사순절에는 그 어느 때보다 맛보고 싶어뭔가 맛있는. 이 기사에서는 Lean Brine Cookies라는 요리를 소개합니다. 추가 설명에서 사진과 함께 레시피도 찾을 수 있습니다.
그런 디저트는 그 사람들뿐만 아니라 기뻐할 것입니다.게시물을 고수하는 사람들뿐만 아니라 자신의 모습을 보는 여성들도 있습니다. 마른 소금물 비스킷은 일반 구운 식품에 비해 칼로리가 매우 낮습니다. 그러나 이것 때문에 덜 맛이 떨어지지 않습니다. 이 과자는 어린 시절부터 많은 사람들이 기억합니다. 우리 어머니와 할머니도 소금물에 마른 쿠키를 요리했습니다. 그 조리법은 매우 간단합니다. 십대조차도 반죽을 처리하고 맛있는 부서지기 쉬운 간식을 구울 수 있습니다.
린 브라인 쿠키: 소다와 코코넛을 사용한 레시피
프로세스를 시작하기 전에반죽을 만들 때 주성분에 대해 몇 마디 말할 가치가 있습니다. 피클은 오이 또는 토마토가 될 수 있습니다. 또한 일부 주부들은 양배추 액체를 사용합니다. 많은 요리 전문가에 따르면 쿠키가 더 맛있는 것은 토마토 피클입니다. 그렇다면 소금물이 적은 비스킷을 만드는 방법은 무엇입니까? 레시피에는 몇 가지 중요한 사항이 포함되어 있습니다. 그들을 고려해 봅시다.
1단계: 재료 준비
위에서 언급했듯이 빵을 만들려면 소금물이 필요합니다. 그 양은 한 잔과 같아야합니다. 사용하기 전에 액체를 거르십시오.
소금물에 마른 비스킷을 굽는 방법?맛있는 구운 식품을 만들기 위한 조리법에는 작은 알갱이 설탕 한 잔, 밀가루 약 세 잔, 해바라기 기름 100밀리리터의 재료가 사용됩니다. 무취 제품만을 선택하십시오. 그렇지 않으면 쿠키에 기분 좋은 향이 나지 않습니다. 베이킹 소다 1티스푼을 준비하십시오. 원하는 경우 추가 재료를 추가할 수 있습니다. 이 경우 코코넛 플레이크가 됩니다. 건포도, 땅콩, 말린 살구 또는 기타 견과류와 말린 과일을 선택할 수도 있습니다. 추가 재료가없는 쿠키는 덜 맛있는 것으로 판명되었습니다.
두 번째 단계: 반죽 만들기
버터, 설탕 및 소금물을 결합하십시오.거품기로 혼합물을 철저히 저어줍니다. 그런 다음 밀가루를 넣으십시오. 반죽을 손으로 반죽하십시오. 필요한 경우 기름이나 밀가루를 조금 더 추가할 수 있습니다. 반죽이 너무 가파르지 않아야 함을 기억하십시오. 그렇지 않으면 쿠키가 부드러워지지 않고 쇼트 브레드가 됩니다. 반죽하기 전에 베이킹 소다를 첨가하는 것을 잊지 마십시오.
반죽이 준비되면 얇은 층으로 밀어야합니다. 두께는 5mm에서 2cm 사이여야 합니다. 또한 층이 두꺼울수록 쿠키가 더 두껍고 부드러워집니다.
세 번째 단계: 베이킹
코코넛을 넣은 염수 비스킷(레시피는 사용이 필요하지 않지만 디저트를 더 맛있게 만듭니다) 유리 또는 샷 글라스로 잘라냅니다. 특수 곱슬 몰드를 사용할 수도 있습니다.
베이킹 시트 또는 베이킹 접시에 줄을 긋습니다.베이킹 페이퍼 또는 호일. 형성된 반죽을 조심스럽게 배치하고 구운 제품 사이의 거리는 최소 1cm가되어야합니다. 계란 노른자로 쿠키의 맨 위 층을 닦으십시오. 단식 중이라면 따뜻한 물과 설탕 몇 스푼을 사용하여 만들 수 있는 설탕 시럽으로 대체하십시오. 코팅 후 각 쿠키에 코코넛을 약간 뿌립니다. 공작물이있는 베이킹 시트를 약 30 분 동안 180도까지 가열 된 오븐에 보냅니다. 베이킹 상태를 주의 깊게 모니터링하십시오. 쿠키 표면이 갈색 색조를 띠기 시작하면 제품의 열처리를 중단하는 것이 좋습니다.
이 요리는 언제 준비할 수 있습니까?
염수 비스킷은 필요 없이 요리할 수 있습니다.포스트에서만. 이러한 패스트리는 어린이와 성인 모두를 기쁘게 할 것입니다. 이 진미로 친구와 지인을 대할 수 있습니다. 또한, 그러한 파이는 축제 디저트에 좋은 요리가 될 것입니다.
쿠키를 만드는 과정은최소 시간. 반죽을 반죽하고 몇 분 안에 간식을 구울 수 있습니다. 거의 모든 집에는 요리 재료가 있습니다.
베이킹 과정에 자녀를 참여시킬 수 있습니다. 그러한 활동은 어린이의 요리 기술과 소근육 운동 기술을 개발할 것입니다. 단, 뜨거운 오븐 근처에 어린이를 두지 않도록 주의하십시오.
결론
로 린 쿠키를 만들어 보세요.소금물에 소다 추가. 한 번 시도하면이 조리법에 참여하고 싶지 않을 것입니다. 비스킷은 달콤하고 짠 맛이 납니다. 이 요리는 매우 이례적이며 오랫동안 기억될 것입니다. 손님은 베이킹의 비밀에 대해 묻고 안주인의 요리 기술에 감탄할 것입니다.
소금물에 살코기 비스킷 만들기를 즐겨보세요. 또한 요리 과정은 많은 시간이 걸리지 않습니다. 당신의 요리 예술에 행운을 빕니다!
