우리 삶에는 무기고에서안주인은 오븐과 같은 중요한 도구를 놓치고 있습니다. 캠핑, 개조, 기숙사 생활은 원하는 것을 요리하는 것을 불가능하게 만들 수 있습니다. 그리고 때로는 베이킹 시트를 땜질하고 아파트의 온도를 높이고 싶지 않습니다. 일부 DIY 사용자는 프라이팬에 케이크 만들기를 권장합니다.
매우 간단하고 오래 걸리지 않습니다. 팬에서 케이크를 요리하기로 결정했다면 조리법은 무엇이든 될 수 있지만 원칙은 항상 동일합니다.
• 케이크 용 반죽을 반죽하고 여러 부분으로 나눕니다 (때로는 팬케이크의 경우처럼 반죽이 얇아서 팬에 부을 수 있음).
• 각 케이크는 뜨거운 프라이팬에 양면을 튀겨서 식 힙니다. 케이크의 가장자리는 날카로운 칼로 수평을 이룹니다.
• 크림은 미리 준비되어 케이크 위에 뿌려집니다.
• 케이크는 초콜렛 아이싱 또는 강판 초콜렛, 견과류 및 코코넛, 강판 와플 또는 부스러 진 스크랩 또는 원하는대로 장식됩니다.
프라이팬으로 케이크를 만들어보세요.
레시피:
• 수조에서 달걀 (2 ~ 3 개), 설탕 (유리), 버터 (100g), 꿀 (약 100g)을 섞어 치십시오.
• 식초로 담근 베이킹 소다 1 티스푼을 추가합니다.
• 밀가루 약 3 컵을 넣고 잘 섞습니다.
• 덩어리는 7-8 분 안에 황금색으로 변하고 남은 밀가루 (1.5 컵)와 섞기 위해 테이블 위에 놓을 수 있습니다. 손에 달라 붙지 않을 때까지 반죽하십시오.
• 밀가루를 뿌린 테이블에 얇게 펴서케이크 (두께에 따라 6 ~ 10 개의 레이어가 있어야 함). 모든 케이크를 같은 지름으로 만들려면 팬에 맞는 크기의 접시를 사용하십시오.
• 뜨거운 프라이팬에 케이크를 펴서 빵 껍질이 "떨어지지"않도록 손가락으로 펼칩니다. 케이크를 볶습니다.
• 여전히 따뜻한 케이크에 액체 음료 크림을 바르고 수건 아래에 두어 담그고 부드럽게합니다.
• 최상의 크림을 만들기 위해프라이팬의 케이크에 들어가면 두 가지 옵션 중에서 직접 조리법을 선택하십시오. 첫 번째 옵션 : 사워 크림-200g의 설탕으로 600g의 두꺼운 사워 크림을 치십시오. 두 번째 옵션 : 연유와 크림-연유 한 캔과 버터 팩 (250g)을 결합합니다.
• 각 케이크 위에 크림을 바르고 케이크를 조립합니다.
• 밤새 장식하고 냉장 보관하십시오.
프라이팬에 두부 케이크-아주 맛있습니다
• 먼저 크림을 만듭니다. 설탕 (유리)으로 계란을 갈아주세요.
• 밀가루 (3 큰술), 바닐린을 넣고 완전히 저어줍니다.
• 우유 (500ml)를 붓고 혼합물을 약불에 두어 걸쭉하게 만듭니다. 저어주는 것을 잊지 마십시오.
• 크림이 걸쭉 해지면 스토브에서 꺼내 식 힙니다.
• 부드러운 버터 조각 (200g)을 식힌 덩어리에 넣고 치십시오.
• 반죽을 준비합니다. 팬에서 맛있는 케이크를 얻으려면 조리법을 엄격하게 준수해야합니다. 코티지 치즈 (200g)와 달걀 1 개, 설탕 (유리), 바닐라, 소다 1 티스푼 (소화)을 섞습니다.
• 점차적으로 밀가루 (300g)를 추가하고 두부 반죽이 촘촘하지만 너무 강하지는 않게 반죽하십시오.
• 반죽을 조각 (케이크 7-9 개)으로 나누고 테이블 위에서 얇게 굴립니다.
• 뜨거운 프라이팬에 각 케이크의 양면을 굽고 부 풀지 않도록 포크로 뚫습니다.
• 케이크가 식은 후 크림으로 기름칠을합니다 (케이크의 가장자리가 고르지 않으면 다듬을 수 있습니다).
• 초콜릿 아이싱 요리.코코아 가루, 설탕, 사워 크림 (또는 우유)을 섞어 불에 태워 요리합니다. 계속 저어주고 몇 분 동안 요리하십시오. 착빙이 식 으면 버터 한 조각을 넣고 (아이싱이 빛나기 위해 필요함) 두부 케이크 위에 붓습니다.
• 케이크 위에 견과류, 설탕에 절인 과일 또는 잘게 썬 와플을 뿌립니다.
두부 케이크의 경우 삶은 연유가 크림으로 적합 할 수 있습니다.
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