Kefyro oro blynai: receptai

Kefyro oro blynai yra mėgstamas gydymas vaikams ir suaugusiems. Skanūs blynai su grietine, kondensuotas pienas ar uogienė gali būti ruošiami pusryčiams, popietės arbatai arba svečiams.

Blyneliai ant kefyro. Klasikinis receptas

Kvapus apetitinis gydymas visada bus suvokiamas su džiaugsmu. Pagal mūsų receptą virti blynai yra sodrus ir erdvūs. Tešla puikiai pakyla, ir po kepimo ji nenukris.

Ingredientai:

• Kefyras - 500 ml.
• Miltai - du su puse stiklo.
• Kiaušinis - vienas ar du gabalai.
• Cukrus - vienas šaukštas.
• Druska
• Kepimo milteliai - vienas maišas.
• Augalinis aliejus.

Kefyro blynų receptas yra labai paprastas:

• Supilkite kefyrą į gilų dubenį, įpilkite druskos ir cukraus.
• Pridėkite kiaušinį ir išmaišykite tešlą. Jei pageidaujate, skoniui galite įdėti vanilės ekstraktą arba vanilinį cukrų.
• Į dubenį įpilkite miltų ir kepimo miltelių.
• Tešla kruopščiai nuvalykite tešlą.
• Kepkite keptuvę ir pradėkite dėti tešlą mažomis porcijomis.

Kepkite blynus, kol jie virti, nepamirškdami juos paversti laiku. Įdėkite paruoštą desertą su bet kuriuo priedu arba tiesiog pabarstykite cukraus milteliais.

Lėktuvai ant obuolių kefyro

Obuoliai yra universalus užpildas bet kokiam kepimui. Jų dėka blynai yra saldus ir maitinantys. Priimkite šį paprastą receptą ir nustebinkite savo šeimą originaliu desertu.

Būtini produktai:

• Kefyras - du akiniai.
• Vištienos kiaušiniai - du gabaliukai.
• Cukrus - keturi šaukštai.
• Druska - trečdalis arbatinio šaukštelio.
• Soda - neišsamus arbatinis šaukštelis.
• Kviečių miltai - trys akiniai.
• Du vidutinio dydžio obuoliai.
• Augalinis aliejus - 100 ml.

Kaip virti oro blynus kefyre? Skaitykite skanių patiekalų receptą toliau:

• Šiek tiek šildykite kefyrą ant ugnies (iki maždaug 20 laipsnių), pridėkite kiaušinių, druskos ir cukraus.
• Produktus maišykite maišytuvu ir po to palaipsniui pridėkite baltą miltus į gautą masę.
• Nulupkite obuolius ir sėklas. Minkštimą labai smulkiai supjaustykite peiliu arba sutarkuokite ant stambios trintuvės.
• Kepimo soda sumaišykite su trupučiu karšto vandens, tada į tešlą įpilkite mišinio.
• Pačioje pabaigoje įdėkite obuolius į tešlą ir paskutinį kartą maišykite maistą.
• Ant vidutinės ugnies pašildykite nonstick keptuvę ir aptepkite trupučiu augalinio aliejaus. Blynus greitai apkepkite iš abiejų pusių, kol jie taps aukso spalvos.

Paruoštas skanėstas yra toks skanus, kad akimirksniu dingsta nuo stalo.

Kefyro blynai be kiaušinių

Nustebsite, bet nuo minimalaus produktų rinkiniogalite paruošti tikrą malonumą visai šeimai. Siūlome jam paruošti saldaus grietinės įdarą, kurį tikrai įvertins visi, turintys smaližių.

Norėdami gaminti blynus, paimkite:

• 500 ml kefyro.
• Du šaukštai cukraus.
• Druska
• Kviečių miltai (kiek tešla paims).
• Soda - ketvirtadalis arbatinio šaukštelio.

Norėdami užpildyti, jums reikės:

• Grietinė - 250 gramų.
• Cukrus pagal skonį.

Erdvūs kefyro blyneliai be kiaušinių ruošiami taip:

• Suberti sijotus miltus su kefyru, cukrumi ir druska. Plakite tešlą, kol išnyks gabalėliai.
• Kepkite blynus gerai įkaitintoje keptuvėje, kol suminkštės.
• Sumaišykite grietinę ir cukrų atskirame dubenyje.

Patiekite patiekalą kartu su įdaru.

Traškučiai su kiaušiniais ir žaliais svogūnais ant kefyro

Mes siūlome jums puikią galimybę sočiai irskanių pusryčių. Bet jei norite, kad patiekalas taip pat būtų sveikas, tada naudokite viso grūdo miltus arba į tešlą įpilkite porą šaukštų maltų sėlenų.

Ingredientai:

• Kefyras - 100 ml.
• Miltai - aštuoni šaukštai.
• Vištienos kiaušiniai - trys gabalai.
• Žalieji svogūnai - vienas krūva.
• Soda yra arbatinis šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Stalo actas - pusė arbatinio šaukštelio.
• Augalinis aliejus kepimui.

