점점 제과 부서의 창문에서컵 케잌이라는 작은 케이크를 보아라. 이 제품은 CIS 국가에서 오래 전부터 인기를 얻었으므로 컵 케이크에 대해 모르는 사람들이 있습니다. 그들은 먹고 봉사하는 것에 관심이 있습니다.
컵 케이크 : 뭐야?
우선, 이것이 디저트라고 할 필요가 있습니다. 이것은 디저트이며 스폰지 케이크입니다. 충전물은 비스킷에 아름답게 놓여 있습니다.
영어에 익숙하지 않은 많은 사람들, 컵 케이크에 대해 생각하고있는 사람,이 제품에 찬성하여 선택할지 여부를 모른다.
이름을 번역하면 "컵 모양의 케이크"가 나옵니다.
컵 케이크의 역사
전에는 아무도 컵 케이크에 대해 아무것도 몰랐습니다. 그것이 무엇이며 어떻게 요리하는지는 Eliza Leslie가 1828 년에 만든 요리 책에서 처음 볼 수 있습니다.
이 디저트의 고향은 미국입니다. 그곳에서 지난 수세기 동안 그들은 크기가 크게 다르지 않은 컵이나 곰팡이로 구워졌습니다.
대부분이 디저트는 크림 모자로 쉽게 알아볼 수있는 작은 케이크로 이해됩니다.
품종
이 케이크는 반죽, 채우기, 장식의 기초가 다릅니다.
비스킷 유형에 따라 다음이 있습니다.
- 가벼운 비스킷;
- 코코아가 첨가 된 비스킷;
- 말린 과일이나 견과류가 들어간 비스킷.
달콤하거나 새콤 달콤한 속을 비스킷 안에 넣을 수 있습니다.
- 열매 또는 다진 과일;
- 크림;
- 글레이즈;
- 휘핑 크림.
크림은 대부분 장식으로 사용됩니다. 하지만 다른 컵 케이크가 있습니다. 컵 크기 인 모양은 남아 있지만 케이크의 윗부분은 매 스틱으로 장식 할 수 있습니다.
포함 된 것
이 제품의 성분은 매우 일반적이며 밀가루, 소금, 설탕, 계란, 베이킹 파우더 또는 베이킹 소다를 포함합니다. 때로는 조리법에 따라 사워 크림이 추가됩니다.
채워진 컵 케이크에는 베이킹 전후에 반죽에 추가 할 수있는 재료가 포함됩니다.
준비된 제품에 크림 또는 매 스틱이 깔려 있습니다.
요리하는 법
비스킷 반죽의 다양성으로 인해 베이킹 과정에서 제품이 높이 올라갈 수 있으며 실제로 원래 반죽 부피와 크기가 다르지 않습니다.
조리법에 비스킷이 많이 올라간다고 말하면 컵 케이크 팬을 절반 또는 1/3로 채우는 것이 가장 좋습니다.
반죽의 일관성이 그리 두껍지 않기 때문에깊은 스푼이나 작은 스쿱으로 곰팡이 사이에 분배하는 것이 가장 좋습니다. 나중에 모든 제품이 동일한 모양이되도록 숟가락의 올바른 크기를 선택하는 것이 중요합니다.
케이크를 준비한 후에는 식히도록 두어야합니다.
충전물을 처음에 추가하지 않은 경우 케이크가 식은 후 코어가 잘립니다. 잼, 연유 또는 기타 유형의 충전재가 결과 우울증에 추가됩니다.
축하의 주제에 따라 케이크의 상단이 장식됩니다.
제공 방법
이 유형의 과자는 종이로 만든 특수 통에서 구워집니다. 다양한 색상이 있습니다. 그들에서는 디저트가 판매됩니다.
이 진미를 집에서 요리하려는 사람들은 미리 곰팡이를 구입해야합니다. 플래터에 컵 케이크를 제공 할 수 있습니다.
제품의 열량
자신의 모습을 따르는 사람들은 이런 종류의 디저트가 매우 영양가 있다는 것을 알아야합니다. 다이어트 중에는 섭취하지 마십시오.
제품 100g에는 약 390 칼로리가 포함되어 있습니다. 채워진 컵 케이크는 칼로리가 훨씬 높습니다.
제품의 영양가는 크림의 종류에 따라 달라집니다. 단백질은 버터보다 칼로리가 적습니다.
컵케익 : 사진
가장 인기있는 것은 진미입니다.많은 크림. 다양한 색상이 될 수 있습니다. 유약, 딸기 및 과일로 만든 아름다운 모자도 컵 케이크를 장식합니다. 사진은 다양한 제품 옵션을 보여줍니다.
그들은 어떤 휴일을 준비하고 있습니까?
크림이 든 컵 케이크는 축제 테이블 장식입니다.
이러한 유형의 베이킹이 없어서는 안될 휴일 순위의 첫 번째 장소는 어린이 축하 행사입니다. 큰 장점은 다양한 맛의 컵 케이크를 준비 할 수 있다는 것입니다.
디저트는 대인기현대 결혼식 축하. 작고 풍미있는 케이크가 부피가 큰 케이크보다 훨씬 편리합니다. 필요한 경우 손님 중 한 명이 미리 축하 행사를 떠나면 그와 함께 대접을받을 수 있습니다.
가장 좋아하는 단맛은 컵 케이크와 다양한 종류의 파티입니다. 축하 행사가 주제 인 경우 대부분의 경우 케이크 장식은 이벤트의 모든 속성과 동일한 스타일로 이루어집니다.
독신 파티의 경우 내부에 잎이 달린 컵 케이크를 준비하는 것이 유행이되었습니다. 그들은 채우는 대신 완성 된 케이크에 놓고 크림으로 덮습니다. 종이에 소원과 예언이 적혀 있습니다.
이런 종류의 진미는 실내와 휴일에 신선한 공기를 마시기에 좋습니다.
이 진미 선택의 장점
이 디저트에는 엄청난 수의 지지자를 빠르게 확보 할 수있는 여러 가지 장점이 있습니다.
- 준비의 용이함;
- 많은 시간이 필요하지 않습니다.
- 채우기 및 장식 선택에 상상력을 보여줄 수 있습니다.
이런 작은 케익은 아주 편리 해요작은 가족을 위해 큰 케이크를 살 필요가 없기 때문입니다. 이것은 가족 구성원이 채우기와 크림에 대해 다른 희망을 가질 때 특히 중요합니다.
크림의 종류를 실험 할 수있는 능력,다른 충전재를 사용하면 매번 새로운 맛의 케이크를 얻을 수 있습니다. 덕분에 컵 케이크는 지루하지 않고 많은 사람들이 좋아하는 디저트 유형입니다.
