대류 오븐에서 생선 (사진과 조리법, 아래 참조)기름의 최소량을 가진 뜨거운 공기의 시내를 사용하여 구워지고, 그것의 자신의 과잉 지방질을 제거하고, 쉽게 소화 가능하게되고,식이 요법을하지 않으며, 낮은 칼로리 내용이있다. 요리 단계는 굽는 것과 비슷합니다. 물고기는 철사 선반 또는 식품 호일에서 구울 수 있습니다. 그것은 일반적으로 절인되기 전에.
에어로 그릴에서 물고기를 요리하는 법?
이 주방 조수에는 많은 생선 요리법이 있습니다. 이 리뷰에는 가장 인기 있고 간단한 리뷰가 포함되어 있습니다. 또한 다음은 에어 프라이어에서 생선 요리를 요리하는 몇 가지 방법입니다.
실내 요리 - 야채, 버섯, 소스, 시리얼을 추가하여 물고기를 호일로 요리 할 때.
개방 방법 - 고기의 지방 함량에 따라 선택되는 방식으로 제품을 구울 때 :
- 지방 (고등어, 연어, 송어)은 이전에 담가 놓을 필요가 없습니다. 생선의 지방 함량은 주스를 배소하는 데 충분합니다.
- 중간 지방 (분홍색, 넙치,은 잉어)은 레몬 주스와 올리브 오일을 혼합하거나 다른 매리 네이드 (맛을 내기 위해)에서 절임이 필요합니다.
- 저지방 (대구, 대구, 대구, 명태)은 반죽 (버터)으로 코팅됩니다. 마리 네이드는 살코기의 고기를 질 기고 건조하게 만듭니다.
연어는 "더 맛있을 수 없다"
연어는 요리하기 쉽고 에어 프라이어에특히 맛있습니다. 스테이크는 와이어 랙이나 호일로 구울 수 있으며, 가장 중요한 것은 생선에 라임이나 레몬 주스를 많이 보충하는 것입니다.
필수 제품 :
-연어 스테이크 2 개
-라임 3 개 또는 레몬 2 개
- 상추 잎;
- 소금.
조리법에 따라 에어 프라이어에서 생선을 요리하는 단계 :
- 우리는 스테이크를 씻고 말립니다.
- 감귤류의 ½ 부분에서 주스를 짜서 생선 위에 붓습니다. 우리는 30 분 동안 주장합니다.
- 스테이크에 소금을 뿌려 중간 와이어 선반에 놓습니다.
- 우리는 t 260도에서 5 분 동안 생선을 굽고 온도를 30도 낮추고 생선을 준비 상태로 만듭니다.
- 상추 잎에 스테이크를 올리고 라임 (레몬)으로 장식합니다.
야채와 대구
야채와 함께 사용하면 살코기는훌륭한식이 식사. 에어 프라이어의 생선 요리법은 매우 간단하지만 마지막에는 맛있는 요리를 제공합니다. 바삭한 빵 껍질을 가진 생선을 얻으려면 두 단계로 요리 할 수 있습니다. 먼저 와이어 랙에서 굽고 야채 아래에서 굽습니다.
성분 :
-대구 필레 (0.5 kg.);
-토마토 (0.5 kg.);
-양파 (2 머리);
-당근 (2 개);
-달콤한 고추 (1 pc.);
-마늘 (2 개의 치아);
- 올리브 오일;
-향신료.
요리법:
우리는 생선을 씻고 양면에 기름을 바르고향신료를 뿌린다. 그런 다음 에어 프라이어의 그릴에 올려 놓고 t 260 ° C에서 몇 분 동안 굽습니다. 필렛이 황금빛 갈색 크러스트를 얻었을 때이를 몰드로 옮깁니다. 생선 위에 양파 반 고리와 다진 마늘을 넣고 이전에 끓는 물을 뿌린 강판 당근, 다진 고추 및 토마토를 넣고 피부를 제거하고 거칠게 다진 것입니다. 원하는 경우 강판 치즈로 토마토를 뿌립니다. 이 형태에서 생선은 250의 온도에서 구워집니다 o20 분 동안 C.
송어 케밥 : 사진이있는 단계별 레시피
에어 프라이어의 생선은 스테이크 나통째로 케밥도 준비됩니다. 많은 사람들은 생선 자체, 레몬 주스 및 향신료 만 필요한 준비를 위해 송어 바베큐를 가장 맛있다고 생각합니다.
준비 :
- 송어를 필렛하고 피부와 뼈에서 분리하십시오.
- 생선을 부분으로 자릅니다.
- 레몬에서 주스를 짜고 후추와 소금과 결합하십시오.
- 우리는 이전에 차가운 물에 담근 꼬치 또는 에어 프라이어 꼬치에 생선 조각을 묶고 레몬 혼합물로 덮습니다.
- 우리는 20 분 동안 중간 속도 (t 205도)로 굽습니다.
- 케밥은 야채, 쌀 또는 별도의 요리와 함께 제공됩니다.
에어 프라이어에 잉어
제품 :
-잉어;
-활;
- 마요네즈;
-향신료.
레시피:
조리법에 따라 에어 프라이어에있는 강 물고기,아래에 제시된 것은 잉어를 제외하고는 매우 맛있고 육즙이 많으며 만족 스럽기 때문에 붕어, 잉어 및 농어를 구울 수 있습니다. 요리 과정에서 씻고 껍질을 벗기고 뽑은 생선을 향신료로 문지르고이 형태로 10-15 분 동안 두십시오. 그 후, 전체 시체에 마요네즈로 기름칠을하고 양파 (반 고리)로 채우고 호일로 포장합니다. 이렇게 생선이 약 40 분 동안 조리됩니다. oC) 높은 팬 속도. 황금빛 갈색 껍질을 얻으려면 요리 5 분 전에 생선에서 호일을 제거하십시오.
사워 크림에 넙치
요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
-넙치 (필렛)-400g;
-사워 크림-100g;
-말린 파슬리-1 tsp.
요리 단계 :
- 사워 크림, 소금, 후추, 파슬리를 섞는다.
- 우리는 생선을 씻고 사워 크림 소스로 기름칠하고 에어 프라이어 그릴에 올려 놓습니다.
- 조리법에 따르면이 매리 네이드의 생선은 구워야합니다190도에서 10 분, 220도에서 5 분 더. 그러나 리뷰로 판단하면 이번에는 충분하지 않습니다. 많은 사람들이 넙치의 크기와 그릴의 힘에 초점을 맞추고 필요한 경우 요리 시간을 늘리는 것이 좋습니다.
- 으깬 감자 또는 그린 샐러드와 함께 생선을 제공하는 것이 가장 좋습니다.
생선은 가장 건강한 음식 중 하나입니다.다이어트. 그것은 사람이 신체의 정상적인 기능을 위해 필요한 많은 인, 비타민 및 미네랄을 포함합니다. 따라서 적어도 일주일에 한 번 각 사람의 메뉴에는이 귀중한 제품의 요리가 포함되어야합니다.
