이렇게 우리의 거주자에게 이렇게 맛있고 이전에 알려지지 않았다초밥이라고 불리는이 나라의 요리는 상대적으로 최근에 동포들을 정복했다. 초밥 집, 스시 바, 일식 레스토랑, 초밥 집 -이 곳은 우리 각자가이 멋진 음식을 즐길 수있는 곳 중 일부에 지나지 않습니다.
엄청난 수의 초밥이 제공되며, 우리 중 많은 사람들이 이미 좋아하는 일본 요리를 이미 선택했습니다.
스시 바 메뉴의 카테고리 분리표시된 롤. 가장 인기있는 것은 캘리포니아 롤과 필라델피아 롤입니다. 일본 요리를 처음으로 시도하는 많은 사람들과 스시 바를 정기적으로 방문하는 사람들은 가정에서이 요리를 만드는 법을 배우기를 원합니다. 오늘 필라델피아 롤을 직접 만들어 가족 서클에서 맛을 보거나 자신의 기술로 손님을 놀라게하는 방법에 대해 알아볼 것입니다.
따라서 사전에 모든 제품을 준비하지 말고그 과정에서 산만 해졌다. 또한 전에 집에서 스시를 준비하지 않았다면, 모든 종류의 롤에 필수적인 요리 도구 인 특수 양탄자 인 makis를 구입해야합니다. 스시 재료를 파는 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.
맛있는 요리 "롤스 필라델피아"에 필요한 제품 목록 :
- 노리 - 조류, 어두운 시트를 누르면;
- 쌀 - 당신은 스시를 위해 특별 구입할 수 있습니다;
- 녹은 연질 치즈 - 필라델피아 치즈가 최고의 옵션입니다. 준비된 접시가 불려지는 것이 그의 영광이기 때문입니다. 이 유형의 치즈가 아니라면 다른 것을 취하십시오.
- 훈제 연어;
- 신선한 오이;
- 참깨.
주요 구성 요소 외에도기성품 롤은 와사비와 간장과 함께 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이 두 가지 향신료는 최종 요리에 특별한 맛을 제공하므로 정통 일본 요리를 원한다면 미리 구입하십시오.
이제 필라델피아 롤을 만드는 방법을 자세히 살펴 보겠습니다.
1. 밥을 미리 끓여서 약간 끈적 거리는 것이 보일 것입니다.
2. 마키 수를 펼칩니다.
3. 매트 위에 김 시트 하나를 놓습니다. 무광택면이 위에 있어야하고 광택면이 위에 있어야합니다.
4. 약간 희석 된 식초로 노리 브러시로 윤활유를 바릅니다.
5. 식힌 쌀을 해초에 펴서 얇게 깔고 가장자리에서 1cm 정도 비워두면 필라델피아 롤을 더 쉽게 만들 수 있습니다.
6. 지금이 가장 중요한 순간입니다. 밥이 매트 위에 있고 김 시트가 위에 오도록 김을 돌려야합니다.
7. 다음으로 김에 크림 치즈를 바릅니다.
8. 오이의 4 분의 1을 잎사귀에 가로 질러 놓고 감싼 후 롤 중앙에 오도록합니다.
9.이 요리의 연어는 두 가지 방법으로 사용할 수 있습니다.
-첫 번째 경우 필렛을 판으로 자르고 미래 롤의 중앙에 놓습니다.
-두 번째 옵션은 그다지 흥미롭지 않습니다. 쌀을 위에 얹은 롤을 형성했기 때문에 연어로 싸서 얇은 판으로자를 수 있습니다.
생선을 안팎에 두어 필라델피아 롤을 만들 수 있습니다. 어쨌든 맛에 실망하지 않을 것입니다.
완성 된 접시를 롤러로 자르고서빙하는 동안 롤이 떨어지지 않았고 예리한 칼을 사용하여 미리 찬물에 적 셨습니다. 결과물 인 요리는 맛있을뿐만 아니라 아름답 기 때문에 축제 테이블에 좋은 추가 역할을 할 수 있습니다.
그런 요리를 처음으로 준비 할 때 무섭지 않다면시간, 당신은 꽤 많은 시간을 할애 할 것입니다. 첫 번째는 그만한 가치가 있고 두 번째로 손을 채우면 다양한 유형의 롤을 준비하여 25 분 이내에 관리 할 수 있습니다. 맛있게 드세요!
