거의 모든 신년 샐러드는 특별한 디자인으로 유명합니다. 올해는 염소의 해입니다. 그래서 제출 된 접시, 우리는 그에 따라 준비하기로 결정했습니다.
맛있는 샐러드 "염소": 완성 된 요리의 사진이있는 요리법
이것은 가장 쉽게 먹을 수있는 애완 동물 샐러드입니다. 직접 수행하려면 다음이 필요합니다.
- 중간 감자 - 약 2 개;
- 절인 오이 절임 - 3 매;
- 크랩 스틱 - 약 200 g;
- 녹색 달콤한 및 신 사과 - 2 작은 조각;
- 단단한 치즈 - 약 60 g;
- 신선한 계란-2 개;
- 저지방 마요네즈-맛을 내기 위해 사용하십시오.
- 삶은 콜리 플라워-100g;
- 통조림 올리브 (장식용)-3 개;
- 붉은 육즙 고추 (장식용)-1/8 개.
성분 준비
새해 샐러드 "염소"준비를 시작해야합니다위의 모든 구성 요소를 처리합니다. 이렇게하려면 중간 크기의 감자와 계란을 끓인 다음 식히고 껍질을 벗기고 갈아야합니다 (단백질은 노른자와 분리되어 있습니다). 다음으로 절인 오이와 게 스틱을 입방체로 자릅니다. 단단한 치즈와 녹색의 새콤 달콤한 사과는 큰 강판으로도 강판에 갈아야합니다.
그건 그렇고, "염소"샐러드가 그 이름에 걸맞게 살기 위해서는 올리브 통조림으로 눈과 코, 고추로 입 모양으로 세부 사항을 준비하는 것이 필수적입니다.
접시를 만드는 과정
한 그릇에 재료를 가공 한 후크랩 스틱, 노른자, 절인 오이, 삶은 감자, 강판 치즈 및 녹색 사과를 혼합해야합니다. 마요네즈로 양념을 한 후 큰 스푼으로 잘 섞어 염소 머리 모양의 평평한 접시에 올려 놓아야합니다. 앞으로는 미리 삶은 콜리 플라워를 접시의 윗부분에 붙일 필요가 있습니다. 나머지 샐러드는 마요네즈 메쉬로 덮고 강판 단백질을 뿌립니다. 마지막으로 "염소"는 눈, 코, 입을 만들어야합니다.
올바르게 게재
이제 염소 모양의 샐러드를 만드는 방법을 알았습니다.새해 테이블의 스낵 접시가 준비되면 차가운 곳에 두어 몇 시간 동안 보관해야합니다. 이렇게하면 샐러드가 더 포화되고 부드러워집니다.
염소 모양의 생선 샐러드 만들기
염소 샐러드는 완전히 다른 재료를 포함 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 외부 적으로이 요리가 언급 된 애완 동물과 가능한 한 비슷해야한다는 것입니다.
그래서 우리는 다음을 필요로 할 것입니다 :
- 기름에 담은 생선 통조림 (예 : 꽁치 또는 참치)-표준 항아리 1 개;
- 작은 감자-2 개;
- 중간 당근-2 개;
- 큰 양파-1 PC .;
- 단단한 치즈-약 150g;
- 저지방 마요네즈-약 200g;
- 신선한 닭고기 달걀-4 개;
- 딜, 올리브 및 삶은 당근-접시를 장식하는 데 사용합니다.
성분 처리
샐러드를 아름답게 준비하고 장식하려면"염소", 모든 재료는 가공되어야합니다. 통조림 생선은 항아리에서 꺼내 균질 한 덩어리가 될 때까지 기름과 함께 포크로 반죽해야합니다. 감자, 당근, 닭고기 달걀을 따로 끓여야합니다. 미래에는 명명 된 제품을 냉각하고 청소해야합니다. 그 후, 그들은 작은 강판 (노른자와 흰색은 별도로)에 비벼 야합니다. 딱딱한 치즈도 똑같이 필요합니다. 양파는 다지기 만하면됩니다.
양상추 형성
염소 전채를 추천합니다층으로 형성합니다. 이렇게하려면 평평한 접시를 가져다가 언급 한 동물의 형태로 감자를 올려야합니다. 앞으로는 생선 통조림, 다진 양파, 당근 및 강판 치즈와 같은 제품을 정확히 동일한 방식으로 배치해야합니다. 이 모든 층은 샐러드가 건조하지 않도록 마요네즈로 넉넉히 기름칠해야합니다.
마지막에 염소 머리를 뿌린다강판 노른자와 몸-단백질. 그 후 동물은 삶은 당근에서 뿔과 다리를 만들고 올리브에서 눈을 만들어야합니다. 아름다움을 위해 샐러드 바닥에 신선한 딜 장식을 놓을 수 있습니다. 결과적으로 새해 염소가 녹색 초원을 걷고 있다는 인상이 생깁니다.
축제 저녁 식사 제공
이제 새해 샐러드 요리 방법을 알았습니다.염소의 형태로. 통조림 생선 요리가 완전히 형성되면 냉장 보관해야합니다. 샐러드를이 상태로 몇 시간 동안 유지하는 것이 바람직합니다. 이렇게하면 접시의 모든 층이 잘 흡수되어 더 부드럽고 맛있게 만듭니다. 따뜻한 점심 식사 전에 새해 저녁 식사에 제공하는 것이 좋습니다.
요약하자.
보시다시피 나만의 맛있는 샐러드를 만들어보세요2015 년 상징의 형태는 그리 어렵지 않습니다. 이 경우 가장 중요한 것은 특정 요리 능력을 가지고 적절한 창의적 상상력을 보여주는 것입니다.
재료는 당신이 선택특정 체크리스트가 필요하지 않습니다. 결국 염소 모양의 샐러드에는 완전히 다른 구성 요소가 포함될 수 있습니다. 또한 오랫동안 친숙한 요리법을 사용하여 그러한 요리를 만들 수 있습니다. 예 : 샐러드 "Olivier". 일반적인 재료로 만든 후 평평한 접시를 가져와 마요네즈 (감자, 소시지, 오이, 당근, 양파 등)와 혼합 된 모든 제품을 배치해야합니다. 또한, "Olivier"에서 염소 또는 예를 들어 머리를 형성해야합니다. 그 후 완성 된 형태에 달걀 흰자위를 뿌려서 어떤 방법 으로든 눈, 입, 뿔 등을 그려 주면 특이한 디자인의 친숙한 요리를 얻을 수 있습니다. 맛있어요!
