/ / 베리에 대해 이야기 해 봅시다 : 약과 요리에 쓰이는 튜티 나 (뽕나무)

장과에 대해 이야기 해 봅시다. 약과 요리의 titina (mulberry)

딸기 좋아하세요?Tyutin은 어린 시절부터 잘 알려진 진미입니다. 그러나 뽕나무가 러시아 중부에서 자란다는 사실에도 불구하고 매우 유용한 치유력이 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 그들 덕분에 tyutina는 민간 요법과 요리에 널리 퍼진 베리입니다. 이것이 오늘 우리 기사에서 논의 될 것입니다.

티우 틴 열매

뽕나무에 대해 조금

베리의 발상지는 어느 나라입니까?Tyutina는 중국 동부에서 온 것으로 믿어집니다. 그곳에서 처음에는 아시아 국가의 영토로 퍼지기 시작한 다음 Transcaucasia로 퍼지기 시작했습니다. 12 세기에 뽕나무가 유럽에 소개되었습니다.

이 열매는 어떤가요?Tyutina는 흰색, 빨간색 또는 갈색 (검은 색) 일 수 있으며 겉으로는 라즈베리와 비슷합니다. 누에 나무는 잎이 누에의 먹이라는 점에서 나머지 나무와 다릅니다.

민간 요법의 멀 베리

의학에서의 사용에 대해 이야기하기 전에이 맛있는 베리에 어떤 비타민과 기타 유용한 물질이 들어 있는지 알아 내야합니다.

튜틴 (뽕나무)에는설탕 (색상에 따라 10 %에서 20 %), 주로 과당과 포도당. 비타민에 대해 이야기하면 B1과 B2, PP와 같이 언급 할 가치가 있습니다. 다른 유용한 물질 중 철과 구리, 펙틴 및 칼륨을 함유하고 있으며 그 함량에 따라 뽕나무 열매가 검은 건포도 열매에 대한 심각한 경쟁자입니다.

이 좋아하는 진미에 포함 된 에센셜 오일, 유기산 및 마그네슘, 인, 나트륨과 같은 미량 원소도 유용합니다.

이 작은 베리는 무엇에 유용합니까?Mulberry는 빈혈 치료제로 자주 사용되며 신체의 신선한 대사 과정을 복원합니다. 땀 문제를 해결하기 위해 실크 나무 새싹의 달임이 사용됩니다. 과일은 위장관과 담도에 긍정적 인 영향을 미친다고 믿어집니다.

튜티 나 베리
공식 의약품은 또한 뽕나무의 약효를 인식하고 위액의 산도를 감소시키는 의약품 제조에 사용합니다.

신체에 가장 유익한 효과는이 베리의 일반적인 달인 또는 차에 의해 제공됩니다. Tyutin은 다음과 같은 효과가 있습니다.

  1. 이뇨제 및 완하제.
  2. 고혈압을 치료합니다.
  3. 당뇨병 예방 및 치료에 유용합니다 (특히 잎의 달임).
  4. 방해받은 대사 과정을 복원합니다.

많은 의사들은 뽕나무가일부 정신 및 신경 장애, 두통 및 치통, 또한 비뇨 생식기 계통에 긍정적 인 영향을 미칩니다 (특히 "남성"문제의 경우).

요리와 뽕나무 열매

이 작은 베리를 안전하게 사용할 수 있습니다.그녀에게 요리에서 자신의 자리를 차지할 수있는 기회를 제공하는 특별한 맛을 추가하십시오. 당연히 신선한 뽕나무 열매를 먹는 것은 매우 맛있고 건강합니다. 그러나 모든 아이들에게 사랑받는 젤리뿐만 아니라 다른 딸기와 함께 잼이나 다양한 잼을 요리 할 수도 있습니다.

뽕나무 열매

설탕에 절인 과일과 차는 매우 독특하고 유용하며, 강한 음료를 좋아하는 일부 장인은이 베리로 수제 실크 와인을 만드는 하나 이상의 비밀을 알고 있습니다.

Tyutin은 좋은 구성 요소가 될 수 있으며베이킹베이스. 팬케이크, 파이 및 파이를 만드는 데 자주 사용됩니다. 또한 말린 열매를 밀가루로 갈아서 구운 식품을 준비하는 데 사용하여 일반 밀이나 호밀에 추가합니다.