tik išgirsite tinkamą garsą, pabarstykite kepsnius smulkintais krapais. Patiekti žuvį geriausia karštu būdu. Pasirodo kvapnus, sultingas ir nepaprastai skanu.
Kaip kepkite chum lašišos kepsnį keptuvėje
Sudedamosios dalys:
- 3 gvazdikėliai česnakai;
- 2 šaukštai. l sojos padažas ir alyvuogių aliejus;
- žuvies prieskoniai;
- kepsniai - 4 vnt .;
- ½ citrinos;
- bandelės duonai kepti.
Pasirengimas:
- Žuvies gabaliukai sudedami į dubenį. Ten sudedame sojos padažą, citrinos sultis, smulkintą česnaką ir šiek tiek alyvuogių aliejaus. Solim. Pabarstykite prieskoniais. Viską gerai išmaišyti. Palikite pusvalandžiui.
- Kaip kepkite „chum“ lašišos kepsnį keptuvėje?Pirmiausia reikia susukti riekeles džiūvėsėliuose. Tada sudėkite žuvies gabaliukus į įkaitintą keptuvę. Kepkite aliejumi apie 5 minutes iš kiekvienos pusės. Jei ant kepsnių atsirado auksinė pluta, tada jūs padarėte viską teisingai. Šį patiekalą galima papildyti keptomis bulvėmis.
Baigiamajame darbe
Mes kalbėjome apie tai, kaip skirtingai virti chum kepsnį. Bet kokiu atveju tai pasirodo nuoširdus ir aromatingas patiekalas, kuris patiks visiems šeimos nariams.
