오늘의 이탈리아 요리는많은 레스토랑에서 매우 인기가 있습니다. 동시에 대부분의 요리는 아주 쉽게 준비되며 냉장고에 특별한 이국적인 재료가 필요하지 않습니다. 해산물 피자가 대표적인 예입니다. 이 요리의 조리법은 매우 간단합니다. 그리고 여기에 결과가 있습니다
그래서 오늘 토론의 주제는 피자입니다.해산물. 완성 된 요리의 사진은 멋진 모습으로 유혹합니다. 하지만 어떤 제품이 필요합니까? 사실 그다지 많지 않습니다. 다음은 가장 간단한 피자에 필요한 재료의 전체 목록입니다.
- 기성품 특수 반죽 (500g);
- 양파의 중간 또는 큰 머리 1 개;
- 올리브 반 캔;
- 두 개의 신선한 토마토;
- 2 테이블. 엘. 튀김 용 올리브 오일 (엑스트라 버진 아님)
- 단단한 치즈 (150g);
- 향기로운 허브 혼합물 1 티스푼 (이탈리아어가 최고이며 그러한 세트는 상점에서 판매 됨);
- 신선한 샴 피뇽 4 개 또는 5 개;
- 모듬 새우, 오징어, 홍합, 문어 등 (신선 또는 냉동 가능).
해산물이 들어간 피자, 조리법은이 경우에는 다양한 요리 옵션이 있습니다. 그러나 모든 사람이 스스로 반죽을 준비하려는 욕구와 시간이 없기 때문에 우리는 가장 간단한 것을 사용합니다. 이 요리는 그다지 맛있지 않을 것입니다.
해산물이 얼면 필요합니다끓는 물과 소금으로 끓입니다. 그런 다음 올리브 오일을 팬에 붓고 약 5 분 동안 센 불로 볶습니다.
반죽을 얇은 케이크로 굴립니다.그 위에 튀긴 해산물, 버섯, 양파, 향신료를 뿌려야합니다. 그다음에는 토마토 층이 있습니다. 그런 다음 올리브 반쪽을 배치 할 수 있습니다. 우리는 강판 치즈로 접시를 보충합니다. 파삭 파삭 한 황금 껍질이 맨 위에 형성되도록 그를 미안하게 생각하지 마십시오.
해산물 피자 Whose Recipe We우리는 오븐에서 200-220 도의 온도에서 15 분 동안 구워야한다고 생각합니다. 접시가 준비되었습니다. 그것은 테이블에 제공 될 수 있습니다. 피자가 아직 뜨거울 때 이렇게하는 것이 좋습니다.
반죽을 만들고 싶다면혼자서 밀가루 3 컵 (잘게 분쇄하는 것이 가장 좋습니다), 건조 효모 1 패킷, 물 1 잔 (따뜻한), 2 큰 스푼을 섞어 야합니다. 올리브 오일 1 테이블 스푼 (엑스트라 버진), 1 tsp. 소금과 같은 양의 설탕. 직접 기초를 만드는 레시피 인 해산물 피자가 더 멋질 것입니다. 구조가 매우 섬세하기 때문에 롤링 핀을 사용하지 않고 손으로 반죽을 레이어에 넣는 것이 좋습니다. 효모가 덩어리를 푹신하고 푹신하게 만들 수 있도록 30 분 전에 양조하십시오.
