췌장 주스는췌장에서 생성됩니다. 알칼리성의 투명한 무색 액체와 비슷합니다. 샘은 복막 뒤에 위치하고 요추의 1 및 2 척추 수준에서 척추와 연결됩니다. 대략 성인의 경우 무게는 80g이고 길이는 22cm이며 췌장은 머리, 몸통 및 꼬리가 있습니다. 그것은 선 조직과 배설 관으로 구성됩니다. 후자의 경우 췌장 주스가 십이지장으로 이동합니다. 그것은 어떤 구성을 가지고 있으며 신체에서 어떤 기능을 수행합니까? 이것이 지금 논의 될 것입니다.
췌장 주스 구성
췌장액에는 다음과 같은 성분이 포함되어 있습니다.
- 크레아티닌;
- 요산;
- 요소;
- 다양한 미량 원소.
사람은 약 1.5-2를 생산합니다.l 췌장 주스. 분비는 신경계와 내분비 계에 의해 조절됩니다. 샘을 분비하는 다량의 췌장액으로 급성 및 만성 췌장염 단계가 발생합니다. 분비물이 부족하면 식욕이 증가하고 많이 먹지만 사람은 빨리 체중을 줄입니다. 이것은 음식이 몸에 잘 흡수되지 않기 때문입니다. 췌장 주스는 음식물 소화 과정에서 큰 역할을합니다. 주로 물이 포함되어 있습니다. 따라서 약 98 %는 나머지 유기 원소에 2 %는 떨어집니다.
췌장 주스와 그 효소
췌장 주스 효소는 유기 및 무기의 두 그룹으로 나뉩니다. 유기농은 다음을 포함합니다 :
- 키모 트립신;
- 트립신;
- 포스 포 리파제;
- 엘라 스타 제;
- 소화 중에 단백질, 지방 및 탄수화물을 분해하는 능력이있는 효소 형태의 카복시 펩티다아제 및 기타 효소.
무기 효소에는 다음이 포함됩니다.
- 아밀라아제;
- 말타아제;
- 락타아제;
- 리파아제.
췌장 효소는 매우 공격적입니다. 따라서 샘은 세포의자가 소화를 방지하기 위해 트립신 억제제를 생성합니다.
췌장 주스 : 기능
인간의 경우 췌장에는의미하고 필요한 많은 기능을 수행합니다. 우선, 음식 소화에 필요한 액체를 생성합니다. 이 속성의 도움으로 위장에 들어가는 음식은 물질로 처리되어 몸 전체에 더 분포됩니다. 췌장 주스는 소화를 조절합니다. 소화에 필요한 모든 효소를 포함하는 사람은 바로 그 사람입니다. 췌장액의 산도가 7.5 PH 이상 8.5 PH 이하인 것이 매우 중요합니다. 췌장 주스 (췌장 주스)는 음식이 위장에 들어갈 때마다 생성되며 소화 과정에서 주요 물질이됩니다.
적절한 소화의 특징
췌장 주스가 충분히 방출되도록양과 소화 과정이 빠르고 원활하게 진행되었으므로 정확하고 건강 한식이 요법을 고수하고 매운 음식, 튀김 음식, 지방 음식을 피하십시오. 이러한 음식은 장과 위장의 작업에 스트레스를 증가시켜 췌장의 불리한 작업에 영향을 미칩니다.
췌장이 생산하는 주스의 특징
췌장 주스 생산에는 세 가지 주요 단계가 있습니다.
뇌. 그것은 조건 및 무조건 반사를 기반으로합니다. 조건부에는 다음이 포함됩니다.
- 식품 가시성;
- 그녀의 냄새;
- 조리 과정;
- 맛있는 음식에 대한 언급.
이 경우 췌장액은 대뇌 피질에서 샘으로 이동하는 신경 자극의 영향으로 분비됩니다. 따라서이 과정을 조건 반사라고합니다.
무조건 반사 효과에는 음식이 인두와 구강을 자극 할 때 췌장액 생성이 포함됩니다.
대뇌 단계는 수명이 짧고 주스는 거의 생성하지 않지만 많은 양의 효소를 생성합니다.
위. 이 단계는 음식에 대한 수용체의 자극을 기반으로합니다.위장에 들어간 것. 덕분에 뉴런은 흥분하고 분비 섬유를 통해 분비선으로 들어갑니다. 여기서 주스 분비는 특별한 호르몬 인 가스트린의 영향으로 발생합니다. 위 단계에서 주스에는 소금과 물이 거의 없지만 많은 유기 효소가 있습니다.
장의. 그것은 체액과신경 자극. 십이지장에 들어간 위 구성과 영양 성분의 불완전 분해 생성물의 통제하에 충동이 뇌로 전달 된 다음 샘으로 전달되어 췌장 주스 생산이 시작됩니다.
췌장 주스 생산에 대한 음식의 영향
휴식 기간 동안 췌장은췌장 주스를 생성합니다. 식사 중과 식사 후에 분비물이 계속됩니다. 췌장 주스, 그 양, 음식 소화와 관련된 기능 및 과정 기간은 음식의 품질 값과 그 구성에 따라 다릅니다. 대량으로 빵과 빵집 제품을 먹을 때 췌장 주스가 생성됩니다. 육류에는 조금 적고 유제품에는 거의 없습니다. 육류 및 육류 제품 가공을 위해 방출되는 췌장액은 다른 제품에서 생성되는 것보다 알칼리성이 더 높습니다. 지방이 많은 음식을 먹을 때, 그 성분의 주스에는 (육류 요리에 비해) 3 배 더 많은 리파아제가 있습니다.
소화 시스템의 중심에는 복잡한구조, 그 구성 요소는 뇌의 많은 부분에서 발견됩니다. 그들 모두는 서로 연결되어 있습니다. 소화 기관에는 많은 기능이 있습니다. 그중에는 다음이 있습니다.
- 운동, 흡입 및 분비 기능의 조절에 참여합니다.
- 배고픔, 포만감, 갈증을 알립니다.
기아는 다음에 의해 조절되는 감각의 존재입니다.음식의 필요성. 신경계의 일부에서 췌장으로 전달되는 무조건 반사를 기반으로합니다. 하루에 5 번 정도 작은 식사를하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 췌장이 제대로 기능하고 실패하지 않습니다.
자신을 돌보고 건강하십시오!
