신선한 야채 샐러드 (레시피 상세아래에 제시됨) 항상 매우 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 실제로 그러한 건강한 요리를 만들려면 재료를 자르고 일종의 소스로 채우면됩니다.
이 기사에서는 몇 가지신선한 야채 샐러드를 만드는 방법에 대한 옵션. 그러한 요리의 칼로리 함량은 일반적으로 그리 높지 않습니다. 이와 관련하여 정기적으로 다이어트를하는 사람들도 섭취 할 수 있습니다.
신선한 야채 샐러드 : 조리법
확실히 토마토와 오이로 샐러드를 시도하지 않았을 사람들은 없습니다. 이 여름 요리는 매우 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 그것을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 작은 달콤한 양파 - 1 머리;
- 신선한 육즙 오이 - 2 개;
- 달콤한 고추 - 큰 야채의 절반;
- 다육질 토마토 - 2 개;
- 통조림 올리브 - ½ 표준 항아리;
- 죽은 태아의 치즈 - 약 40g;
- 탈취 오일 - 큰 숟가락;
- 신선한 꿀 - 큰 숟가락;
- 고급 바다 소금 - ½ 작은 숟가락;
- 겨자 준비 - 불완전한 작은 숟가락.
야채 가공
신선한 야채 샐러드, 우리가 만드는 레시피우리는 그것이 매우 쉽게 이루어진다고 생각합니다. 그러나 그것을 형성하기 전에 모든 야채를 차례로 처리해야합니다. 먼저 씻은 다음 청소를 시작해야합니다. 토마토와 오이는 배꼽, 구근 - 껍질, 피망 - 줄기와 내부 칸막이 및 씨앗을 제거해야 합니다. 그 후에 모든 재료를 잘게 썰어야 합니다. 이렇게하려면 큐브 (양파 - 반 고리로)로 자르면됩니다.
요리 소스
칼로리 함량이 아닌 신선한 야채 샐러드100g 당 250 에너지 단위를 초과하면 마요네즈 또는 사워 크림이 아닌 특별한 달콤한 소스로 맛을 내야합니다. 그것을 준비하려면 한 그릇에 탈취 오일, 꿀, 겨자 및 소금을 섞어야합니다.
참고로 페타치즈는 추가로 준비하셔야 합니다. 소금물을 제거하고 균일한 입방체로 잘라야 합니다.
우리는 접시를 형성합니다.
신선한 샐러드를 올바르게 형성하는 방법채소? 이 요리의 조리법은 큰 그릇을 사용해야 합니다. 거기에 토마토, 피망, 오이, 양파를 넣고 미리 준비한 소스로 간을 하고 잘 버무려야 한다. 그 후, 접시는 녹지 잎이 늘어선 샐러드 그릇에 놓고 그 위에 죽은 태아의 치즈와 전체 올리브로 장식해야합니다.
가족 식탁에 올바르게 서빙하기
보시다시피 신선한 야채로 샐러드를 준비하고시간이 많이 걸리지 않고 값 비싼 재료가 필요하지 않습니다. 그러한 요리를 가정에 제공하기 직전에 양념하고 장식하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 단순히 흐르고 물과 맛이 없습니다. 가급적이면 뜨거운 식사 전에 신선한 재료로 기성품 샐러드를 제공하십시오.
신선한 야채와 고기로 맛있는 샐러드 만들기
더 만족스러운 요리를 만들고 싶다면신선한 야채는 고기로 보충할 수 있습니다. 삶은 송아지 고기를 조각으로 자르면 완벽합니다. 그러나 가장 먼저 해야 할 일.
따라서 건강하고 영양가 있는 요리를 준비하려면 다음이 필요할 수 있습니다.
- 육즙이 많은 중간 오이 - 2 개;
- 중간 크기의 달콤한 고추 - 1 개;
- 구덩이가없는 마른 송아지 고기 - 250g;
- 탈취 올리브 오일 - 2 큰 숟가락;
- 잘 익은 부드러운 토마토 - 2 개;
- 작은 달콤한 양파 - 머리;
- 미세 요오드화 소금 - 재량에 따라 사용하십시오.
- 로마노 샐러드 - 양배추의 작은 머리, 또는 오히려 잎;
- 간장 - 큰 숟가락.
