/ / Poplar ryadovka (샌드 파이퍼 버섯)

포플러 로잉 (sandpiper mushroom)

Poplar ryadovka는 여전히 사람들에게 인기있는 버섯입니다.샌드 파이퍼, 포플러 또는 범람원이라고합니다. 이 거대 균류는 먹을 수 있지만 (세 번째 범주) 드물다. Poplar ryadovka는 버섯으로, 그 이름은 수집해야 할 곳을 명확하게 반영합니다. 일반적으로 큰 클러스터에서 자랍니다. 이 거시 균은“조용한 사냥”의 팬들 사이에서 꽤 많은 찬사를 받고 있습니다.

포플러 행 버섯
설명

포플러 행-모자가 달린 버섯직경이 최대 15cm이며 가장자리가 섬유질 또는 섬유질입니다. 어린 거대 균류에서는 반구형입니다. 그런 다음 볼록하게 뻗은 다음 갈라지고 눌려집니다. 언더 플로어 캡은 짙은 갈색으로 붉은 색조를 띠거나 황 회색을 띕니다. 그 살은 두껍고 흰색이며 살이 많습니다. 피부 아래는 회갈색입니다. 휴식 및 절단시 펄프는 갈색 색조를 얻습니다. 쓴맛이 나고 신선한 밀가루 냄새가납니다. 거대 균류의 넓고 조밀 한 층은 부착되거나 느슨 할 수 있습니다. 어린 표본에서는 약간 옅은 분홍색을 띠고 희끄무레하고 오래된 표본에서는 녹슨 반점이있는 갈색입니다. 바닥 밑의 포자는 구형 또는 타원형입니다. 그들의 가루는 흰색입니다. 곰팡이의 줄기는 밀도가 높고 건조하며 섬유질이며 원통형이며 아래가 두껍고 약간 평평하고 내부가 단단하며 황갈색입니다. 직경 4cm, 길이 8cm에 이르며 압력이 가해지는 곳에서는 갈색 반점이 나타납니다.

포플러 행
서식지

많은 "조용한 사냥꾼"이 수집 할 장소에 관심이 있습니다.이 버섯. 포플러 조정은 포플러가있는 낙엽 식목에서 가장 자주 발견됩니다. 일반적 으로이 버섯은 낙엽 층으로 잘 덮여 있습니다. 이로 인해 먼지와 모래가 부착됩니다. 많은 버섯 피커는 칼이 아닌 삽 으로이 줄을 사냥해야한다고 농담합니다. Podpolniki는 항상 매우 큰 클러스터에서 자랍니다. 이 거대 균류는 길가와 공원에서 찾을 수 있습니다 (포플러가 있어야 함). 건조한 해에는 저지대와 수역에서 그들을 찾아야합니다. 이 버섯은 포플러가있는 모든 지역에서 흔합니다 : 동유럽과 서유럽, 러시아 연방의 중남부 지역, 시베리아, 우랄, 극동 지역. Poplar ryadovka는 8 월에 열매를 맺기 시작합니다. 더 북부 지역에서 기준점은 낙엽의 시작입니다. 시즌은 보통 11 월 1 일에 끝납니다.

복식

Poplar ryadovka는 어린 버섯입니다.나이는 붐비는 조정과 비슷합니다. 후자는 조건부로 식용 가능한 거대 균이므로 혼동하는 것이 두렵지 않습니다. 그러나 또 다른 이중-유독 한 호랑이 행이 있습니다. 수집 할 때 후자와 달리 바닥이 큰 커뮤니티에서 자라며 항상 포플러에 가깝다는 사실에 따라야합니다.

포플러 버섯 ryadovka
요리 특성

Poplar ryadovka-버섯은 아주 맛있습니다절이고 소금에 절인 것이지만 다른 방법으로도 조리 할 수 ​​있습니다. 이상하게도 모래와 파편을 씻는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 거대 균류의 쓴맛을 제거하려면 물을 자주 갈아 주면서 최소 2 일 동안 담근 다음 끓여야합니다. 먼저 모자를 벗겨야합니다.