Valui는 russula 속의 버섯입니다. 마치 옻칠 한 모자처럼 반짝이는 덕분에 숲에서 선명하게 보입니다. 습한 날씨에는 끈적 끈적하고 끈적합니다. 사람들은이 버섯을 "망둥이"라고 부릅니다. 최근에 절단 된 valui는 때때로 불쾌한 냄새가납니다. 그러나 소금에 절인 후에는 완전히 떠납니다.
설명
Valui는 황갈색 뚜껑이있는 버섯입니다.황백색 또는 황토색. 모양이 거의 구형입니다. 그러나 시간이 지남에 따라 캡이 곧게 펴지고 평평 해집니다. 중간에는 약간 우울해집니다. 이 기능은 가치를 식별하는 데 매우 중요합니다. 모양과 색상이이 버섯은 특히 멀리서 보면 흰색과 약간 비슷합니다. 때때로 버섯 따는 사람이 멀리서 실수를하고 실수에 대해 잔인하게“복수”하여 발을 차고 밟는 경우가 있습니다. 이 버섯은 매우 흔합니다. 그러나 수집 할 때는 표본의 나이에주의를 기울여야합니다. 일반적으로 오래된 버섯은 벌레에 완전히 감염되어 인간 소비에 적합하지 않습니다.
Valui 모자는 직경이 최대 12 개까지 자랄 수 있습니다.참조 어린 버섯은 흰색 접시를 가지고 있지만 시간이 지나면 노란색으로 변합니다. 펄프는 흰색이며, 틈이 생기면 점차적으로 어두워지고 갈색으로 변합니다. 비가 내리고 건조한 날씨에는 버섯 냄새가 완전히 사라집니다. Valui는 원통형 줄기가있는 버섯으로 길이가 10cm까지 자랄 수 있으며 속이 비어 있습니다. 성체 표본에서는 줄기에 불규칙한 구멍이 나타납니다. 이로 인해 깨지기 쉽고 느슨해집니다. 이 버섯은 생후 5 일 동안 모자보다 더 빨리 자란다고 믿어집니다. 약 7 일 후에 역할이 변경됩니다. 모자는 성장에서 다리를 압도합니다. 버섯 주스는 약간 씁쓸합니다.
분포 및 서식지
Valui는 낙엽으로 자라는 버섯입니다.혼합 숲. 순수한 침엽수 지역에서는 거의 발생하지 않습니다. 첫 번째 표본은 7 월에 발아하기 시작합니다. 자실은 중추까지 계속됩니다. 어떤 이유로,이 흥미로운 버섯은 모호한 전통으로 인해 무가치 한 것으로 간주되며 대부분의 버섯 피커가 먹을 수 있다는 것을 알고 있지만 거의 선택하지 않습니다. Valui는 러시아 연방, 극동 및 시베리아의 유럽 지역에 널리 퍼져 있습니다. 숲에서 그는 젖은 곳을 좋아합니다. 일반적으로 하나의 표본이 발견되면 다른 표본은 반드시 근처에서 발견됩니다. 그런 사교적 가치 버섯. 이 기사에서 사진을 볼 수 있습니다.
요리 응용
Valui는 매우 맛있는 버섯입니다. 그러나 다리는 먹어서는 안됩니다. 모자 만 요리 용으로 적합합니다. 물론이 버섯은 흰색 또는 카멜 리나 버섯과 경쟁 할 수 없지만 많은 감정가들은 그 맛을 주목할 가치가 있다고 생각합니다. Valui는 산세 및 염장에만 적합합니다. 그 전에 버섯을 이틀 동안 담그는 것이 좋습니다.
Valui-거짓 버섯
이 거대 균류의 유독 한 "이중"은hebeloma. 사람들은 양 고추 냉이 또는 무의 특정 냄새 때문에 양 고추 냉이 버섯이라고 부릅니다. 그녀는 모든 곳에서 발견됩니다. 습한 날씨에는 액체 방울이 그 위에 모이고 건조한 날씨에는 갈색 반점이 그 자리에 남아 있습니다. 냄새와 이러한 징후로 실제 Valui와 Gebeloma를 구별 할 수 있습니다.
