사과는 맛있는 과일 일뿐만 아니라 훌륭한 과일이기도합니다.우리 몸에 필요한 엄청난 양의 비타민과 미네랄의 원천입니다. 특히 겨울과 초봄에 필요하며 면역 체계가 약해지고 사람이 모든 종류의 질병에 걸리기 쉽습니다. 그리고 붉고 향기로운 사과의 모습은 눈을 즐겁게하고 맛을 기쁘게하고 응원합니다.
기본 조달 규칙
- 겨울과 늦겨울 만 보관합니다.두꺼운 피부와 밀도가 높은 펄프를 가진 품종. 여름철은 이러한 목적에 적합하지 않으며 빠르게 육즙을 잃고 부패하기 쉽습니다. 특정 이름에 대해 이야기하면 "Richard", "Semirenko", "Jonathan", "Golden", "Starking"및 기타 품종은 봄까지 완벽하게 "생존"합니다.
- 저장 방법에 대한 두 번째 규칙겨울철 사과-정시에 올바르게 선택하십시오. 이상적인시기는 9 월 마지막 주인 10 월 1 분기입니다. 이때까지 과일은 이미 필요한 숙성도에 도달했지만 여전히 건강하고 썩기 시작하지 않았습니다. 그리고 날씨는 아직 서리가 내리지 않아 과일을 녹일 수 있습니다.
- 다음 순간도 매우 중요합니다.손잡이와 함께 가지에서 열매를 따야합니다. 왁스 코팅을 피부에서 씻지 마십시오. 측면을 두드 리거나 손상시키지 않고 깔끔하게 양동이에 접으십시오. 수집 된 것은 "퇴적물"을 위해 10 일 동안 지하실에 방치 한 다음 분류해야합니다.
기본 저장 규칙
그리고 이제 겨울 동안 사과를 저장하는 방법에 대해 구체적으로 설명합니다. 여러 가지 방법이 있으며 각 방법을 시도하고 적용 할 수 있습니다.
- 사과를 종류와 크기로 분류하십시오.반점, 타박상 흔적이 있으면 즉시 거부됩니다. 나머지는 판지 상자, 나무 상자 또는 팔레트에 배치해야합니다. 특히 크고 육즙이 많은 과일 인 경우 각 용기에 너무 많은 줄을 넣을 필요가 없습니다. 사과는 종종 나무 부스러기로 덮여 있습니다. 과일을 신선하고 맛있게 유지하는 데 확실히 도움이됩니다. 그러나 장기간 접촉하면 불쾌한 냄새가납니다. 따라서 이러한 방식으로 겨울 동안 사과를 저장하는 방법에 대한 중요한 조건은 다음과 같습니다. 그리고 사용하기 전에 잘 씻고 과일이 천연 향을 얻도록 몇 시간 동안 두십시오.
- 더 편리한 방법은 기름칠 종이입니다.과일의 자연적인 수분을 유지하고 주름과 시들지 않도록 도와줍니다. 포장 된 과일은 절단면이 위로 향하게 놓입니다. 그리고 수집 및 보관 중에 약간 녹색이었던 것들은 안전하게 도착할 것입니다.
- 겨울에 사과를 보관하는 다음 방법은비닐 봉투. 각각 2kg을 적재하고 묶고 상자에 넣습니다. 이 필름은 공기 박테리아가 과일을 손상시키는 것을 방지하고 이들이 방출하는 이산화탄소는 천연 방부제 역할을 완벽하게 수행합니다.
- 에 관한 그러한 조언사과를 제대로 보관하는 방법 : 시원한 분위기, 건조한 통풍 공기, 습기 없음. 이를 피하기 위해 생석회가 든 용기를 과일이 든 용기 근처에 놓을 수 있습니다.
