Norite užkąsti sumuštiniais pusryčiams?Tai puiki idėja. Siūlome keletą sumuštinių receptų su įvairiais ingredientais. Galite pasirinkti vieną variantą ir galų gale išbandyti viską. Linkime sėkmės virtuvėje!
Sūrio sumuštinis pusryčiams
Būtini ingredientai:
- kepsnys - 1 vnt.
- česnakas - porą gvazdikėlių;
- vidutinio riebumo majonezas - pagal skonį;
- 200 g kieto sūrio;
- juodosios alyvuogės (be sėklų) - 7-10 vnt.
Praktinė dalis
- Mes išdėstėme ant stalo viską, kas bus paruoštasumuštiniai pusryčiams. Pradėkime nuo pagrindo - kepsnio. Iškirpti jį į ovalus gabalus (rekomenduojamas storis - 2 cm). Mes turime išdžiovinti kepsnį. Tam mes naudojame konvekcinę krosnį arba orkaitę.
- Sūris praleidžiamas per trintuvą. Į jį įmaišykite susmulkintą česnaką. Sumaišykite. Gautą masę apibarstyti džiovintais kepalo griežinėliais.
- Dabar sūrį reikia išlydyti dedant sumuštiniusant oro grotelių grotelių. Yra dar vienas variantas. Tiesiog sumaišykite sūrį, česnaką ir majonezą. Tokiu atveju nieko nereikia išlydyti. Ant duonos paskleidžiame įdarą.
- Alyvuogės yra tinkamos kaip sumuštinių apdaila. Supjaustykite juos į apskritimus ir sudėkite ant sūrio bei česnako masės. Pasirodo labai gražiai. Dabar galite paragauti mūsų kūrybos.
Originalūs ir skanūs sumuštiniai pusryčiams
Ingredientai:
- du pomidorai;
- skrudintuvo duona - 16 riekelių;
- 4 kiaušiniai;
- kietas sūris - pakankamai 100 g;
- švieži žalumynai;
- kumpis - 8 lėkštės;
- 200 g grybų (geriausia pievagrybių).
Išsamios instrukcijos
1 žingsnis.Nuo ko mes pradedam? Skrebučiams gaminti paimkite 8 riekeles duonos. Iš kiekvieno iš jų pašalinkite trupinius. Turėtų likti mažas rėmelis. Kitus 8 gabalėlius sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Tai dar ne viskas. Ant 4 iš jų mes įdėjome duonos, iš kurios buvo pašalinta trupiniai.
2 žingsnis. Nuplaukite ir susmulkinkite grybus.Nusiuntė į lėkštę. Kepti naudojant aliejų. Kai grybai šiek tiek atvės, užpildome juos duona su raižyta trupiniais. Solim. Pabarstykite mėgstamais prieskoniais.
3 žingsnis. Pomidorus reikia nuplauti ir supjaustyti į apskritimus (ne labai plonus).
4 žingsnis. Ką daryti su likusiais 4 duonos riekelėmis (su trupiniais)? Ant jų įdėjome dvi plokšteles kumpio. Tada ateina ratlankis be trupinio. Į jį įdėkite pomidorų ratą.
Шаг № 5. Будущие бутерброды посыпаем тертым сыром.Įkaitinkite orkaitę. Rekomenduojama temperatūra yra 180 ° C. Prieš siųsdami sumuštinius į orkaitę, į kiekvieną iš jų įmušame kiaušinį. Trynys turi likti nepažeistas.
6 žingsnis. Ruošiame duonos riekeles su įdaru, kol sūris išsilydys ir kiaušiniai bus suimti. Paprastai tai trunka 3–5 minutes.
7 žingsnis. Mūsų sumuštiniai pusryčiams yra paruošti. Belieka tik papuošti juos petražolių ar kalendros šakelėmis. Linkime vieni kitiems apetito!
Karšti sumuštiniai
1 variantas - mikrobangų krosnelėje
Prekių sąrašas:
- pomidorai - 2 vnt .;
- aštrus druska su žolelėmis;
- duona skrebučiams - 4 riekelės;
- kietas sūris - pakankamai 100 g;
- majonezas - pagal skonį.
Virimo procesas
- Duonos riekelės, padengtos majonezu. Sluoksnis turėtų būti plonas.
- Pomidorus nuplauname vandeniu iš čiaupo. Supjaustykite plonais apskritimais. Mes juos dedame ant duonos, sutepto majonezu. Pabarstykite aštria druska, sumaišyta su žolelėmis.
- Sūris supjaustytas plonais griežinėliais. Paguldykite juos ant pomidorų.
- Indas su sumuštiniais dedamas į mikrobangų krosnelę. Mes pradedame prietaisą 60 sekundžių. Viskas priklausys nuo sūrio. Kai kurie pažymiai ištirpsta per 30 sekundžių.
- Karštas sumuštinis pusryčiams papuoštas pjaustytomis žolelėmis. Šis patiekalas patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems šeimos nariams.
2 variantas - orkaitėje
Ingredientai:
- dešros - 4 vnt .;
- 1 valgomasis šaukštas. l vidutinio riebumo majonezas;
- česnakas - porą gvazdikėlių;
- 3 šaukštai. l kečupas;
- kvietinė duona - 10 riekelių;
- vienas pomidoras;
- kietas sūris - 120 g;
- švieži žalumynai.
