Vienas iš labiausiai paplitusių būdųvirimas yra kepimas. Tai leidžia jums išsaugoti visas naudingas produkto savybes, atskleidžiant jo unikalų skonį. Iš šio straipsnio sužinosite, kaip iškepti raudonąsias žuvis orkaitėje. Yra daugybė šio maisto ruošimo receptų. Štai keli iš jų.
Žuvys, kepintos grietine
Ingredientai: krapų krūva, majonezas ir grietinė, paprikos, sūris ir druska. Jums reikės ir bet kokios raudonos žuvies.
Skalauti vandenyje ir pjaustyti šviežius žolelės.Atskirame dubenyje sumaišykite krapų, majonezo ir grietinės, pridėkite šiek tiek pipirų ir druskos. Jūs turite kepimo padažą. Supjaustykite filė porcijomis ir įberkite į kreminės-majonezo mišinį. Perkelkite žuvis į kepimo skardą ir įdėkite į orkaitę trisdešimt minučių. Pasibaigus paskirstytam laikui, išimkite patiekalą, pabarstykite terminiu sūriu ir padėkite dešimt minučių. Dabar žinote, kaip paprasta ir lengva kepti raudoną žuvį krosnyje. Malonus linksmas.
Raudona žuvis, kepta su grybais ir sūriu
Būtini ingredientai:puse kilogramų skerdenos raudona žuvis (lašiša), 200 gramų Grybai, dvi lemputes, 200 gramų sūrio, daržovių aliejus, citrina, žalia (krapų), majonezas, pipirai, druska.
Kaip kepti raudoną žuvį orkaitėje su grybais irsūris? Tai labai paprasta. Skerdimas Nuplaukite, išbrinkite, pašalinkite uodegą, galvą ir pelekus. Iškirpkite pilvą ir pašalinkite gardus. Dar kartą nuplaukite rausvą lašišą. Tada supjaustykite jį palei kraigą į dvi dalis. Pašalinkite visus kaulus iš kiekvienos dalies. Turėtų būti du dideli filė gabaliukai. Nustatykite juos ir toliau skaitykite, kaip iškepti raudonąsias žuvis orkaitėje. Grybai nuplauti ir supjaustyti vidutinio dydžio gabaliukais. Skrudinkite svogūną. Keptuve užpilkite augalinį aliejų ir kepkite svogūną grybais beveik visiškai. Valykite sūrį. Citrinų gabaliukai supjaustyti plonais griežinėliais, o iš kelių dolečekų išspauskite sultis. Sumaišykite sūrį su grybais. Padažykite filė citrinų sultimis, druska ir pipirais. Padauginkite rausvą lašišą į karščiui atsparią formą. Top su grybų įdaru ir pabarstykite kapotų krapų. Kepti raudoną žuvį krosnyje gali būti esant majonezui. Tvirtinkite juos gerai ir užpildykite formą folija. Virimas turi būti maždaug keturiasdešimt minučių. Papuoškite patiekalą gali būti žalių krapų ir citrinų griežinėlių spygliai. Malonus linksmas.
Rožinė lašiša, kepti su bulvėmis
Sudėtis: raudona žuvis, du svogūnai, du pomidorai, 200 g grietinės, 200 g sūrio, prieskonių, žalumynai, dvi vidutinės bulvės, augalinis aliejus, druska.
Kaip virti raudonas žuvis orkaitėje su bulvėmis?Karščiui atsparus aliejus. Iškirpkite rausvą lašišą į griežinėliais. Sutarkuokite sūrį. Nulupkite bulves ir supjaustykite griežinėliais. Iškirpkite svogūnus į žiedus. Formos apačioje įdėkite bulvių sluoksnį, o tada rožinę lašišą, pagardintą prieskoniais. Pačioje pabaigoje - svogūnai. Viršuje su sūriu ir virkite padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę ir smulkiai pjaustytas krapas. Įpilkite lašišos su daržovių padažu ir įdėkite į orkaitę keturiasdešimt minučių. Pageidautina, kad forma būtų padengta folija ir pašalinta po pusės valandos. Bon apetitą.