성분 준비
야채와 고기 샐러드를 준비하기 전에,모든 식품은 가공되어야 합니다. 이렇게하려면 살코기 송아지 고기를 가져다가 철저히 헹구고 끓는 소금물이 담긴 냄비에 넣어야합니다. 고기 제품을 저온에서 1 시간 동안 요리하는 것이 좋습니다. 동시에 가능한 부드러워야 합니다. 그 후에 송아지 고기는 국물에서 제거하고 완전히 냉각해야합니다. 다음으로 고기 성분은 섬유를 가로질러 스트립으로 절단되어야 합니다.
야채에 관해서는, 그들은 또한 있어야합니다조심스럽게 다루십시오. 먼저 씻은 다음 씨앗, 배꼽 및 줄기를 껍질을 벗겨야합니다. 그 후에 음식을 자르기 시작할 수 있습니다. 양파는 반 고리로, 토마토와 피망은 입방체로, 오이는 반원으로 자릅니다.
신선한 접시를 만드는 과정
삶은 것으로 맛있는 샐러드를 만들기 위해송아지 고기, 깊은 유리 샐러드 그릇을 가져온 다음 신선한 로마노 잎을 손으로 찢어야합니다. 그리고 그 전에이 성분은 찬물에 철저히 헹구어 야합니다.
그린에 설명 된 조치 후에는 필요합니다.오이, 피망, 양파 및 토마토를 추가하십시오. 모든 음식은 탈취 올리브유, 소금, 간장으로 마무리한다. 삶은 고기와 야채를 철저히 혼합하면 뜨거운 요리와 함께 저녁 식사를 위해 즉시 제공되어야합니다. 맛있게 드세요!
닭고기와 야채로 요리하기
닭고기를 곁들인 신선한 야채 샐러드는 맛있고 푸짐한 점심을 즐기고 싶지만 오랫동안 난로에 서 있기를 원하지 않는 사람들이 좋아하는 요리입니다.
따라서 다음이 필요합니다.
- 냉장 닭 가슴살 - 1 pc. 400g;
- 중간 마을 계란 - 3-4 개;
- 신선한 육즙 오이 - 3 개;
- 다육 질의 빨간 토마토 - 3 개;
- 배추 - 여러 개의 큰 잎;
- 소금, 고칼로리 마요네즈 및 으깬 후추 - 재량에 따라 사용하십시오.
성분 준비
신선한 야채샐러드와유방은 모든 제품을 가공해야 합니다. 먼저 고기를 만들어야합니다. 닭고기 필레는 잘 씻은 다음 소금에 절인 끓는 물에 넣고 완전히 부드러워 질 때까지 40 분 동안 요리해야합니다. 그 후 육류 제품을 제거하고 냉각해야합니다. 다음으로 모든 피부와 뼈를 제거해야합니다. 나머지 펄프는 입방체로 잘라야합니다.
이 샐러드에는 닭 가슴살 외에도사용 및 신선한 야채. 그들은 씻어야하고 배꼽에서 청소하고 연삭을 시작해야합니다. 토마토와 오이는 입방체로 자르고 배추 잎은 조각으로 자르십시오.
마을 달걀은 삶아서 칼로 잘게 썰어야 합니다(큰 강판에 갈 수 있음).
우리는 풍성하고 맛있는 요리를 만듭니다.
가금류 고기와 야채를 삶은 후- 갈가리 찢기면 샐러드 형성을 안전하게 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 가슴, 토마토, 강판 계란, 오이, 배추를 깊은 그릇에 넣으십시오. 마지막에 이 모든 재료를 고칼로리 마요네즈, 후추, 소금으로 맛을 낸 후 큰 스푼으로 섞어야 한다. 원하는 경우 그러한 샐러드에 작은 마늘 정향을 추가로 추가 할 수 있습니다 (프레스로 분쇄).
식탁에서 바로 샐러드 서빙
그러한 저녁 식사를 가정에 제공하기 전에 마요네즈로 채우는 것이 좋습니다. 빵과 따뜻한 점심과 함께 제공되어야 합니다. 맛있게 드세요!
요약하자.
보시다시피 어려운 점은 없습니다신선한 재료로 맛있는 요리를 만들어보세요. 또한 이러한 샐러드를 준비하기 위해 삶은 송아지 고기 또는 닭고기 필레뿐만 아니라 다른 제품도 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 새우, 홍합, 오징어 등을 곁들인 신선한 야채 샐러드는 매우 맛있습니다.
