Valgyti šviežių daržovių ir vaisių yra paprasta.būtina mūsų kūnui, nepriklausomai nuo metų laiko. Daržovėse yra pakankamai vitaminų, mineralų ir labai mažai kalorijų. Todėl tiems, kurie kenčia nuo per didelio svorio, rekomenduojama naudoti kiek įmanoma daržoves. Yra daug salotų receptų, kurių sudėtyje yra vaisių ir daržovių, noriu pateikti keletą labiausiai patinkančių.
Morkų ir obuolių salotos su razinomis
Šios salotos yra visą sezoną, nes gaminius galima gaminti bet kuriuo metų laiku. Morkų ir obuolių salotų paruošimas yra pakankamai lengvas ir užtrunka mažiausiai laiko.
Norėdami jį paruošti, mums reikia: keturių didelių morkų, 100 gramų juodųjų razinų, dviejų didelių obuolių ir majonezo salotų padažui.
- Paruošimas:Įdėkite razinas į lėkštę, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite pusvalandžiui, kad ji būtų kruopščiai garinama. Tada vandenį nupilame, perplauname kiaurasamtyje ir paliekame visą vandenį stiklinti.
- Nuplaukite morkas, nulupkite ir sutarkuokite. Jis gali būti didelis arba mažas, kaip jums patinka.
- Nuimkite nuo nuplautų obuolių žievelę ir supjaustykitemaži kubeliai. Jei norite, galite naudoti trintuvą. Rūgštūs obuoliai geriausiai tinka salotoms, kad subalansuotų saldžių morkų ir razinų derinį.
- Imame gilų salotų dubenį, išdėliojame daržoves, suberiame jau sausas razinas ir sumaišome. Pagardinkite majonezu ir vėl švelniai sumaišykite.
- Morkų ir obuolių salotos puikiai tiks su ryžiais, bulvių koše ir paukštiena.
Šviesios morkų ir obuolių salotos
Jums reikės: dviejų morkų, obuolio, citrinos ir grietinės.
Paruošimas: sutarkuokite nuluptas morkas ir obuolį. Įpilkite citrinos sulčių ir užpilkite grietine. Gerai išmaišykite ir patiekite.
Burokėlių ir obuolių salotos su morkomis
Labai pikantiškos ir skanios salotos, kurias lengva ir greitai paruošti.
Salotoms mums reikia:viena vidutinė morka, mažas burokėlis, vidutinis obuolys, du saliero stiebai ir žiupsnelis druskos. Padažui: du šaukštai sezamo sėklų, šaukštas bet kokio medaus, pusė citrinos, šaukštas konjako ar romo ir alyvuogių aliejus.
- Pradėkime gaminti: nuplaukite ir nulupkite obuolius, morkas ir burokėlius. Įtrinkite korėjietišką tarka, kad būtų ilgos juostelės.
- Saliero stiebus nulupkite ir supjaustykite kuo plonesnėmis plokštelėmis.
- Eime padažo.Įdėkite keptuvę ant ugnies, užpilkite aliejumi ir kepkite sezamo sėklas. Tai turėtų būti padaryta kuo greičiau. Kai tik atsiranda aromatas ir sėklos tampa auksinės, nedelsdami jį išjunkite.
- Į sezamo sėklas į keptuvę įpilkite medaus, citrinos sulčių, brendžio ir kruopščiai išmaišykite.
- Giliame puodelyje sumaišykite tarkuotas daržoves, salierą, obuolį, įberkite druskos ir pagardinkite padažu.
- Patartina patiekalą pagardinti padažu prieš pat patiekiant.
Kalmarų salotos su obuoliais
Mėgstantiems kalmarus šios salotos bus tikras malonumas.
Mums reikia: pusės kilogramo kalmarų, dviejų apelsinų, didelio obuolio, krūvos šviežių krapų, dviejų šaukštų išspaustų citrinų sulčių, trijų šaukštų alyvuogių aliejaus.
- Paruošimas:Kalmarus kruopščiai nuplauname, nulupame ir supjaustome žiedais. Tada į įkaitintą keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir kepkite juos tris minutes. Tada užpilkite citrinos sultimis ir troškinkite ant silpnos ugnies apie penkias minutes.
- Nuluptus obuolius supjaustykite kubeliais.
- Nuimkite žievelę ir plėvelę nuo apelsino ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Sumaišykite visus ingredientus, druską ir kruopščiai sumaišykite.
- Įdedame į gražų salotų dubenį ir papuošiame smulkiai supjaustytais krapais.
Visos salotos yra paprastos ir labai naudingos mūsų organizmui.
