Šilumos apetitas dingsta, aš nenoriu išeikvotisave sunkus karštas maistas. Tačiau pirmuosius patiekalus vis tiek reikia valgyti. Todėl vasarą šalta sriuba arba vadinamieji savininkai, kurių receptus mes ketiname apsvarstyti, dabar tampa labai populiarūs. Apskritai, atšaldyta sriuba laikoma holodniku, kurio pagrindine sudedamąja dalimi gali būti kefyras, taip pat grietinė, jogurtas ir visų rūšių daržovės, virti kiaušiniai ir žalumynai. Kai ruošiatės šaltą sriuba, turite prisiminti, kad ji turi būti užvirta šaldytuve maždaug dvi valandas. Taigi, kad mūsų sriuba turi aštrų skonį, prie jo reikia pridėti garstyčių.
Burokėliai: kas tai ir kas su juo valgoma
Yra žinoma, kad runkelių aušintuvas ar kaip kitaipvadinamas burokėliais - tai viena iš šaltos sriubos veislių. Nenuostabu, kad pagrindinė šio sriubos sudedamoji dalis yra runkeliai. Taip pat jame yra tokių komponentų kaip daržovės, žalumynai. Labai dažnai tokia sriuba mėgsta praskiesti giros ar jogurto. Ateik ir kefyras ar jogurtas. Čia, žinoma, yra skonio dalykas visiems.
Pažiūrėkime, kaip rengiami šaldytuvai, kurių receptus mes dabar mokysime.
Сегодня можно приготовить удивительные по составу turėtojai Receptai susideda iš daugybės ingredientų. Tačiau daugelis vis dėlto norėtų žinomų burokėlių. Ateik ir bandysime virti.
Receptas mylimasis burokas
Jam mums reikia: keleto runkelių, 1 morkų, poros bulvių, taip pat svogūnų, česnakų, žalumynų ir grietinės.
Готовим следующим образом:Virinama runkeliai, kol virti, grotelės didelis. Prie jo pridedama keletas česnakų gvazdikėlių, perduodama spaudoje. Smulkiai pjaustytos bulvės turi būti virinamos runkelių sultinyje, kol jos bus paruoštos. Svogūnai savo ruožtu kepami svieste. Dabar pridėkite prie sultinio runkelių, morkų ir svogūnų, visas druskos pagal skonį. Mišinys turi būti virinamas, tada šiek tiek virkite per mažą ugnį. Visi mūsų burokėliai pasiruošę. Atvėsinkite ir valgykite sveikatai. Patiekite mūsų patiekalą, pagamintą su grietine, galite pabarstyti įvairiais žalumynais. Mėgaukitės valgiais šiomis karštomis dienomis.
Grybų šaldytuvas
Paruoškime skanų grybą šaltą. Receptas yra toks.
Paimkite grybus, apie 100 gramų bet kokios mėsos, keletą kiaušinių ir agurkų gabalėlių. Žinoma, jūs negalite išsiversti be grietinės ir žolelių.
Virimo procesas
Grybams reikia užpilti verdančiu vandeniu ir tiek jų duotišiek tiek atsistoti. Tada mes juos atvėsiname, įpilame apie du litrus vandens ir virkite, kol virti. Tada grybai turi būti pašalinti ir supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais.
Мясо в другой посуде также варим до готовности, atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais. Atėjo laikas agurkams, mes juos taip pat pjaustome. Visi susmulkinti ingredientai turi būti gerai sumaišyti ir palikti 30 minučių, iš anksto pasūdyti. Kiaušinius, kaip jūs atspėjote, taip pat reikia išvirti ir supjaustyti. Į esamą mišinį supilame kiaušinius, taip pat grybų sultinį, kurį gavome pačioje pradžioje. Čia galite pridėti prieskonių, druskos ir žolelių. Taip ruošiami šalti patiekalai, kurių receptai, kaip matome, yra labai paprasti. Bet pasirodo labai skanu, svarbiausia, kad pačioje pabaigoje nepamiršk atvėsinti šaltos sriubos.