Sultingi erdvūs kefyro blyneliai su gausiu įdaru ruošiami taip:

• Du kiaušinius išvirkite verdančiu vandeniu, šis procesas užtruks apie dešimt minučių.
• Paruoškite tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kefyrą su žaliu kiaušiniu, druska, gesinta soda ir miltais.
• Gatavus kiaušinius pamirkykite šaltame vandenyje, tada nuimkite nuo jų lukštą ir smulkiai supjaustykite. Supjaustykite žalią svogūną peiliu. Į tešlą suberkite įdarą ir išmaišykite.
• Padėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir užpilkitedugnas yra šiek tiek augalinio aliejaus. Šaukštu tešlą į apvalius pyragus. Kai blynai paruduos iš vienos pusės, apverskite juos ir palaukite dar porą minučių.

Prie stalo patiekite karštus pusryčius, papildydami juos riebia grietine.

Erdvūs kefyro blyneliai su kepimo milteliais

Tradicinė soda, gerinanti tekstūrątešlą ir padaro ją erdvi, galima pakeisti kepimo milteliais. Šie milteliai parduodami bet kuriame prekybos centre, todėl juos lengvai rasite artimiausioje maisto prekių parduotuvėje. Šį kartą blynams vartokite šiuos produktus:

• Du kiaušiniai.
• 250 gramų varškės.
• 200 ml kefyro.
• Šeši šaukštai miltų.
• Trys šaukštai cukraus.
• Maišelis kepimo miltelių.
• Žiupsnelis druskos.
• Augalinis aliejus

Oro blynus ant kefyro be sodos paruošti labai paprasta:

• Kiaušinius ir cukrų išsukite iki purumo.
• Varškę pertrinkite per sietą ir sumaišykite su druska.
• Varškę sumaišykite su miltais ir kefyru. Tada į tešlą įmaišykite išplaktus kiaušinius ir dar kartą išmaišykite maistą.
• Jei norite, kad desertas pasirodytų ne tik skanus, bet ir aromatingas, tuomet drąsiai įberkite maltų cinamonų ar vanilino pagal skonį.
• Kepkite blynus kaip įprasta, tada padėkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.

Patiekite su uogiene, žemės riešutų sviestu, sutirštintu pienu ar grietine.

Mieliniai blynai su kefyru

Norėdami įsitikinti, kad jūsų mėgstamas skanumas yra purus ir erdvus, tešlai gaminti naudokite mieles.

Produktai:

• Kefyras - 400 ml.
• Miltai - du akiniai.
• Cukrus - du šaukštai.
• Gyvos mielės - 20 gramų.
• Druska - du žiupsniai.
• Augalinis aliejus - 50 ml.

Kaip virti pūstus blynus su kefyru ir mielėmis:

• Įkaitinkite kefyrą iki 40 laipsnių, tada sumaišykite su mielėmis, cukrumi ir druska. Palikite mišinį dešimt minučių.
• Į tešlą įpilkite šaukštą augalinio aliejaus ir kiaušinį. Į tešlą supilkite persijotus miltus ir gerai išmaišykite visus ingredientus. Uždenkite dubenį rankšluosčiu ir leiskite jam sušilti vieną valandą.
• Kai tešla pradeda rūgti, galite pradėti kepti.

Kaip matote, skanėstas paruošiamas greitai.ir teisingai. Be to, jame yra tik paprasčiausi produktai. Paruoštus blynus patiekite karštus, papildydami juos mėgstamu saldžiu priedu.

Bananų blynai

Jei norite papildyti įprastą šeimos mitybą, atkreipkite dėmesį į mūsų receptą. Jo dėka galite nustebinti savo šeimą ir draugus originaliu, unikalaus skonio skanėstu.

Būtini produktai:

• Stiklinė kefyro.
• Trys prinokę bananai.
• Du kiaušiniai.
• Pusantro puodelio miltų.
• Trys šaukštai cukraus.
• Druskos kiškis.
• Pusė šaukštelio soda.
• Keli šaukštai augalinio aliejaus.

Žemiau aprašėme kefyro blynų receptą:

• Nulupkite ir supjaustykite vaisius griežinėliais.
• Įdėkite bananus į maišytuvo dubenį, į juos įpilkite kiaušinių, tada maistą išsukite iki tyrės.
• Mišinį perpilkite į gilų dubenį, į jį įpilkite cukraus, druskos ir soda.
• Supilkite kefyrą ir nedidelėmis porcijomis supilkite miltus (nepamirškite persijoti per sietą).

Kepkite tešlą gerai įkaitintoje keptuvėje ikiauksinė spalva. Saulėti vešlūs blynai džiugins jus ne tik akyse, bet ir skoniu. Įdėkite juos į krūvą ant lėkštės ir patiekite su karštais gėrimais.

Sultingi cukinijų blyneliai ant kefyro

Vasara ir ruduo vasaros gyventojams yra karštas sezonas.Jie ne tik ruošiasi žiemai, bet ir pateikia naujų skanių patiekalų iš šviežių daržovių. Mes siūlome jums paprastą cukinijų blynų receptą, kuris patiks vaikams ir suaugusiems.

