Pirmieji indai yra būtini mums tinkamai dirbti.žarnynas. Tačiau sriubos kepimui reikės daug laiko. Ne visi šeimininkai tai turi. Šiuo atveju išrado dešrelių sriuba, kuri paruošta per keletą minučių ir nesiskiria nuo turtingos sriubos.
Tokia "stebuklinga lazdelė" padės greitaivirkite skanų, patenkinantį ir, svarbiausia, pilnavertį patiekalą namams. Galite pridėti bet kokių ingredientų: pupeles, žirnius, grybus, kopūstus ir tt
Padarykite dešrelės sriubą, nusipirkite neparduotuvėje apie du šimtus gramų šviežių mėsos produktų. Visada atsargiai atidžiai perskaitykite galiojimo datą ir sudėtį. Patartina pasirinkti dešros, pagamintos pagal GOST.
Papildomi komponentai:
- makaronai (100 g);
- pupos (200 g), galite pasiimti konservuotų;
- Parmezano sūris (50 g);
- svogūnai;
- vištienos sultinys (500 g) arba vanduo;
- pomidorų pasta (100 g);
- česnakai (2 gvazdikėliai);
- žiedlapiai, krapai, druska (pagal skonį).
Jei laikas yra, išjunkite vištienos sultinįtai ne, tuomet paprastas vanduo bus - jis bus daugiau liesos. Išmeskite susmulkintą svogūną su išspaustais česnakais. Padažome dešra į griežinėliais ir kepama iš svogūnų atskirai su pomidorų pasta.
Virkite makaronus sultinyje (už tai puikiai"Makfa" kostiumas) galite naudoti namuose. Į jį užpilkite konservuotų pupelių. Jei vartojate šviežias pupeles, pirmiausia reikia išvirti (apie valandą).
Prie šios masės pridėkite pomidorų troškintas dešraspadažas ir svogūnai. Virimo pabaigoje pridėkite tarkuotą sūrį ir smulkintus žalumynus. Štai kaip gaminti dešros sriuba be rūpesčių ir išlaidų. Atkreipkite dėmesį į šį receptą.
Žirnių sriuba su dešrelėmis: receptas su nuotraukomis
Produkto rinkinys:
- 5 rūkytos dešrelės;
- bulvės (kelios dalys);
- morkos, svogūnai;
- stiklinė žirnių;
- trys griežinėliai bekonai;
- šviežios žolelės (žiedlapiai, petražolės);
- prieskoniai.
Nupjauk žirnius naktį šaltu vandeniu - taip jisgreičiau virti. Kitą dieną virkite pusę valandos, supilkite reikiamą druskos kiekį. Skrudinkite svogūnus su tarkiu morku ir bekonu. Tada įdedame supjaustytas desas į keptuvę, 5 minutes kepkite keptuvėje.
Vanduo su žirneliais išmeta skardinesbulves ir dešras, pagardintas prieskoniais, ir virkite 20 minučių, kol bulvės bus švelnios. Prieš minutę išjunkite sumaišytus žalumynus, duokite sultinį keletą kartų "gurule" ir pašalinkite iš karščio. Toks skanus ir turtingas sriubas su dešrelėmis taps visiems be išimties. Jei norite, galite pridėti grybus.
Sriuba su sūriu
Sudedamosios dalys:
- pieno dešros (5 vnt.);
- du lydyto sūrio;
- bulves (2-3 vienetai);
- svogūnai;
- morkos;
- 1,5 litro vandens;
- petražolės, krapai, druska, juodieji pipirai.
Į verdantį vandenį mes mesti supjaustytas bulves irvirkite 10-15 minučių. Per šį laiką mes kepame svogūnus, tarkuotus morkos ir dešros. Paruošta zazharku, dedama į bulvių sultinį, pridedama prie to paties riešo sūrio, druskos ir pipirų. Iškart prieš išdžiūvę žalumynai. Pasirodo labiausiai subtilus sūrio sriuba su dešra - "jūs būsite laižyti pirštus". Bandydami vieną kartą, jūs jį nuolat virkite. Jūs taip pat galite įdėti į jį kremą ir susmulkinti jį maišytuve - gausite kreminės grietinėlės sriuba.
