Krevetės laikomos vienu skaniausių alaus užkandžių. Galite juos paruošti įvairiais būdais. Siūlome susipažinti su populiariausiais.
Keptos krevetės alui: vienas receptas
Keptas jūros gėrybes galima virti kartu su šiais ingredientais:
- nuluptų krevečių 1 kg kiekiu;
- šviežia citrina;
- druska, alyvuogių aliejus, krapai.
Paruošimo technologija
Nustatykite jūros gėrybių atitirpimą. Tada perkelkite jį į kiaurasamtį ar koštuvą. Leiskite vandens pertekliui nutekėti. Dėkite į puodą, pabarstykite smulkintais krapais ir citrinos sultimis. Pagardinkite druska ir valandą pamarinuokite. Tada keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų, supilkite į jį krevetes ir kepkite keletą minučių. Patiekite šiltą su karštu aštriu padažu.
Krevetės alui: antras receptas
Kepti jūros gėrybes galite kitu būdu. Jam jums reikia:
- nuluptų krevečių 1 kg kiekiu;
- pusė šviežios citrinos;
- 1-2 česnako skiltelės;
- žalumynai, bet koks augalinis aliejus, juodieji pipirai ir druska.
Paruošimo technologija
Ant atšildymo dedame šaldytas jūros gėrybes. Tada išpilame vandens perteklių. Sumalkite citriną kartu su žievelėmis. Keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų ir įdėkite į jį krevetes. Druska, įdėti smulkintą česnaką, pabarstyti pipirais ir sumaišyti su citrina. Kepame didžiausiame ugnies lygyje apie 5 minutes. Prieš naudojimą pabarstykite žolelėmis.
Krevetės alui: trečias receptas
Krevetes galite troškinti naudodami šiuos produktus:
- nuluptų jūros gėrybių 1 kg;
- šviežia citrina;
- česnakų lervų pora;
- druska, lavruška, pipirai;
- didelės petražolių ir krapų kekės;
- saulėgrąžų / alyvuogių aliejus.
Paruošimo technologija
Užšaldytas jūros gėrybes nustatykite, kad jos ištirptų. Tada išpilkite skysčio perteklių. Į juos išspauskite citrinos sultis. Susmulkinkite likusią minkštimą. Susmulkinkite česnaką ir žoleles. Įdėkite visą maistą į gilią keptuvę su pašildytu augaliniu aliejumi. Troškinkite 5 minutes.
Karališkos krevetės alui: receptai
Ingredientai:
- karališkos krevetės 1 kg;
- pusės sviesto pakelio (apie 100 g);
- pora šaukštų medaus;
- apie 10 st. l. medus;
- keli nulupti česnakiniai dantys;
- pusė 1 citrinos;
- juodieji pipirai.
Virimo technologijaman
Atšildykite krevetes ir išleiskite skysčio perteklių.Įkaitinkite sviestą didelėje keptuvėje. Įpilkite jūros gėrybių ir kepkite. Tada gausiai pabarstykite pipirais ir sumaišykite su medumi. Išmaišykite. Kai medus ištirps, įpilkite sojos padažo ir kepkite dar 5 minutes. Citriną supjaustykite pusžiedžiais, įdėkite į keptuvę. Tada suberkite smulkintą česnaką. Virkite dar 10 minučių ir patiekite. Skanios krevetės yra paruoštos alui. Receptas paprastas, o rezultatas puikus. Gero apetito!
Karališkos krevetės alui: 2 receptas
Šio recepto troškintos krevetės gaminamos iš šių ingredientų:
- šaldytų krevečių (karališkų) 1 kg;
- pusantros šviežios citrinos;
- kelios skiltelės česnako;
- trečdalis sviesto pakelio;
- didelė krūva krapų;
- raudonieji pipirai, druska.
Paruošimo technologija
Susmulkinkite citriną (1 vnt.) Kartu su žievelėmis.Perduokite česnaką per presą. Į puodą suberkite šaldytas jūros gėrybes. Į juos įpilkite citrinos, kapotų krapų, pabarstykite druska ir paprika. Palaukite, kol jūros gėrybės ištirps. Tada sumaišykite ingredientus. Ant vidutinės ugnies uždėkite keptuvę su sviestu. Kai tik ištirps, padėkite marinuotas krevetes ir uždenkite dangčiu. Indas turėtų virti apie 2 minutes, tada jis turėtų būti infuzuojamas 10 minučių. Įdėkite jūros gėrybes į lėkštę, užpilkite citrinos sultimis. Gero apetito!
