마늘빵이 대박일반 빵의 대안. 다양한 요리, 특히 보르시나 다른 수프와 잘 어울립니다. 또한 우리 모두는 마늘의 이점에 대해 알고 있습니다. 감기나 독감에 걸릴 위험이 높아지는 추운 계절에는 반드시 메뉴에 포함시켜야 합니다. 따라서 우리는 이러한 요리 제품을 준비하기 위한 몇 가지 옵션을 귀하의 판단에 제공합니다.
보르쉬용 마늘빵
약간 우크라이나식 맛이 난다.도넛. 따라서 수프와 보르시와 특히 잘 어울립니다. 마늘 빵으로 가정을 부려먹기로 결정했다면 다음 음식을 준비해야 합니다. 반죽: 따뜻한 물 한 잔, 건조 효모 - 2.5티스푼, 밀가루 2.5컵, 올리브 오일 - 2테이블스푼, 설탕과 소금 각각 1티스푼. 마늘 혼합물: 마늘 5-7쪽, 녹인 버터와 올리브 오일 각각 2큰술, 잘게 썬 신선한 파슬리 1/4컵.
조리 과정
우리는 효모 반죽으로 시작합니다.따뜻한 물에 효모를 녹이고 올리브 오일을 붓습니다. 밀가루, 설탕, 소금을 따로 섞는다. 재료를 결합하고 반죽을 반죽하십시오. 필요한 경우 약간의 밀가루를 추가하십시오. 반죽을 그릇에 옮기고 플라스틱으로 덮고 60분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 롤아웃하고 얇은 긴 스트립으로 자릅니다. 우리는 만두를 형성합니다.
베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮고우리는 그 위에 도넛을 뿌렸습니다. 우리는 그들이 올라오도록 30분 동안 떠납니다. 그런 다음 오븐에 보내고 빵이 갈색이 될 때까지 190-200도 온도에서 1/4 시간 동안 굽습니다.
마늘 혼합물 준비로 넘어 갑시다.마늘을 껍질을 벗기고 갈아서. 내 파슬리와 잘게 자른다. 그것들을 함께 섞고 버터와 올리브 오일을 첨가하십시오. 완성된 뜨거운 빵을 마늘 혼합물에 담그십시오. 그들은 테이블에 뜨겁게 제공되어야 합니다.
맛있고 향기로운 마늘 만두 : 멀티 쿠커를위한 요리법
아시다시피 이 멋진 주방 도우미에서수프에서 패스트리 및 디저트에 이르기까지 다양한 요리를 준비할 수 있습니다. 오늘 우리는 천천히 밥솥에서 부드럽고 맛있고 향기로운 마늘 빵을 요리하는 방법을 알려 드리기로 결정했습니다.
우리는 무엇이 필요한가?
먼저 설탕 - 2 tsp, 물 200 ml, 드라이 이스트 - 2 tsp, 1.5 tsp와 같은 모든 재료를 준비합니다. 소금, 밀가루 3컵, 마늘 3쪽, 식물성 기름 약간.
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따뜻한 물에 설탕으로 효모를 희석합니다.우리는 혼합물을 1/4 시간 동안 그대로 둡니다. 이 시간이 지나면 약간의 식물성 기름(몇 스푼)과 소금을 넣으십시오. 잘 섞다. 그런 다음 밀가루를 점차적으로 넣고 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 수건이나 호일로 덮어 따뜻한 곳에 1시간 반 정도 둡니다.
반죽을 여러 개의 동일한 부분으로 나누고그들을 공으로 굴립니다. 우리는 멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르고 미래의 빵을 그 안에 넣습니다. 우리는 "베이킹"모드를 켜고 60 분 동안 한쪽에서 도넛을 굽습니다. 그런 다음 반대쪽으로 뒤집어서 1/4시간 더 요리를 계속하십시오.
만두가 구워지는 동안 요리를 시작해 볼까요?마늘 혼합물. 이렇게하려면 마늘을 깨끗하고 잘게 자르고 식물성 기름 2 큰 스푼을 넣고 잘 섞으십시오. 잘게 썬 딜을 혼합물에 추가할 수도 있습니다.
우리는 멀티 쿠커에서 완성 된 도넛을 꺼내 마늘 소스로 잘 기름칠합니다. 만두가 뜨거울 때 테이블에 올려놓고 그 맛과 향을 즐겨보세요! 맛있게 드세요!
마늘 기장 죽 만두
아마도 모든 가정에는 다음과 같은 상황이 있습니다.일부 요리는 먹지 않습니다. 종종이 운명은 다양한 곡물에 닥칩니다. 오늘은 먹다 남은 기장죽으로 맛있고 부드러운 마늘빵 만드는 법을 알려드리고자 합니다.
어떤 제품이 필요합니까?
마늘빵을 만들기 위해서는다음 재료가 필요합니다: 설탕과 소금 반 티스푼, 올리브 오일 2테이블스푼, 닭고기 달걀, 밀가루 6컵, 우유 1컵, 드라이 이스트 한 봉지, 마늘 몇 쪽, 붉은 고추와 기장 죽 800g.
마늘빵 요리하기
완성된 기장죽에 우유를 섞어블렌더를 사용하여 퓨어 일관성을 가져옵니다. 우리는 덩어리를 작은 불에 태우고 점차적으로 가열합니다. 계란, 박력분 약간, 이스트, 오일, 다진마늘, 설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 그런 다음 나머지 밀가루를 점차적으로 넣고 부드럽고 플라스틱 반죽을 반죽하십시오. 우리는 오븐을 30-40도까지 가열하고 반죽을 30 분 동안 올려 놓습니다. 그것이 상승하면 우리는 만두를 만들고 베이킹 시트에 올려 놓고 30 분 동안 200도 예열 된 오븐에 보냅니다. 준비가되기 몇 분 전에 도넛에 우유를 바르십시오. 완성된 마늘빵을 꺼내서 바로 드세요. 맛있게 드세요!
