Kiek trunka kopūstai?
Klausimas yra retorinis.Viskas prasideda iki vieno taško. Ankstyvosios brendimo veislės paprastai būna labai švelni ir sultingi. Paruoškite greitai, apie ketvirtį valandos, suteikiame daug sulčių. Jie geriausiai tinka gesinti. Pavėluotai subrendusios veislės turi labai grubią struktūrą, yra sunkiai supjaustytos ir tinkamesnės sūdymui, tačiau jas gana gana realu. Skonis bus turtingesnis nei anksti, bet patiekalas pasirodys mažiau sultingas. Todėl jis prideda sultingų daržovių (pomidorų, pipirų), daržovių sulčių ar sultinių. Tokius kopūstai reikia troškinti ilgiau, beveik du kartus, ne mažiau kaip dvidešimt minučių, jei jums patinka virti kopūstai, troškinti daugiau.
Kaip kepti kopūstų keptuvėje su džiovintais grybais
Šildomame keptuvėje kepkite svogūnus, pridėkiteSusmulkinti kopūstai, sumaišykite ir virkite. Džiovinti grybai suplakti verdančiu vandeniu penkias minutes. Tada nuplaukite ir supjaustykite gabalais, galite naudoti mėsmalę. Sumaišykite su kopūstais, sumaišykite, druska, sumaišykite smulkintą paprikos (juodos ar viskozės) ir lauro lapus. Kepkite dar dešimt minučių. Patiekite su žalumynais.
Kaip kepti kopūstų keptuvėje su mėsa
Dėl šio recepto geriausiai tinka kiaulienos kaklas.Sutekite paruoštus gabalėlius į karštą aliejų ir kepkite dideliu šilumos kiekiu, kol išdžiūksite. Tada įpilkite svogūnų ir kepkite iki minkštos. Tada sumaišykite morkų lazdeles ir kopūstus. Dešimt minučių užpilkite mažai šilumos, gerai sumaišytų daržovių. Kitas, išdėstyti saldus bulgarų pipirų, griežinėliais, ir pomidorai. Druską, cukrų (žiupsnelis) ir prieskonius įpilkite paskutinių, gerai sumaišytų darinių ir troškinkite dar penkias minutes. Leiskite stovėti ir tarnauti.
Kaip kepti kopūstų keptuvėje su malta mėsa
Skrudinkite sumaišytą svogūną, įpilkite malto irvirkite reikalingą nuoseklumą (su plute ar be jo). Tada pridėkite susmulkintų kopūstų, sumaišykite, nepamirškite pridėti lauro lapų ir uždarykite dangtį. Troškinkite mažą šilumą. Po maždaug dvidešimt minučių įpilkite druskos ir prieskonių, žolelių ir česnako. Leiskite įleisti.
Kaip kepti kopūstų keptuvėje su dešrelėmis
Virimui reikia kepti svogūnusįdėkite kapotų kopūstų su morkomis, uždarykite dangtį ir švelniai troškinkite po uždaru dangčiu. Virimo pabaigoje į daržoves įpilkite mėgstamo kečupo, įberkite žiupsnelį druskos ir prieskonių, lauro lapų ir kapotų dešrelių. Paskirkite dar penkias minutes. Patiekite su žolelėmis ir virtomis bulvėmis.
Kaip troškinti kopūstus keptuvėje
Meskite raugintus kopūstus į kiaurasamtį ir duokitenusausinkite sūrymą. Į keptą svogūną suberkite kopūstus ir švelniai troškinkite, kol suminkštės. Pabaigoje įdėkite smulkiai supjaustytą česnako skiltelę, cukrų ir druską, supilkite, praskiestą vandeniu, mėgstamą kečupą. Paskirkite dar penkias minutes. Patiekite su virtomis dešrelėmis ir žolelėmis.