Ingredientai:

• Viena jauna cukinija.
• Du kiaušiniai.
• Stiklinė kefyro.
• Šeši šaukštai miltų.
• Pusė šaukštelio sodos ir druskos.
• Šaukštas cukraus.

Kefyro oro blynai ruošiami taip:

• Nulupkite cukiniją, išimkite sėklas ir minkštimą sutarkuokite smulkia tarka.
• Sumaišykite susmulkintas daržoves su soda, kiaušiniais, cukrumi ir druska. Po to supilkite kefyrą į tešlą.
• Kruopščiai sumaišykite visus maisto produktus.

Iš gautos tešlos iškepkite blynus. Šį patiekalą galima patiekti su česnako arba sūrio padažu.

Kopūstiniai blyneliai su kefyru

Štai dar vienas paprastas skanaus ir sveiko patiekalo receptas. Neįprasti blynai pasirodo labai skanūs ir patenkinti.

Produktai:

• Pusė baltų kopūstų šakutės.
• Du šaukštai grietinės.
• Vienas kiaušinis.
• Pusė stiklinės kefyro.
• Penki šaukštai kvietinių miltų.
• Druska, prieskoniai, žolelės pagal skonį.

Kaip pasigaminti daržovių traškučių:

• Kopūstus smulkiai supjaustykite, tada trumpai troškinkite grietine.
• Suplakite žalią kiaušinį su druska ir prieskoniais. Į mišinį įpilkite smulkiai supjaustytų žalumynų.
• Į kiaušinių masę supilkite kefyrą ir šaukštą augalinio aliejaus.
• Į tešlą suberkite miltus ir atvėsusius kopūstus. Maišykite visus ingredientus.

Kepkite blynus įprastu būdu, kol jie bus paruošti. Patiekite juos su grietine arba pomidorų padažu.

Blyneliai su sūriu ir svogūnais

Ieškote greito pusryčių recepto visumaišeimos? Tada atkreipkite dėmesį į šį skanų patiekalą. Gražūs raudoni blynai bus maloni staigmena jūsų šeimai. Paruoškite skanėstą pusryčiams ar savaitgalio popietės užkandžiui.

Ingredientai:

• Miltai ir kefyras - po vieną stiklinę.
• Kiaušiniai yra du.
• Kietasis sūris - 100 gramų.
• Žalieji svogūnai - vienas krūva.
• Soda yra ant peilio galiuko.
• Žiupsnelis druskos ir cukraus.
• Grietinė - du šaukštai.
• Augalinis aliejus - keturi šaukštai tešlai.

Erdvūs kefyro blynai su sūriu ir svogūnais paruošiami paprastai:

• Pirmiausia išsukite grietinę su kiaušiniais, druska ir cukrumi.
• Tada į dubenį įpilkite kefyro, sviesto ir sodos. Dar kartą sumaišykite maisto produktus.
• Į tešlą suberkite persijotus miltus. Jei mėgstate tirštus blynus, galite padidinti šio ingrediento kiekį.
• Sutarkuokite sūrį ir smulkiai supjaustykite žalią svogūną. Į tešlą įpilkite maisto.

Kepkite blynus iš abiejų pusių keptuvėje, uždarydami dangtį.

Nustebinkite blynus

Šį originalų patiekalą įvertins visi kepimo mėgėjai. Šį kartą paruošime skanėstą su sūrio įdaru.

Ingredientai:

• Varškė - 200 gramų.
• Kefyras - 150 ml.
• Du kiaušiniai.
• Trys kupini šaukštai miltų.
• Druska ir soda - po pusę arbatinio šaukštelio.
• Bet koks kietasis sūris - 150 gramų.
• Krapai - kelios šakos.
• Grietinė - du dideli šaukštai.
• Česnakai - dvi gvazdikės.

Oro blynų virimas ant kefyro:

• Pirmiausia paruoškite įdarą. Sutarkuokite sūrį, sumaišykite su smulkintu česnaku, smulkiai pjaustytais krapais ir grietine. Maišykite visus šiuos maisto produktus dubenyje.
• Tada paruoškite tešlą. Pirmiausia sumaišykite varškę, kefyrą ir kiaušinius su maišytuvu, tada į juos įpilkite miltų, druskos ir soda.
• Ant vidutinio stiprumo ugnies įkaitinkite keptuvę su sunkiais dugnais, tada patepkite aliejumi.
• Šaukšteliu tešlą, tada ant jos uždėkite nedidelį kiekį įdaro. Supilkite kitą tešlą ant sūrio. Kai blynai paruduos, apverskite juos ir virkite, kol suminkštės.

Įdaras suteikia patiekalui džiaugsmo.Bet jei neturite laiko paruošti įdaro, tuomet paprasčiausiai apkepkite blynus iš varškės tešlos. Patiekite patiekalą su arbata ar kitais karštais gėrimais.

Džiaugiamės, jei rasite šiame straipsnyjenaujų idėjų. Išsirinkite jums patinkantį receptą ir drąsiai atgaivinkite jį savo virtuvėje. Jūsų šeima ir draugai įvertins skanų patiekalą ir tikrai paprašys papildomos porcijos.