거의 모든 성인과 어린이가 맛있는 것을 좋아합니다.구운 식품. 피자와 같은 요리는 점심이나 저녁을 대신 할 수 있습니다. 매우 만족스럽고 칼로리가 높습니다. 그러나 올바르게 요리하려면 피자를 굽는 온도를 알아야합니다. 이 질문에 대한 답은 구운 제품을 어떻게 준비 하느냐에 달려 있습니다. 가능한 모든 옵션을 고려해 봅시다.
방법 1 : 오븐에서 피자
예열 된 오븐의 온도는 사용하는 반죽의 종류에 따라 다릅니다. 피자를 준비 할 때 효모 반죽과 퍼프 페이스트리를 모두 선택할 수 있습니다.
효모 반죽
준비하려면 가방을 희석해야합니다따뜻한 우유 또는 물에 효모를 넣고 결과 액체를 밀가루에 첨가하십시오. 그 후에 반죽이 두 번 올라야합니다. 이렇게하려면 약 한 시간 동안 따뜻한 곳에 두어야합니다. 이런 식으로 준비된 받침대는 매우 푹신하고 두껍습니다. 소스를 추가 한 고기 나 야채를 채우는 데 이상적입니다.
오븐은 250 도로 예열되어야합니다. 제품은 약 한 시간 동안 구워집니다. 이쑤시개 나 성냥으로 준비 상태를 확인해야합니다.
퍼프 페이스 트리
피자 퍼프를 구울 온도테스트? 이러한 받침대가 다소 얇기 때문에 첫 번째 경우보다 오븐을 평균 200도까지 가열 할 수 있습니다. 베이킹 시간도 단축되며 30-40 분입니다.
이베이스는 야채와 달콤한 피자에 이상적입니다.
방법 2 : 냄비에 피자
오븐이 없더라도 절망하지 마십시오.바닥이 두꺼운 팬에 맛있는 패스트리를 만들 수 있습니다. 이 경우 피자를 구울 온도를 생각할 필요가 없습니다. 곰팡이를 데우고 반죽을 올려 놓으면됩니다.
이 경우 두꺼운 효모 반죽 층을 선호하는 것이 좋습니다. 충전물을 넣은 후 뚜껑으로 팬을 덮으면 패스트리가 고르게 올라가고 마르지 않습니다.
또 다른 옵션 : 느린 밥솥의 피자
최근에는 꽤 유명해졌습니다멀티 쿠커에서 음식을 요리하십시오. 베이킹도 예외는 아닙니다. 이 방법의 장점은 프로그램 자체가 온도 체계를 설정하고 피자를 구울 온도에 대해 생각할 필요가 없다는 것입니다.
준비된 받침대에 충전물을 놓고 제품을 멀티 쿠커에 놓습니다. "피자"모드를 설정하고 완전히 익을 때까지 기다리십시오.
권장 사항
피자를 굽는 양은 반죽의 구성, 크기 및 선택한 채우기에 따라 다릅니다.
날고기 나 다진 고기를 조리하는 경우 베이킹 시간과 온도가 자동으로 높아져야합니다. 기성품 충전재로 조리 시간이 단축됩니다.
피자가 마르지 않도록다양한 소스를 사용하십시오. 충전재의 최상층에 치즈를 뿌릴 것을 권장합니다.이 경우 충전물에서 나온 주스는 증발하지 않지만베이스를 포화시킵니다. 이런 식으로 준비된 피자는 향긋하고 맛있습니다.
베이스에 필링을 골고루 펴고,가장자리 만 비워 둡니다. 타는 것을 방지하려면 제품을 오븐에 보내기 전에 야채 나 버터로 기름칠을하십시오. 바닥 층이 타지 않도록 베이킹 시트에 밀가루를 얇게 뿌립니다. 호일이나 베이킹 페이퍼를 사용할 수도 있습니다.
그럼에도 불구하고 과자의 바닥이 타면 얇지 만 강한 실로 조심스럽게 분리하십시오. 반죽과 베이킹 접시 사이에 통과시킵니다.
즐겁게 요리하고 원하는 방법을 선택하십시오. 어느 것이 더 나은지 이해하려면 각각을 시도하는 것이 좋습니다.
