군침이 도는 고기 조각이향긋하고 육즙이 많은 케밥, 그들은 좋은 매리 네이드와 냉장고에 몇 시간이 필요합니다. 하지만 지금 케밥이 필요하고 고기를 재울 시간이 없다면 어떨까요? 상점에서 기성품 반제품을 구입할 준비가 된 사람은 거의 없습니다. 이것은 비싸고 모호한 즐거움입니다. 물리학 법칙을 사용한 요리 방법으로 알려진 분자 요리는 현대 주부들의 도움을 받았습니다. Express Vacuum Picker를 만나보십시오.
이게 뭐야?
진공 마리 네이터는 비교적 젊습니다.제품의 양념 시간을 6-8 시간에서 9-15 분으로 단축 할 수있는 주방 가전 시장의 가전 제품입니다. marinator의 도움으로 케밥뿐만 아니라 절인 버섯, 살짝 소금에 절인 오이, 야채와 생선의 다양한 요리, 샐러드 등이 준비됩니다.
조리 된 음식의 맛하이테크 방식으로 냉장고에 몇 시간 동안 두는 것과 전혀 다르지 않습니다. 이 장치는 많은 시간을 절약하고 부엌에서 많은 공간을 차지하지 않으며 상대적으로 저렴합니다.
마리 네이터의 작동 원리
진공 마리 네이터는 간단합니다.주요 요소는 원통형 컨테이너, 펌프 또는 공기 배출을위한 내장 전기 펌프 및 고정 회전 장치 인 구조입니다. 장치를 사용하는 것은 쉽고 간단합니다. 매리 네이드에 대한 제품과 구성 요소를 용기에 넣고 공기를 배출하기 만하면됩니다. 그 후 컨테이너를 스테이션에 놓고 회전을 시작하여 매리 네이드를 고르게 분배합니다. 이 과정은 9 분 이상 걸리지 않으며 그 후 마리나 터가 자동으로 꺼집니다.
장치 장점
왜 어떤 주부는 마리 네이터와 같은 장치가 유용하다고 생각합니까?
- 진공 용기는 사용하지 않은 음식을 평소보다 오랫동안 냉장고에 보관합니다.
- 기기에 미리 절인 친숙한 음식은 새로운 맛을 얻습니다.
- 양념장 내부의 홈이 파인 플레이트는 고기 조각을 두드리는 것처럼 부드러움과 부드러움을 더합니다.
- 이 장치는 용기 내부의 모든 구성 요소를 독립적으로 혼합하여 매리 네이드를 고르게 분배합니다.
- 용기는 넓지 만 장치 자체는 분해가 쉽고 주방 공간을 많이 차지하지 않습니다.
- 이 장치는 주요 작업에서 뛰어난 작업을 수행합니다. 단 9 분 만에 담금질합니다.
현명하게 선택해
오늘날, 급식 절임 장치이와 관련하여 점점 더 대중화되고 있으며, 이러한 장비의 모델이 점점 더 시장에 등장하고 있습니다. 멋진 장치의 주요 제조업체는 Celestial Empire이며 모델 중에는 Marinator 9 분, Marinator VES, Supra, Viconte 등이 있습니다. 기기가 부엌에 먼지를 모으지 않고 너무 빨리 악화되지 않도록이 다양성 중에서 선택하는 방법은 무엇입니까? 구매하기 전에 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
- Marinator는 하중의 부피와 무게가 다릅니다. 가족 저녁 식사 및 피크닉의 경우 최대 4kg의 하중으로 4-6 리터 용량의 장치를 선택하는 것이 좋습니다.
- 모든 모델이 고기를 때리는 홈 플레이트와 같은 유용한 디테일을 가지고있는 것은 아닙니다.
- 핸드 펌프를 사용하여 공기 배출또는 전기 펌프. 후자의 옵션은 사용하는 것이 훨씬 더 편리하기 때문에 더 비쌉니다. 그러나 고장이 발생하면 수동 펌프를 쉽게 교체 할 수있는 반면, 전기 펌프에 오작동이 발생하면 marinator 자체를 버려야합니다.
- 진공 용기는금속, 투명 플라스틱 또는 유리. 금속은 가장 내구성이 좋은 옵션이고 유리는 가장 유용합니다. 강화 유리 용기의 형태로 대안을 찾을 수 있으며 충격을 견딜 수 있고 낮은 높이에서 떨어질 수 있습니다.
- 장치의 전력이 높으면 조리 과정이 약간 줄어들지 만 전기를 절약하지는 못합니다.
- 타이머와 자동 종료 기능이있는 모델이 더 안전합니다.
marinator에서 요리 할 수있는 것
진짜 안주인은 쉽게 많은 것을 찾을 것입니다marinator와 같은 응용 프로그램. 장치의 요리법은 케밥과 가볍게 소금에 절인 오이로 끝나지 않으며 많은 요리를 요리하고 평소 저녁 식사를 인식 할 수 없을 정도로 바꿀 수 있습니다.
모두에게 친숙한 양배추 절임이 가능합니다몇 분 안에 잘게 잘린 포크 1 개와 당근 2 개를 장치에 넣고 준비된 소금물을 붓고 각각 9 분씩 2 사이클을 시작합니다. 소금물의 경우 물 반 컵에 식초 1/3 컵과 식물성 기름 1/3 컵을 섞습니다. 또한 소금물에 설탕 2 큰술과 소금 1 큰술을 넣고 맛을 내기 위해 향신료와 마늘을 넣습니다.
양념장을 다루지 않은 사람들조차도파삭 파삭 한 버섯을 쉽게 준비하십시오. 이를 위해 0.5kg의 버섯을 30g의 설탕과 소금과 50ml의 식초 에센스가 들어있는 뜨거운 물 한잔과 함께 담그는 용기에 부어 넣습니다. 맛에 향신료와 조미료를 첨가하고 기기를 3 회 연속으로 시작합니다.
마리 네이터는 또 어떻게 사용됩니까?미식가를 놀라게 할 다양한 요리법을 생각해 낼 수 있습니다. 약간의 상상력 만 적용하면됩니다. 선착장 서비스를 제공하는 숙련 된 안주인은 확실히 흥미로운 것을 얻을 것입니다.
