쓴맛을 없애는 방법?
우유 버섯을 튀기기 전에 필요합니다잘 담그십시오. 일반적으로 2 일이 소요됩니다. 또한 물은 최소 8 회 교체해야합니다. 그런 다음 소금물에 10 분 동안 끓인 다음 물을 빼고이 동작을 반복하여 새로 붓습니다. 그 후, 그들은 소쿠리 또는 체에 던져지고 모든 액체가 유리가되도록 30 분 동안 방치됩니다. 그런 다음 직접 요리를 진행할 수 있습니다. 또한 경험 많은 주부들은 독점적으로 모자를 튀길 것을 권장합니다. 더 뻣뻣한 다리는 수프와 같은 다른 용도로 사용하는 것이 가장 좋습니다.
우유 버섯을 튀기는 방법?
신선한 버섯 1 파운드는 소금이 필요하고마늘 맛, 약간의 식물성 기름 (올리브 오일을 사용할 수 있습니다). 불린 삶은 우유 버섯의 뚜껑을 건조한 뜨거운 팬에 넣고 뚜껑을 덮고 약 10 분 동안 끓여서 가끔 저어줍니다. 그런 다음 결과물을 모두 배출하고 기름을 넣고 약 5 분 동안 볶고 소금을 넣고 프레스를 통해 마늘을 짠다. 마지막에 다진 파슬리가 팬에 부어집니다. 으깬 감자와 함께 제공하는 것이 권장되는 매우 맛있는 요리로 밝혀졌습니다.
흰 우유 버섯을 튀길 수 있습니까?
이 유형의 버섯은낙엽 수림. 경험이 풍부한 버섯 채집가는 시즌 동안 수백 킬로그램을 수집합니다. 염분은 여전히 흰 우유 버섯을 준비하는 이상적인 방법으로 간주됩니다. 우유 버섯을 튀길 수 있는지 여부에 대한 질문은 일반적 으로이 버섯의 전통적인 조리법이 이미 고갈되었을 때 발생합니다. 잘 담그고 잘 요리하면 원칙적으로 좋은 요리를 얻을 수 있습니다. 특정 맛은 여전히 남아 있습니다.
사워 크림으로 우유 버섯을 튀기는 방법?
신선한 버섯 1kg 당 2 컵 섭취사워 크림, 버터 50g, 밀가루 반 잔. 소금, 빵가루 (50g), 후추도 유용합니다. 질문 : "우유 버섯을 튀길 수 있습니까?" 긍정적으로 대답하면 요리를 조금 다양화할 수 있습니다.
우유 버섯은 표시된대로 담가서 끓여야합니다.위. 그런 다음 밀가루를 소금과 후추와 섞습니다. 그 안에 버섯 뚜껑을 말아서 뜨거운 기름에 5 분 동안 볶아야합니다. 그런 다음 사워 크림, 크래커를 넣고 계속 요리하면서 저어줍니다. 요리는 15 분 안에 준비됩니다. 메인 요리 (감자 또는 쌀과 함께) 역할을하거나 고기의 화려한 반찬이 될 수 있습니다. 사워 크림과 버터의 조합 덕분에 매우 섬세한 맛이 나고 크래커는 요리를 더욱 만족스럽게 만듭니다.
