Lavash는 우리의 많은 사랑에 빠졌습니다.동포. 그는 예상치 못한 손님을 만나고 그와 함께 "브레이크"를 가지고 출근하는 데 매우 편리한 빵으로 밝혀졌고, 학교에 다닌 후손도 배고프지 않고 "간식"을 즐겼습니다. 그리고 그림의 날씬함을 따르는 사람들은 너무 높은 칼로리가 아니라 동시에 맛있는 요리에 대한 많은 요리법을 생각해 냈습니다. 그중에는 야채 조림이 들어간 피타 빵이 있습니다. 우리는 주어진 모든 조리법이 아르메니아 얇은 빵을 사용한다는 것을 독자의 관심을 끌고 있습니다.
채식주의자를위한 Shawarma
그녀를 위해, 모든 냉동 패키지당신의 마음에 더 많은 야채. 여름에는 물론 정원의 신선한 것을 사용하는 것이 더 맛있습니다. 야채는 몇 큰술의 식물성 기름과 함께 프라이팬에 끓입니다. Lavash는 일반적으로 매우 크므로 4-6 조각으로 잘라야합니다. 각 조각에는 마요네즈 (선택 사항-좋아하는 케첩), 조림 야채, 작은 토마토 반, 강판 치즈 한 숟가락이 묻어 있습니다. 케이크는 튜브로 말아 올립니다. 한 쪽 끝을 봉투로 감싸서 먹기 쉽도록 할 수 있습니다. 그런 다음 조림 야채가 들어간 피타 빵을 마른 프라이팬에서 갈색으로 구워 먹을 수 있습니다.
야채와 버섯 롤
이 레시피는 상당히 큰 세트가 필요합니다채우기 위해. 먼저 중간 가지를 둥글게 자르고 소금물에 10 분 동안 담근다. 과도한 쓴맛이 떨어지면 말리고 부서져 부드러워 질 때까지 볶습니다. 과정 중간에 세 개의 강판 당근이 추가됩니다. 야채를 함께 끓입니다. 다진 양파는 별도로 허용됩니다. 투명에 도달하자마자 약 1/4 킬로그램의 부서진 샴 피뇽이 그 위에 부어집니다. 과도한 액체가 떠날 때까지 소화 할 필요가 있습니다. 동시에 마요네즈 반 잔, 겨자 한 티스푼, 마늘, 후추 및 소금 몇 정향을 그릇에 결합합니다. Lavash 에이 소스가 묻어 있습니다. 자를 필요가 없으며 큰 시트로 남겨 두십시오. 야채는 버섯과 섞여 평평한 케이크 위에 놓입니다. 말아서 플라스틱으로 단단히 싸서 냉장고에 4 시간 동안 보냅니다. 식힌 후 야채와 함께 피타 빵을 아름다운 조각으로 자르고 놀란 손님에게 전채를 제공합니다.
후추와 치즈를 곁들인 Lavash
풍부하고 다양한 야채가 전혀 없습니다맛있는 요리를 얻기위한 필수 조건. 충분하고 피망-노란색과 빨간색-그리고 붉은 크림 양파. 씻은 고추는 스트립으로 자르고 양파는 고리 또는 반으로 자르고 두 마늘 정향은 잘게 자르거나 으깬다. 모든 야채는 부드러워 질 때까지 올리브 오일에 끓입니다. 이때 피타 빵은 오븐에서 가열됩니다. 채우기는 케이크 위에 놓고 강판 치즈를 뿌린 다음 사워 크림으로 약간 적셔 롤 또는 봉투에 말아 올립니다. 치즈를 녹이기 위해 오븐에서 몇 분 동안 조림 야채로 피타 빵을 데우고 토마토 소스 또는 아지 카와 함께 제공해야합니다.
양배추 레시피
스튜로 피타 빵을 요리하는 또 다른 방법야채. 양배추를 잘게 자르고 양파를 자르십시오. 양배추는 한 팬에서 끓이고 양파는 다른 팬에서 튀겨지며 황금빛 갈색에 도달하면 버섯이 추가됩니다 (샴 피뇽이 매우 적합합니다). 두 용기에서 내용물이 상태에 도달하면 혼합, 소금에 절인 후 후추를 뿌립니다. lavash는 편리한 조각으로 자르고 충전물을 깔고 케이크를 접습니다 (다시 봉투로). 먼저 접힌 가장자리를 기름에 튀긴 다음 두 번째면을 튀 깁니다. 맛있고 만족스럽고 향긋합니다.
피타 빵에 야채 조림
잘게 썬 야채 스튜 :호박 하나, 호박 하나, 당근 두 개. 부드러워지면 샬롯을 넣고 고리 모양으로 자른 다음 잘게 썬 쪽파와 잘게 썬 피망을 넣습니다. 모든 것이 준비되면 혼합물을 피타 빵에 싸서 작은 봉투를 만드십시오. 이 요리는 작은 롤로 자른 간식처럼 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있습니다. 예, 후추와 토마토 큐브는 요리가 끝날 때 추가 할 수 있습니다.
피타 빵에 야채가 마음에 들지 않으면 조리법에 고기를 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 다진 돼지 고기를 튀기거나 잘게 썬 닭 가슴살을 추가 할 수 있습니다.
