치킨 팬케이크는 준비하기 쉽습니다.요리. 아침에 먹는 것이 가장 좋습니다. 저녁에 감자 팬케이크를 먹을 수 있지만. 그들은 사워 크림과 함께 제공되어야합니다. 모든 가족이이 요리를 좋아할 것입니다.
닭고기와 감자 팬케이크. 사진이있는 레시피
그러한 요리를 준비하는 것은 간단합니다. 생성 과정은 30 분 밖에 걸리지 않습니다.
우리가 고려하는 요리법 인 감자로 팬케이크를 요리하려면 다음이 필요합니다.
• 감자 1kg;
• 삶은 닭고기 300g;
• 500g의 사워 크림;
• 양파 2 개;
• 밀가루 2 큰술;
• 소금;
• 4 개의 닭고기 달걀;
• 후추.
팬케이크 조리 과정
1. 먼저 껍질을 벗긴 감자를 고기 분쇄기로 다진 다음 양파도 똑같이하세요.
2. 그런 다음 후추와 소금을 넣으십시오. 그 후 계란과 닭고기 (최근 갈아서 빻은 것)를 넣으십시오. 반죽을 철저히 반죽하십시오.
3. 그런 다음 제품의 양면을 식물성 기름에 볶습니다. 큰 스푼으로 프라이팬에 닭고기와 함께 팬케이크를 숟가락으로 떠납니다.
4. 사워 크림을 듬뿍 곁들입니다.
다진 고기로
닭고기를 곁들인 감자 팬케이크는 식욕을 돋우는 요리입니다. 모든 가족 구성원에게 어필 할 것입니다.
요리에는 다음이 필요합니다.
• 양파;
• 감자 1kg;
• 달걀 2 개
• 식물성 기름 (튀김에 필요함);
• 500g의 치킨 필렛;
• 약간의 소금과 후추.
조리 과정
1. 먼저 필레를 씻고 말립니다. 그런 다음 작은 조각으로 자릅니다.
2. 그런 다음 양파를 껍질을 벗기십시오.
3. 치킨 필레와 양파를 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 블렌더를 사용하여 부드러운 페이스트를 만드십시오.
4. 감자 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 특별한 부착물이있는 강판과 고기 분쇄기를 모두 사용할 수 있습니다.
5. 그런 다음 계란을 감자에 치십시오. 그런 다음 후추와 소금으로 맛을 낸다. 그런 다음 부드러워 질 때까지 섞습니다.
6. 다진 고기에 향신료와 달걀을 넣습니다.
7. 다진 고기로 작은 메달을 만들어 접시에 담습니다. 덩어리가 너무 유동적이라면 빵 부스러기를 추가하십시오.
8. 그런 다음 프라이팬에 기름을 데 웁니다. 그런 다음 감자 메달을 배치합니다. 다진 고기를 각각 중간에 놓습니다.
9. 감자를 작은 층으로 덮습니다. 노릇 노릇해질 때까지 제품을 볶습니다.
10. 그런 다음 닭고기와 함께 감자 팬케이크를 조심스럽게 반대쪽으로 돌립니다. 바삭해질 때까지 볶습니다. 팬케이크를 제공하기 전에 종이 타월에 올려 과도한 지방을 제거하십시오.
버섯과 감자 제품
인기있는 요리에 대한 다른 조리법을 고려하십시오. 이 치킨 팬케이크는 훌륭한 간식입니다.
요리에는 다음이 필요합니다.
• 필렛 300g;
• 400g의 감자;
• 150g의 샴 피뇽;
• 마늘 한 쪽;
• 양파 2 개;
• 달걀;
• 3 큰술. 케 피어 숟가락 (또는 필러가없는 요구르트);
• 2 큰술. 밀가루 숟가락;
• 식초 한 스푼;
• 해바라기 기름 100ml;
• 베이킹 소다 1/2 티스푼.
