해물이 들어간 이탈리아 피자는 아주많은 나라에서 사랑에 빠졌고 진정한 국제 요리가되었습니다. 이 요리에는 많은 옵션이 있습니다. 맛과 모양은 재료에 따라 다릅니다. 그러나 피자에 어떤 해산물을 선택하든 상관 없습니다. 그 맛은 훌륭 할 것입니다.
해산물 피자가 포함될 수 있습니다.아이들과 자신의 모습을 보는 사람들의 식단 메뉴. 이렇게하려면 반죽을 더 얇게 굴려서 더 많이 채워야합니다. 절묘한 향기와 황금빛 갈색 껍질을 거부하는 것은 불가능합니다. 우리가 제공하는 몇 가지 요리법을 고려하면 맛있는 요리로 가족이나 친구를 부려 먹을 수 있습니다.
피자 재료는 간단합니다.해산물 칵테일 한 패키지, 케첩, 200g의 단단한 치즈, 올리브, 바질 잎, 오레가노 채소, 프로방스 허브 및 피자 반죽이 필요합니다. 요리점에서 구입하거나 집에서 직접 만들 수 있습니다. 반죽을 직접 만들기로 결정했다면 밀가루 두 잔, 효모 5g, 알갱이 설탕 한 스푼, 소금 티스푼을 준비하십시오. 또한 식물성 기름 3 큰술, 계란 1 컵, 물 반 컵이 필요합니다.
따뜻한 물을 깊은 그릇에 붓습니다.버터와 거품을 낸 달걀과 섞는다. 과립 설탕, 소금, 효모, 밀가루를 액체베이스에 붓고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 손에 달라 붙지 않아야합니다. 완성 된 반죽을 공 모양으로 말아서 린넨 타월로 덮고 한 시간 동안 숨을 쉬십시오. 이번에는 반죽이 두 배로 충분합니다.
상온에서 "씨 칵테일"해동온도. 치즈를 갈아주세요. 완성 된 반죽을 7mm 이하의 얇은 층으로 굴립니다. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 반죽 받침대를 놓습니다. 우리는 여러 곳에서 포크로 찌릅니다. 그 후 케첩으로 반죽을 펴서 중간뿐만 아니라 가장자리도 덮습니다. 바질 잎을 표면에 고르게 펴고 잘게 썰거나 말린 프로방스 허브와 오레가노 양념을 뿌립니다. 올리브, 칵테일 조각을 넣고 다진 치즈를 뿌립니다. 피자 표면 전체에 식물성 기름을 뿌립니다. 우리는 요리의 걸작을 200 도의 온도에서 약 20 분 동안 굽습니다.
해산물 "웅장한"피자.
그것을 준비하려면 효모 반죽이 필요합니다.모든 해산물, 통조림 파인애플 큐브, 가공 치즈 및 레몬 주스. 먼저 특별한 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 작은 냄비에 물을 붓고 소금에 절인 다음 가공 치즈를 넣으십시오. 치즈가 녹을 때까지 저어주고 신선한 레몬 주스 2 큰술을 붓습니다. 그 후 소스에 해산물을 5 분 동안 끓입니다.
우리는 반죽을 겹겹이 펴서기름칠 베이킹 시트. 통조림 파인애플 병을 열고 주스를 배출하십시오. 필요한 경우 조각을 갈아줍니다. 소스로 층을 풍부하게 바르고 파인애플을 뿌립니다. 해산물을 골고루 펴고 다진 치즈를 뿌립니다. 우리는 약 25 분 동안 굽습니다. 따뜻한 음료와 차가운 음료 모두에 적합합니다.
훌륭한 해산물 피자가 나옵니다.양파, 약간의 마늘, 오징어, 토마토, 게살의 혼합물을 채우기로 사용하는 경우. 우리는 필름에서 오징어 고기를 닦고 얇게 자르고 소금물에 2 분 동안 끓입니다. 게살을 부스러기로 갈아주세요. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 가능한 한 얇게 자릅니다. 토마토를 고리 모양으로 자릅니다.
준비된 바닥에 마요네즈 층을 펼칩니다.토마토 링을 위에 놓고 양파와 마늘을 뿌립니다. 오징어와 게살을 표면에 골고루 뿌립니다. 치즈 부스러기로 뿌린다. 해산물 피자는 예열 된 오븐에서 약 15 분 동안 구워집니다. 결과물은 차에 매우 붉고 향긋한 페이스트리로 밝혀졌습니다.
