간단하고 쉬운 멀티 바에서 Azu

육식으로 만든 요리는 많은 사람들이보기에 매우 어려운 것으로 간주됩니다. 그러나 문제의 요점은 소스 제품 (고기)을 선택하는 방법을 모르는 경우가 많다는 것입니다.

친척들에게 저녁을 먹이는 것은 그에게 달려 있습니다. 많은 사람들에게 전적으로 믿을 만하지는 않지만, 실패한 곡을 구입했다면 고기 분쇄기 만 있으면 도움이 될 것입니다.

당신이 고기로 할 수있는 가장 간단한 일 -내려 놔. 이 주제에는 많은 변형이 있습니다. 헝가리 굴 라쉬, 취리히 스타일 스튜, 프렌치 프리카제, 러시아어로 된 쇠고기 스트로가 노프, 타타르어에있는 아자, 각 나라마다 고유 한 조리법과 고유 한 특성이 있습니다.

다 변수에서 스튜, 굴 라쉬 또는 아즈의 준비- 과정은 간단하고, 유사한 접시는 매일 규정 식을 위해 잘 적합하다. 이 공학적 사고의 기적은 다른 사람들의 고대 요리법을 "마음"에 가져올 수 있다고 믿어집니다. 문제는 "퀸칭 (Quenching)"정권이 접시의 온도를 변화시키지 않고 유지해 주므로 성공의 반으로 간주 할 수 있습니다. 긴급 사안으로 우리를 자유롭게하는 "기적의 냄비"라는 작품의 대부분이 논의 할만한 가치가 없다는 사실.

타타르어 아자를 준비하는 과정을 생각해보십시오.그건 그렇고, 어떤 사람들은이 요리를 소스라고 부릅니다. 이것은 육류가 두꺼운 토마토 주스에서 조리된다는 사실 때문입니다. 먼저 육류, 양파, 토마토를 자신의 주스 (토마토 및 토마토 페이스트를 벗겨 낼 수 있음), 절인 오이 및 감자를 준비해야합니다. 소금, 향신료와 허브는 당신이 좋아하는 요리에 추가합니다. 그런데 검은 후추와 마늘은이 경우에 가장 적합합니다.

기초 준비는 간단합니다.식물성 기름에 고기 조각을 튀기고 완전히 익을 때까지 채소와 함께 끓입니다. 처음에는 말고기 나 양고기로 만들어졌습니다. 이제 쇠고기 또는 돼지 고기를 선택할 수 있습니다. 이 요리에 가장 좋은 것은 쇠고기 북으로 된 고기 조각이라고합니다.

느린 요리 도구의 Azu는 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다.방법으로. 첫 번째는 당신이 오랫동안 끓일 때입니다 (두뇌 뼈는 이것에 이상적입니다). 그리고 나서 고열로 별도로 구워진 나머지 성분을 첨가하십시오. 고기 조각은 황금 갈색까지 튀겨지며, 양파는 부드러워 질 때까지 끓입니다 (튀김 동안 한 스푼의 밀가루를 더할 수 있습니다. 이것은 국물을 더 두껍게 만듭니다). 그리고 절인 오이가 튀겨지며 마침내 감자 큐브를 볶고 자신의 주스에 토마토를 넣습니다. 그런 다음 한두 시간 끓여 라.

느린 요리기구에서 azu를 조리하는 두 번째 방법은 고기를 구울 때 시작되며, 양파, 절임, 토마토 및 감자가 순차적으로 도입됩니다.

두 번째 옵션은 고전적인 것으로 간주됩니다.이것이 Tatars가 요리를 준비한 방법입니다-azu. 그러나 맛은 논쟁의 여지가 있습니다. 향신료와 허브가 들어간 골수에서 나온 강한 국물은 자연스럽게 요리를 더 풍부하고 향기롭게 만듭니다. 개별적으로 센불로 튀겨낸 재료는 독특한 맛을 유지합니다.

멀티 쿠커에서 익힌 아주맛있고 만족스러운 요리이지만 아주 간단합니다. 가장 중요한 것은 고기와 채소의 비율을 계산하는 것입니다. 그것은 모두 당신에게 달려 있지만 평균적으로 1 파운드의 고기에는 양파 1 개, 토마토 2 개, 오이 및 감자가 필요합니다.