Renkantis naują orkaitę parduotuvėje, mes norimekad be tiesioginės paskirties jis atliktų daug papildomų funkcijų. Gamintojai aprūpina savo naujus gaminius vis daugiau galimybių. Jie linkę atvėsinti sienas ir dangtį, išvalyti nešvarų paviršių, garuoti ar atitirpinti maistą. Tiriant juos visus, daugeliui pirkėjų kyla klausimas, kokia konvekcija yra orkaitėje. Atsakymas yra labai paprastas ir lengvai paaiškinamas.
Konvekcijos apibrėžimas
Konvekcija yra maisto gaminimo šildymasorkaitę naudodami įmontuotą ventiliatorių. Paprasčiau tariant, šis prietaisas priverčia orą cirkuliuoti visame orkaitės plote, leidžiantį maistą kepti tolygiai iš visų pusių. Judantis karštas oras išlygina temperatūrą visuose orkaitės kampuose, o maistas tiek pat greitai iškepa prie priekinės sienos, tiek ir iš galo. Pavyzdžiui, prisiminkime, kaip pyragus kepė mūsų močiutės, kurios savęs neklausė, kas yra konvekcija krosnyje. Jie periodiškai pažvelgė į vidų, išėmė ir pasuko kepimo skardą taip, kad viskas būtų iškepta tolygiai ir nebūtų kepta prie galinės sienos. Tuo pačiu metu nebuvo įmanoma išvirti didelės porcijos vienu metu, nes neįmanoma vienu metu įdėti dviejų kepimo skardų į veikiančią orkaitę.
Konvekcinė elektrinė orkaitė: pagrindiniai privalumai
Krosnies dizaineriai nusprendė palengvintidarbas ne tik močiutėms, bet ir visiems mėgėjams gaminti kepinius ir kepti mėsą. Mes supratome, kokia yra konvekcija orkaitėje, kurią jie pridėjo kaip papildomą funkciją. Vienas iš jo privalumų yra tai, kad vienu metu į orkaitę galite įdėti daugiau nei vieną kepimo skardą. Tai labai patogu kepant pyragus, sūrio pyragus ar sausainius visai šeimai - viskas bus paruošta tuo pačiu metu, nes orkaitė tolygiai sušyla. Ši funkcija taip pat labai tinka kepant mėsą, nes ją taip pat galima nustatyti skirtingais lygiais arba vienu metu gaminti porą patiekalų. Pavyzdžiui, taupanti laiką šeimininkė turi galimybę orkaitėje išsivirti garnyrą ar kitą savarankišką patiekalą, troškinį. Kitas privalumas: gaminant šią funkciją reikia mažiau aliejaus ir druskos, o tai yra labai naudinga ir patiks sveikos mitybos šalininkams.
Elektrinė orkaitė su konvekcija ir grotelėmis
Jei orkaitė, be konvekcijos, taip pat turigrilio funkcija, ji tikrai patiks mėsos mėgėjams. Tokioje orkaitėje galite virti šašlyką ar visą vištieną. Jos mėsa iš vidaus pasirodys labai švelni, o išorėje - traški pluta. Šiuo tikslu tokiuose prietaisuose paprastai yra nerija. Bet kurio patiekalo su konvekciniais prietaisais kepimo laikas žymiai sutrumpėja.
Dabar jūs žinote, kokia yra konvekcijaspinta, kurią tūkstančiai vartotojų jau išbandė ir buvo patenkinti paruoštų patiekalų kokybe. Šiuolaikiniuose modeliuose dažnai yra ventiliatorius, skirtas cirkuliuoti karštam orui, ir juos lengva rasti bet kurioje parduotuvėje. Jei dar nenaudojote tokio prietaiso, atkreipkite į tai dėmesį!
