Shawarma (shawarma, shawarma)는 동양 요리이며,구성과 모양이 멕시코 부리또와 비슷합니다. 그것은 준비가 소박하고 가장 빠른 요리 범주에 속합니다. 동부 국가에서는 양고기나 낙타 고기만 속재료로 사용하지만 러시아 요리사는 다른 종류의 고기를 사용합니다. 주로 닭고기를 사용합니다. 저렴하고 칼로리가 낮고 맛있습니다. 영양가 있고 육즙이 많은 shawarma는 닭고기로 얻습니다. 집에서 실제 shawarma를 요리하는 방법은 아래에서 설명합니다.
이 요리의 필수 구성 요소는다양한 향신료, 매운맛이 좋습니다. 일반적으로 검은 색, 고추, 심황, 커민이 추가됩니다. 딜, 파슬리, 실란트로와 같은 채소를 많이 넣으십시오. 그들은 shawarma에 신선함을줍니다. 맛 우선순위에 따라 파와 마늘을 추가할 수 있습니다. 동부 샤와르마에는 마요네즈나 케첩이 없습니다. 이 기술은 과정을 촉진하고 요리 시간을 줄이기 위해 자신의 혁신을 도입한 러시아 상인에게만 내재되어 있습니다.
육즙을 위해 접시에 케 피어를 붓거나마늘과 사워 크림 소스. 기본적으로 shawarma를 만드는 방법에 대한 많은 해석이 있습니다. 여름에는 피타 빵에 신선한 야채 만 넣을 수 있습니다. 채식주의 shawarma를 얻습니다. 야채 요리를 준비하는 방법? 매우 간단합니다. 우리는 야채를 가져 와서 피타 빵으로 포장합니다. 복잡한 것은 없습니다. 고기는 생선, 육류 반제품 또는 일반 소시지로 대체할 수 있습니다. 빠른 손을 위한 간단한 간식입니다. 그리고 맛있는 고기 shawarma를 요리하는 방법은 아래에서 찾을 수 있습니다.
생산품: 치킨 필레(100g), 감자(2개)), 오이절임(링 5개), 토마토, 당근(2숟가락), 치즈(100g), 고수, 딜, 카레, 후추, 아르메니아 라바시. 피타 빵을 사기 전에 구멍이 없는 완전한지 확인해야 합니다. 원하는 경우 이스트를 넣지 않은 반죽으로 집에서 직접 요리할 수 있습니다. 그리고 한국식 샐러드는 신선한 오이로 대체할 수 있으므로 더 건강한 샤와르마를 얻을 수 있습니다. 마늘 소스 만드는 법을 알려드리겠습니다.
따라서 고기를 작은 입방체로 자릅니다.닭고기를 먹을 필요는 없으며 절대적으로 모든 고기가 접시에 적합합니다. 닭고기 필레를 식물성 기름에 볶고 카레와 후추를 넣으십시오. 감자를 감자튀김처럼 얇은 입방체로 자릅니다. 많은 양의 기름을 튀기고 냅킨을 올려 여분의 기름이 쌓이도록하십시오. 절인 오이를 원으로 자릅니다. 치즈를 갈아주세요.
우리는 피타 빵을 준비하고 모든 것을 중간에 넣습니다.재료, 다진 채소 및 롤 형태로 포장하십시오. 서빙하기 전에 튀길 수 있습니다. 전자레인지는 권장하지 않습니다. 다음은 shawarm이 얼마나 맛있었는지입니다. 그것에 적합한 소스를 준비하는 방법? 매우 간단합니다. 이를 위해 다음이 필요합니다.
- 케 피어, 사워 크림, 마요네즈 50g;
- 고수풀, 카레, 고수, 파슬리, 딜, 후추;
- 마늘 (6 정향).
마늘을 짜서 모든 재료와 섞고,주입하기 위해 냉장고에 넣으십시오. 샤와르마와 소스를 적절하게 준비하는 방법은 다음과 같습니다. 흰색 소스와 빨간색 소스 모두 샤와르마에 적합합니다. 빨간색의 경우 케첩이나 토마토 페이스트를 사용하여 마늘과 허브를 섞을 수 있습니다. 요리하기가 너무 게으른 사람들은 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.
