갈색 채소로 장식 할 메밀을 요리하는 방법?

반찬에 메밀을 요리하는 방법?이 질문은 식사 후 간단하고 건강한 점심을 요리하고 싶을 때 특히 중요합니다. 이 요리를위한 조리법은 절대적으로 모든 주부가 그것을 맛있게 만들 수있는 복잡한 행동을 의미하지는 않습니다.

반찬에서 메밀 요리하는 법 : 야채를 볶은 요리법

필요한 재료 :

• 큰 신선한 당근-1 PC;
• 메밀-2 컵;
• 테이블 소금-½ 숟가락;
• 큰 양파-1 pc;
• 움푹 파인 자두-70 gr .;
• 버터-85 gr .;
• 후추, 향신료 및 신선한 허브 맛.

곡물 가공

냄비에 메밀을 끓이기 전에잔해물을 깨끗이 씻은 다음 먼저 매우 뜨겁고 시원한 물로 잘 씻으십시오. 이것은 일반 그릇이 아니라 소쿠리에 권장됩니다. 따라서 그릿에 침전 된 모든 먼지와 오물은 싱크대로 씻겨집니다. 그런 다음 메밀은 중간 크기의 냄비에 넣고 일반 수돗물 또는 주전자와 소금으로 부어 야합니다. 액체가 끓으면 불은 최소한으로 줄이고 미래의 반찬은 뚜껑으로 단단히 닫아야합니다.

Для того чтобы понять, сколько нужно варить 메밀의 경우 부풀어 오르는 속도와 물의 증발 속도를 따라야합니다. 평균적으로 이러한 곡물은 부드럽고 18-24 분 후에 소비하기에 적합합니다. 메밀 반찬의 요리 시간도 원하는 요리의 일관성에 달려 있다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 부서지기 쉽고 건조하면 시간은 15-18 분이 될 수 있으며 약간의 물을 부어야합니다 (0.7-1 센티미터 위). 죽과 같은 일관성을 유지하려면 적어도 22-24 분 동안 메밀을 요리하는 것이 좋습니다 (액체는 1-2 센티미터의 그릿을 덮어야합니다).

맛있고 만족스러운 반찬을 위해 메밀을 요리하는 방법? 이 질문은 그러한 저녁 식사를하기로 결정한 모든 사람에게 관심이 있습니다. 결국, 삶은 시리얼은 부드럽고 식욕을 돋 우지 않습니다. 이를 변경하려면 그녀를 위해 향기로운 드레싱을 만드는 것이 좋습니다.

갈색 야채 요리

메밀을 반찬으로 끓이기 전에양파와 큰 당근을 볶는 것이 좋습니다. 제시된 제품은 씻고, 껍질을 벗기고, 잘게 자르거나 갈아야합니다. 그 후 프라이팬을 가져다가 불에 태우고 강하게 가열하고 85 gr을 넣어야합니다. 버터를 넣은 다음 즉시 양파와 당근을 넣으십시오. 약한 불로 재료를 볶는 것이 좋습니다. 크러스트로 덮을 때는 소금, 후추, 향신료, 다진 허브 및 사전 처리 된 자두를 추가해야합니다. 모든 구성 요소를 삶은 메밀과 섞은 다음 접시에 담아 야합니다.

표에 대한 피드 정정

메밀 고명은굴 라시와 그레이비로 뜨겁습니다. 이러한 죽은 고기없이 (예를 들어, 소시지, 소시지, 버섯, 가금류 등) 먹을 수 있다는 점에 특히 유의해야합니다. 또한이 저녁 식사에는 토마토 소스와 밀 빵을 제공하는 것이 좋습니다.