Pasirengimas:
1 žingsnis. Pomidorus, nuplautus tekančiame vandenyje, supjaustykite kubeliais. Mes pamainame dubenyje. Kol mes valome nuošalyje.
2 žingsnis. Mes išimame dešreles iš pakuotės.Kauliukas. Išsiųsta į dubenį su kapotu pomidoru. Ten mes pridedame susmulkintus žalumynus ir česnako skilteles, perleistas per spaudą. Pabarstykite kečupu ir majonezu. Sumaišykite.
3 žingsnis. Duonos gabaliukai dedami ant kepimo skardos. Už kiekvieną skiltelę įdėkite 2 šaukštus. l viršūnės. Išlyginkite sumuštinio paviršių. Pabarstykite maltais pipirais (nebūtina).
4 žingsnis. Kepimo skarda su turiniu siunčiama į pašildytą orkaitę. 180 ° C temperatūroje mūsų sumuštiniai bus kepami 15 minučių. Jie patiekiami karšti.
Sveiki pusryčiai
Anksčiau mes kalbėjome apie tai, kaip gaminti maistąsumuštiniai pusryčiams. Visiems receptams reikia sotus ir skanus patiekalas. Tai apima tokius produktus kaip sviestas, kumpis, majonezas ir kečupas. Bet visa tai negali sau leisti žmogus, kuris laikosi sveikos mitybos ir stebi figūrą. Vis dėlto nesijaudink. Juk pusryčiams yra sveikų sumuštinių. Toliau pateikiami įdomūs ir lengvai įgyvendinami receptai.
Sūrio sumuštinis
Norite skanaus patiekalo ir gausite energijosvisai dienai? Tada šis receptas yra sukurtas jums. Varškės sūrio (pavyzdžiui, „Hohland“) galima nusipirkti parduotuvėje. Bet geriau jį virti namuose. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 200 g neriebaus varškės sūrio, 2-3 skilteles česnako, 100 g grietinės ir kapotų žalumynų. Visa tai siunčiama į maišytuvą vėlesniam šlifavimui.
Gautą pastą sutepkite duonos riekelėmis.Viršų apibarstykite smulkintais žaliaisiais svogūnais ir pomidorų riekelėmis. Jei manote, kad produktas pasirodė skystas, į jį galite įpilti truputį kukurūzų krakmolo. Tai padės išsaugoti situaciją.
Receptas su raudona žuvimi
Ar norite, kad jūsų kūnas patektų rytepakankama dalis sveikų riebalų ir mineralų? Norėdami tai padaryti, suvalgykite porą sumuštinių su raudonaisiais ikrais. Tiesiog nusipirkite žuvį (lašišą, rožinę lašišą ar chum lašišą) ir patys ją pasūdykite. Nors galite nusipirkti gatavą produktą. Tačiau atminkite: šiek tiek sūdyta žuvis yra daug sveikesnė nei rūkyta žuvis.
Dabar pradėkime gaminti sumuštinius.Kiekvieną varškės sūrio riekelę sutepame riebalais. Sluoksnis turėtų būti plonas. Ant viršaus uždėkite raudonos žuvies gabaliukus. Papildomai galite patiekti šviežių daržovių (ridikėlių, agurkų, pomidorų).
Saldūs sumuštiniai
Prekių sąrašas:
- 300 g aviečių ar kitų uogų;
- medus - 2 šaukštai. l .;
- 200 g varškės (5–9% riebalų).
Pasirengimas:
- Paimkite gilų puodelį. Į jį sudėkite varškę.Sudėkite nuplautas uogas. Nesvarbu, ką pasirinksite - aviečių, braškių ar gervuogių. Į tą patį puodelį mes įdėjome reikiamą kiekį medaus. Sumaišykite ingredientus.
- Gauta masė siunčiama į maišytuvą šlifuoti.
- Ant duonos riekelių tepame varškę ir uogų pastą. Ant viršaus papuošiame kiekvieną sumuštinį sveikomis uogomis. Štai ką reiškia ir skanu, ir sveika.
Virtų kiaušinių variantas
Šį receptą įvertins sportininkai.Juk vištienos kiaušinis yra vienas iš pagrindinių ir prieinamų baltymų šaltinių. Jis kepamas, garinamas ir kepamas. Jie taip pat naudojami sveikiems sumuštiniams gaminti pusryčiams. Trys kietai virti kiaušiniai. Tai geriausia padaryti vakare. O ryte nuimame apvalkalą. Kiaušinius išilgai supjaustykite plonais apskritimais.
На хлебце или кусочке ржаного хлеба размещаем pusė salotos lapo. Ant viršaus uždėkite kelis apskritus virto kiaušinio. Belieka papuošti sumuštinį petražolių lapeliu. Tai viskas. O tokie pusryčiai atrodo labai patraukliai.
Baigiamajame darbe
Dabar galite lengvai virtisumuštiniai pusryčiams įvairių variantų. Svarbiausia yra laikytis instrukcijų, paskelbtų straipsnyje. Ir tada jūsų namų ūkis visada bus pilnas ir patenkintas. Kaip žinote, geri pusryčiai yra raktas į sėkmingą dieną.
