작은 오이 닭은 체중이300 그램부터 시작합니다. 그런 새의 고기는 매우 부드럽고 맛있습니다. 지방이 적기 때문에 이유식과식이 요법에 이상적입니다. 이 기사에서는 작은 오이 닭 요리법을 설명합니다. 우리는 여러 가지 방법을 제공합니다.
샴페인 작은 오이 치킨 레시피 
이 요리를 준비하려면 다음 제품 세트가 필요합니다.
- 2 개의 뽑힌 닭, 각각 400 그램;
- 스파클링 와인 / 샴페인 반 잔;
- 버터 두 스푼;
- 소금, 후추.
채우기를 위해 :
- 흰 빵 2 조각;
- 소량의 견과류 (이상적으로는 피칸);
- 마늘 정향;
- 살구 잼 몇 스푼 (큰 스푼), 신선한 오렌지 주스, 레몬 주스, 올리브 오일.
레시피 "샴페인의 치킨 게르 킨": 요리 기술
1 단계
빵을 채우려면빵 껍질을 벗기고 부스러기를 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 버터를 붓고 빵을 넣고 저어 불에 태우십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 볶습니다.
2 단계
피칸을 잘게 썬다.대신 일반 호두를 사용할 수 있습니다. 마늘을 자른다. 견과류와 섞고 잼과 감귤 주스를 넣으십시오. 혼합물이 매우 두꺼우면 약간의 물을 부을 수 있습니다. 빵가루를 넣고 저어주세요.
3 단계
씻고 말린 닭소. 곰팡이에 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 녹인 버터로 닦으십시오. 오븐을 250도까지 가열하고 닭을 넣으십시오. 5 분 후 열을 170으로 줄입니다.
4 단계
15 분 후 오븐에서 곰팡이를 제거하고표시된 양의 와인의 1/4을 붓고 오븐에 다시 넣으십시오. 30 분 동안 굽고 10 분마다 와인으로 절차를 반복하십시오. 샴페인 작은 오이 치킨 레시피는 축제 저녁 식사를 준비하는 데 이상적입니다. 이 요리는 아스파라거스 또는 녹두 장식과 함께 뜨겁게 제공됩니다. 맛있어요!
치킨 작은 오이 : 사진이있는 조리법 
낭만적 인 저녁 식사를 위해 다음 레시피에 따라 닭고기를 요리 할 수 있습니다. 필요할 것이예요:
- 4 조각의 작은 닭 (하나의 무게는 약 350 그램)입니다.
- 총 무게가 600 그램 인 여러 가지 신선한 오렌지;
- 신선한 생강 뿌리;
- 500ml의 양을 가진 닭 국물;
- 3 큰 스푼 (큰 스푼)의 양의 적포도주;
- 옥수수 전분 반 티스푼;
- 식물성 기름;
- 버터 조각 (25g);
- 소금, 후추.
요리 기술 :
"오렌지를 곁들인 치킨 작은 오이"레시피는 절묘한 저녁 식사로 사랑하는 사람을 놀라게 할 좋은 기회입니다. 접시는 모든 테이블을 장식합니다.
1 단계
소스를 준비하십시오.오렌지 총량의 2/3 주스. 나머지 피부, 필름을 껍질을 벗기고 세그먼트로 나눕니다. 주스를 냄비에 붓고 소량의 풍미와 생강으로 절반의 부피로 요리하십시오.
2 단계
국물을 소스에 붓고 조금 더 끓여서 적포도주로 희석 해야하는 전분을 넣으십시오. 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 요리하십시오.
3 단계
소스에 오렌지 슬라이스를 넣고 약간 가열하고 끓이지 마십시오. 소금.
4 단계
오븐을 190 도로 예열하세요. 병아리를 안팎으로 헹구십시오. 건조, 소금 및 후추. 실로 묶습니다.
5 단계
시체를 팬이나 베이킹 시트로 옮깁니다. 미리 베이킹 페이퍼로 덮으십시오. 닭을 오븐에 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 굽습니다 (이쑤시개 나 날카로운 칼로 확인).
6 단계
오븐에서 닭을 꺼내 실을 제거하십시오.오렌지 머그잔을 접시에 놓고 소스 위에 부은 다음 고기를 놓습니다. 소스를 다시 부어 제공하십시오. 이 웅장한 미식 요리는 가장 까다로운 미식가에게 어필 할 것입니다. 요리 해보세요!
