여름 하반기에 우리는 멋진멋진 베리 - 수박의 맛을 즐길 수 있는 기회. 더위에서는 갈증을 해소하고 기분을 좋게 하며 체중 감량에 도움이 됩니다. 특이한 특성으로 인해 수박은 몸에서 염분을 제거하고 간을 정화할 수 있습니다. 그리고 겨울에는 그것을 기반으로 한 디저트로 대체 할 가치가 있습니다. 회의론자가 있지만 이국적인 수박 잼을 고려하지 않지만 그 조리법을 알려 드리고자합니다. 그러나이 진미를 한 번 시도하면 충분하며 그에 대한 의견은 영원히 바뀔 것입니다. 그 놀라운 맛과 비범한 모습은 누구도 무관심하게 만들지 않았습니다.
수박 잼 레시피
이 맛있는 간식을 준비하려면수박 펄프 0.5kg, 설탕 1kg, 레몬 1개, 물 한 잔이 필요합니다. 펄프가 촘촘하고 씨앗이 적거나 없는 수박을 선택하는 것이 좋습니다. 베리는 씻어서 종이 타월로 말리고 식용 부분을 자르고 제거해야합니다. 잘게 잘게 썰어 준비된 냄비에 넣고 따뜻한 물을 부어야합니다. 내용물에 약간의 설탕을 넣고 베리가 부드러워질 때까지 약한 불에서 끓입니다. 그런 다음 깨끗하게 씻은 레몬을 껍질로 갈아서 갈아줍니다(고기 분쇄기를 사용할 수 있음). 그 후, 결과 덩어리를 수박 펄프가 든 냄비에 붓습니다. 당신의 관심을 끈 수박 잼의 조리법은 고전적인 것입니다.
잼이 준비 될 접시에 부어물과 설탕의 두 번째 부분에 부어 넣으십시오. 시럽을 데우고 미리 준비한 수박을 넣으십시오. 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 완제품을 멸균 된 항아리에 붓고 밀봉하십시오. 이 디저트는 놀랍도록 풍부한 핑크색을 띠고 있습니다. 레몬은 미묘한 신맛을 더합니다. 수박 잼 레시피에는 더 이상 첨가물이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 원하는 경우 생강을 추가하면 제품이 더욱 맛있습니다.
수박 껍질 잼 레시피
이 멋진 베리는 먹을 수 없습니다.펄프만. 빵 껍질에서 똑같이 맛있는 간식을 만들 수도 있습니다. 그 조리법은 매우 간단합니다. 잼은 향기롭고 신선한 냄새가 납니다. 거기에 오렌지나 레몬을 넣으면 더 상큼한 맛을 낼 수 있다. 그런 디저트를 한 번 준비하면 그것을 좋아할 것이며 겨울 테이블에 자주 손님이 될 것입니다. 수박 껍질로 만든 잼의 경우 껍질 1kg당 설탕 700g이 필요합니다. 첫 번째 단계는 거친 짙은 녹색 코팅을 잘라내는 것입니다. 그런 다음 빵 껍질을 작은 조각(1cm)으로 부수고 그 위에 설탕을 뿌립니다. 8시간 후에 주스가 시작되고 요리를 시작할 수 있습니다. 아주 뜨겁지 않은 불에서 가끔씩 저어주면서 잼을 약 2시간 동안 끓입니다(두 번 끓여야 함). 그것이 지혜의 전부입니다. 잼이 준비되었습니다. 겨울에 먹을 계획이라면 멸균 된 항아리에 말아서 사용해야합니다. 지금 사용하면 추위에 간단히 숨길 수 있습니다.
특이한 베리는 많은 놀라운 요리를 준비하는 데 사용됩니다.하지만 그 선두주자는 섬세한 향과 절묘한 맛으로 여전히 잼입니다. 이 멋진 수박 잼 요리법은 무관심한 사람을 남기지 않는 진미를 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 추운 겨울 저녁에는 여름을 상기시켜주고 당신을 기쁘게 할 것입니다.
