많은 주부들은 이러한 과정을 우회하려고 합니다.닭 날개와 같은 제품. 그들은 그것을 완전히 쓸모가 없거나 국물을 만드는 데만 유용하다고 생각합니다. 그러나 헛된. 그들로부터 간단하지만 믿을 수 없을만큼 맛있고 만족스러운 요리를 많이 요리 할 수 있습니다. 오븐에서 구운 닭 날개는 모든 반찬과 함께 제공되거나 거품 음료의 전채로 제공될 수 있습니다. 또한 독립적이고 완전한 요리로 제공되는 야채와 함께 준비 할 수 있습니다. 다음은 오븐에서 닭 날개를 만드는 다양한 요리법입니다.
마늘 소스에 날개
닭고기는 부드럽고 식이성 고기는 아니지만긴 열처리가 필요합니다. 그리고 가격면에서 가장 저렴한 것 중 하나입니다. 가장 유용한 고기가 구운 고기라는 것은 비밀이 아닙니다. 이러한 이유로 오븐에서 닭 날개를 요리하는 방법에 대해 이야기하고 싶습니다.
마늘 사워 크림 소스로 요리하면 매우 맛있는 요리가 모든 반찬과 함께 나옵니다. 날개는 맛있고 독창적입니다. 이를 위해 다음 제품이 필요합니다.
- 1 킬로그램의 날개, 이것은 약 12-15 조각입니다.
- 모든 지방 함량의 사워 크림 200g 패키지;
- 마늘 머리;
- 모든 식물성 기름;
- 레몬 주스 한 스푼;
- 닭고기 조미료;
- 당신의 취향에 향신료.
소금을 첨가하여 조미료를 섭취하면 순수한 형태로 필요하지 않습니다.
조리법 만들기
닭 날개는 오븐에서 빠르게 요리되고간단히. 그러나 먼저 헹구고 말려야합니다. 끝 부분을 다듬는 것도 가치가 있습니다. 어쨌든 당신은 그들을 먹지 않을 것이며, 그들 없이는 요리가 훨씬 더 맛있어 보일 것입니다. 편의상 날개를 관절에 따라 두 부분으로 나눌 수도 있습니다.
그런 다음 깊은 그릇에 넣고 뿌리십시오.좋아하는 향신료와 조미료, 필요한 경우 소금과 후추. 프레스를 통과 한 레몬 주스와 마늘을 넣으십시오. 나머지 재료와 함께 사워 크림을 그릇에 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 우리는 약 30 분 동안 날개를 약간 담그도록 둡니다.
이제 오븐을 잘 예열하는 것이 좋습니다.접시 굽기를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 절인 닭 날개를 베이킹 시트 나 베이킹 접시에 놓고 식물성 기름을 바르고 20-25 분 동안 오븐에 넣으십시오. 온도를 200-220도로 설정하는 것이 좋습니다.
이렇게 준비한 날개를 먹어본 사람들은 대부분 맛있다고 한다. 그들은 부드러움과 육즙에 주목합니다.
꿀 오븐에 닭 날개
요리는 매우 빨리 요리되고 훌륭합니다.맥주 안주로. 그것은 또한 저녁 식사에 제공되는 독립 요리로 사용할 수 있습니다. 이 방법으로 오븐에 구운 닭 날개는 붉고 바삭합니다.
제품에서 필요한 것은 다음과 같습니다.
- 날개 자체, 6에서 10 조각;
- 액체 꿀 3 큰술;
- 토마토 페이스트 또는 소스, 3-4 스푼;
- 파프리카, 약 10g;
- 소금.
요리를 조금 맵게 만들고 싶다면 뜨거운 고추를 갈아서 조금 더할 수 있습니다.
준비 방법
꿀 날개를 준비하는 것은 매우 간단합니다.처음으로 요리를 준비하더라도 모든 것이 잘되고 매우 맛있을 것이라고 안심할 수 있습니다. 따라서 먼저 고기를 헹구고 종이 타월로 말려야합니다. 그런 다음 파프리카와 소금으로 날개를 문지르고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 이때 꿀 필링을 준비합니다. 꿀이 걸쭉하다면 수욕에서 녹입니다. 다음으로 따뜻하게 데운 꿀에 토마토 페이스트와 향신료를 넣어주세요. 모든 것을 잘 섞고 결과 혼합물로 닭 날개를 채우십시오. 꿀이 완전히 덮이도록 다시 완전히 섞는다. 우리는 1 시간 동안 냉장고에 넣고 담그십시오.