요리의 과정
1. 먼저 흐르는 물에 버섯과 닭고기를 헹굽니다. 그런 다음 이러한 구성 요소를 작은 조각으로 자릅니다.
2. 그런 다음 약간의 식물성 기름으로 볶습니다.
3. 껍질을 벗긴 감자를 굵은 강판에서 갈아주세요.
4. 양파 껍질을 벗기십시오. 미세한 강판에 문지릅니다. 감자 덩어리가 끝나면 짜내십시오.
5. 그런 다음 양파, 치킨 필레, 볶은 버섯과 섞는다.
6. 그런 다음 요구르트와 밀가루, 소다수, 계란, 잘게 썬 마늘을 혼합물에 더합니다.
7. 결과 반죽을 완전히 섞는다. 잠시 동안 15 분 동안 그대로 두십시오.
8. 큰 스푼 후 중간 크기의 감자 팬케이크를 만듭니다.
9. 부드러워 질 때까지 양면에 뜨거운 기름에 제품을 볶습니다.
10. 원하는 사워 크림이나 소스로 팬케이크를 제공합니다.
멀티 쿠커에서
슬로우 쿠커에서 맛있는 팬케이크를 요리 할 수도 있습니다. 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.
• 계란 두 개;
• 감자 1kg;
• 마늘 2 쪽;
• 양파 2 개;
• 1 큰술. 한 숟가락의 밀가루;
• 소금;
• 후추;
• 칼 끝에 탄산 음료.
감자 팬케이크 요리에 대한 단계별 지침
1. 먼저 감자를 씻어서 껍질을 벗기십시오.
2. 그런 다음 마늘과 양파를 껍질을 벗기십시오.
3. 야채는 잘게 빻습니다. 그런 다음 질량을 깊은 판으로 옮깁니다.
4. 그런 다음 거기에 소다, 계란, 후추, 소금을 넣으십시오. 그런 다음 혼합물을 완전히 혼합하십시오.
5. 그런 다음 밀가루를 넣으십시오. 다시 완전히 섞는다. 혼합물이 매우 두꺼우면 밀가루를 건너 뛸 수 있습니다.
6. 그런 다음 멀티 쿠커를 켜고 "베이킹"이라는 프로그램을 설정합니다. 장치를 약간 예열하십시오.
7. 그런 다음 그릇에 약간의 식물성 기름을 붓습니다.
8. 그런 다음 혼합물을 부드럽게 숟가락으로 떠 내십시오. 뚜껑을 열고 볶습니다.
9. 감자 팬케이크는 기름을 잘 흡수하므로 기름을 넣지 마십시오. 뜨거운 제품을 먹는 것이 가장 좋습니다. 마요네즈 또는 사워 크림과 함께 제공하십시오.
치즈와 감자 제품
이것은 매우 독창적 인 요리입니다. 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.
• 300g의 치킨 필렛;
• 감자 반 킬로;
• 마늘 (원하는대로);
• 200 그램의 치즈;
• 양파;
• 소금;
• 후추;
• 달걀 (2 개);
• 밀가루 4 큰술;
• 파슬리.
단계별 요리 레시피
1. 감자를 헹구고 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 화격자.
2. 치즈를 갈아주세요.
3. 치킨 필레를 씻고 작게 자릅니다.
4. 양파와 허브를 자른다.
5. 그런 다음 깊은 접시에 치즈와 강판 감자, 마늘, 양파를 섞습니다. 그런 다음 허브, 소금, 후추 및 밀가루를 추가하십시오. 철저히 섞는다.
6. 그런 다음 올리브 오일에 닭고기와 치즈를 곁들인 팬케이크를 한쪽이 아니라 양면으로 볶습니다.
7. 그런 다음 베이킹 시트에 놓습니다. 호일로 덮은 후 오븐에서 약 20 분 동안 굽습니다.
8. 감자 팬케이크의 경우 레몬 주스, 요거트, 소금 및 후추로 소스를 준비 할 수 있습니다 (양-취향에 따라).
