코티지 치즈는 보편적 인 제품입니다.그것은 과자, 즉 다양한 종류의 패스트리를 준비하는 데 사용할 수 있으며, 케이크를 채우거나 일반적인 형태로 맛을 내기 위해 약간의 설탕이나 잼을 첨가하기 전에 사용할 수 있습니다. 디저트 외에도 코티지 치즈는 야채, 치즈 및 마늘 요리에도 사용됩니다. 이 기사는 설탕이 든 두부 봉투와 같은 요리 걸작에 전념합니다. 이 디저트의 조리법은 매우 간단하고 다양합니다.
레시피 번호 1 : 기본
처음에는 가장 간단한 방법으로 설탕으로 두부 봉투를 준비하는 방법을 고려할 것입니다. 레시피 # 1은 다음 제품의 사용을 제공합니다.
- 코티지 치즈 (지방 함량이 약 5-9 % 인 제품이 선호 됨)-400g.
- 버터-200g이면 충분합니다.
- 설탕-반죽에 약 150g, 채우기에-맛.
- 베이킹 파우더-2 tsp 이하.
- 밀가루-약 300-350g.
이제 우리는 필요한 모든 것을 가지고 있습니다.제품의 경우 봉투 준비로 직접 진행해야합니다. 먼저 별도의 그릇에 버터와 설탕을 갈아주세요. 그런 다음 코티지 치즈를 결과물에 첨가해야합니다. 모든 성분은 철저히 혼합되어야합니다. 그런 다음 베이킹 파우더를 먼저 추가 한 다음 미리 체질하면서 나머지 제품에 밀가루를 조금씩 첨가합니다. 결과 반죽을 추위에 30 분 동안 두는 것이 좋습니다. 그런 다음 롤아웃해야하지만 너무 얇지는 않습니다 (두께는 약 3-5mm). 다음으로 층을 정사각형으로 자르고 옆면의 길이가 8cm이고 각 조각의 중앙에 설탕을 넣어 맛을냅니다.
이제 문제는 작게 남아 있습니다.봉투의 사각형에서. 이렇게하려면 조각의 모서리가 중앙에 연결되어야합니다. 이제 봉투를 베이킹 시트에 놓고 이전에 특수 베이킹 페이퍼로 덮은 다음 오븐에 약 25 분 동안 그대로 두어야합니다. 그래서 설탕이 든 두부 봉투가 준비되었습니다. 사진이있는 조리법은 결과적인 진미의 모양을 평가하는 데 도움이됩니다. 맛있게 드세요!
레시피 번호 2 : 다른 형태
설탕으로 다른 두부 봉투를 만들어 볼 수 있습니다. 조리법은 이전의 기본 조리법과 비슷하지만 몇 가지 특이점이 있습니다. 필수 제품 목록은 다음과 같습니다.
- 코티지 치즈 (중지 방 제품을 선택하는 것이 좋습니다)-약 500g.
- 마가린-250g 이하.
- 밀가루 2 컵.
- 설탕-약 3-4 큰술. 엘.
- 베이킹 파우더-1 tsp.
마가린부터 시작하겠습니다.거친 강판에 갈아서 잠시 동안 따뜻하게 두어야합니다. 마가린이 부드러워지는 동안 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 포크로 으깬 두부를 추가합니다. 이제 결과물을 마가린과 결합 할 수 있습니다. 반죽이 끈적 거리지 않을 때까지 반죽해야합니다. 이제 요리 할 때 더 탄력있게 만들기 위해 한 시간 동안 추위에 두겠습니다. 이 시간이 지나면 반죽을 펴고 원을 짜내면서 상당히 부피가 커야합니다. 각 조각의 중앙에 원하는대로 설탕을 추가 할 수 있습니다.
이제 새 봉투에 봉투를 만들어야합니다방법론. 이렇게하려면 원을 2 번 반으로 접고 반원형 가장자리를 손가락으로 조입니다. 20 분 동안 베이킹을 위해 봉투를 오븐에 보내는 것만 남아 있으며 이전에 빛을 발하기 위해 노른자로 코팅했습니다.
레시피 번호 3 : 대안
다른 방법으로 두부를 만들 수도 있습니다설탕 봉투. 레시피를 사용하여 위 중 하나를 선택할 수 있습니다. 반죽 만 큰 원으로 굴려야합니다. 그런 다음 8 등분으로 자르고이 조각 각각을 좁은 부분에서 넓은 가장자리까지 3 번 더 약간 잘라냅니다. 설탕은 맛을 내기 위해 조각의 손길이 닿지 않은 부분에 깔려 있습니다. 다음으로 봉투를 접어 좁은 가장자리를 넓은 부분 아래에 놓아야합니다. 우리는 설탕이 든 멋진 두부 봉투를 얻습니다.
조리법 : 집에서 요리하기
우리 스스로 요리를 준비 할 때 우리는 항상예를 들어 강판 사과, 연유 한 스푼, 양귀비 씨앗, 참깨, 계피, 체리와 같은 설탕과 함께 채우기에 다른 과자를 추가하여 다양화할 수 있습니다.이 디저트는 망칠 수 없기 때문에 실험하십시오!