그런 다음 170-189도 온도의 오븐에서 약 30 분 동안 구울 수 있습니다. 이것이 오븐에서 닭 날개를 만드는 전체 레시피입니다.
이 요리의 많은 맛을 보는 사람들에 따르면 맥주 음료와 잘 어울립니다. 그리고 그 바삭한 빵 껍질은 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.
소스에
구웠을 때 엄청나게 맛있다.간장에 오븐 닭 날개입니다. 레시피는 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 그러나 이것은 접시의 맛을 망치지 않습니다. 그것을 준비하려면 다음 제품을 가져와야합니다.
- 물론 날개 자체는 약 1 킬로그램입니다.
- 무향 간장 70ml;
- 약간의 카레;
- 모든 식물성 기름.
원하는 경우 후추 또는 파프리카 가루를 혼합하여 추가할 수 있습니다.
조리 방법
먼저 날개를 물로 헹구고키친타올 위에 올려서 말리세요. 끝을 다듬는 것이 좋습니다. 날개 자체를 두 부분으로 나눌 수도 있습니다. 이렇게 하면 접시가 더 미학적으로 보기 좋고 먹기가 더 편리해집니다.
이제 우리는 매리 네이드를 준비하고 있습니다.간장을 두 스푼의 식물성 기름과 카레와 섞기만 하면 됩니다. 잘 섞고 이 매리 네이드로 날개를 채우십시오. 우리는 그들이 절인되도록 30 분 동안 추운 곳에 두었습니다.
그런 다음 오븐을 잘 예열하는 것이 좋습니다.베이킹 온도는 약 180-200도 여야합니다. 베이킹 시트에 알루미늄 호일 한 장을 놓고 식물성 기름으로 기름을 바르고 절인 고기를 골고루 펴십시오. 닭 날개를 30-40 분 동안 오븐에 보낼 수 있습니다.
감자와 닭 날개
더 만족스러운 요리를 원하신다면오븐에서 감자로 닭 날개를 요리 할 가치가 있습니다. 그러한 요리는 매우 부드럽고 육즙이 많으며 어린 아이들도 먹을 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음과 같은 간단하고 저렴한 제품이 필요합니다.
- 닭 날개 600-700g;
- 감자 7-8개;
- 양파 머리;
- 두 개의 중간 당근;
- 닭고기를 위한 소금과 조미료.
원한다면 불가리아어를 하나 더 추가할 수 있습니다.후추뿐만 아니라 모든 신선한 허브. 또한, 매번 다른 맛을 내기 위해 다른 야채를 추가하여 실험할 수 있습니다. 예를 들어, 호박, 토마토, 가지, 옥수수 또는 완두콩.
요리 방법
오븐에서 날개를 요리하려면감자와 닭고기, 당신은 많은 시간이 필요하지 않습니다. 이 요리는 맛있고 푸짐한 저녁 식사를 빨리 준비해야 하는 경우에 적합합니다.
우선, 준비를 할 가치가 있습니다날개. 찬물로 헹구고 티 타월이나 냅킨으로 말려야합니다. 날개를 둘로 나누는 것도 추천합니다. 다음으로 프레스를 통과 한 향신료와 마늘로 닦아야합니다. 날개를 냉장고에 넣은 후 이때 야채를 준비합니다.
우리는 감자와 당근을 잘 씻고 깨끗하고무작위 순서로 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자릅니다. 우리는 채소를 씻고 말리고 잘게 잘린 야채를 넣습니다. 다음으로, 우리는 모든 재료를 함께 결합하고 잘 섞습니다.
이렇게 해서 오븐에 닭고기를 굽는다.날개는 야채와 함께 베이킹 슬리브에 넣거나 호일로 싸일 수 있습니다. 어쨌든 우리는 접시를 180도 예열 된 오븐에 1 시간 동안 넣습니다.
이 요리에 대한 리뷰가 남았다면 더 나은 저녁 식사를 찾지 못할 것입니다. 날개의 특이한 맛과 접시의 전반적인 영양가가 주목됩니다.
