좋은 주부의 무기고에는 항상 감자 요리를위한 적어도 20 가지 요리법이 있습니다. 오늘이 재고를 보충하려고 노력할 것입니다. 우리 대화의 주제는 오븐의 감자입니다.
누구나 구운 야채가믿을 수 없을 정도로 건강하고 맛있습니다. 그리고 그들의 준비에 거의 번거롭지 않습니다. 아래에서 일상 생활과 특별한 날에 사용할 수있는 몇 가지 요리법을 찾을 수 있습니다.
오븐의 감자는 매우 간단한 요리입니다. 그리고 배를 포격하는 것처럼 쉽게 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 생 감자를 두께가 1cm를 넘지 않아야하는 조각으로 자릅니다. 종이 타월로 과도한 수분을 제거하십시오. 이제 적절한 크기의 용기를 가져다가 식물성 기름을 붓습니다. 얇게 썬 감자 조각을 넣고 잘 섞는다. 맛에 소금, 커민 및 양념을 추가하십시오.
이러한 준비를하는 동안오븐을 잘 데우십시오. 과자 굽는 판을 가지고 해바라기 기름으로 닦으십시오. 감자를 한 층에 놓고 예열 된 오븐에 넣으십시오. 이 요리는 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 15 분이면 충분합니다.
감자를 더욱 맛있게 보이게하려면완전히 준비 될 때까지 몇 분 동안 가열 온도를 높이십시오. 그런 다음 원에 붉은 껍질이 나타납니다. 그러나 그것을 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 접시가 건조하고 원하는 즐거움을 얻지 못할 것입니다.
오븐 감자는 약간 다르게 요리 할 수 있습니다. 이제 약간의 변경을하고 새로운 재료, 즉 고기와 치즈를 추가합시다.
먼저 고기를 준비해야합니다. 두드려서 소금, 후추로 양념하고 잠시 방치해야합니다. 그동안 절인 감자를합시다. 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른 다음 향신료와 섞는다.
이제 우리는 베이킹 시트를 가져 와서 절인 고기를 바닥에 놓고 마요네즈를 위에 기름칠합니다. 감자의 차례입니다. 고기 위에 고른 층으로 슬라이스를 놓습니다.
이 모든 화려 함은 더 이상 구워서는 안됩니다2 백 20 도의 온도에서 25-30 분. 요리하기 10 분 전에 베이킹 시트를 제거하고 강판 치즈를 감자에 뿌립니다. 황금 껍질이 나타나면 접시가 준비됩니다. 서빙하기 전에 다진 허브로 장식하십시오. 오븐에 고기와 치즈가 들어간 감자는 축제 테이블에 이상적입니다.
손에 치즈가 없으면 오븐의 감자를 조금 다르게 요리 할 수 있습니다. 이 요리에는 양파, 고기, 사워 크림 및 물론 우리가 가장 좋아하는 감자가 필요합니다.
오븐에 고기를 넣은 감자의 조리법은 거의 없습니다이전에 고려한 옵션과 다릅니다. 사소한 뉘앙스 만 있습니다. 이 경우 감자는 조각으로, 고기는 작은 입방체로, 양파는 고리 모양으로 자릅니다.
준비된 제품을 기름칠다음 순서로 해바라기 기름이 든 베이킹 시트 : 먼저 감자 원이 있고 총 질량의 절반이 있고 고기 큐브가 놓여있는 양파 링이 있습니다. 나머지 감자를 위에 뿌립니다. 이 모든 것을 두꺼운 사워 크림 층으로 윤활하고 예열 된 오븐에 1 시간 동안 넣으십시오. 나타난 사워 크림의 아름답고 딱딱한 껍질은 우리의 훌륭한 요리의 완전한 준비를 증명합니다.
저를 믿으십시오, 이것은 한계에서 멀리 떨어져 있습니다. "오븐의 감자"라는 주제에는 많은 변형이 있습니다. 그리고 일부 재료를 추가하거나 제외하여 새로운 레시피를 직접 만들 수 있습니다. 이 경우 판타지는 환영합니다. 그것을 시도하고 아마도 당신이 만든 레시피 가이 모든 종류 중 첫 번째가 될 것입니다!
