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중국산 잼 만드는 법 (사과)

중국산 잼 만드는 법? 뭐라구?이 "중국"은 어떤 종류의 과일입니까? 어떤 종류의 실수가있을 수 있습니까? 아니, 맞아. 사람들 사이에는 "중국"이라는 개념이 있습니다. 좀 더 자세히 살펴 보겠습니다.

"Kitayka"-흥미로운 사과

중국산 잼 만드는 법?어떤 종류의 열매를 말하는거야? "Kitayka"는 많은 사람들이 "낙원"또는 "낙원"이라고 부르는 사과 나무입니다. 거의 모든 지역에서 자랍니다 : 러시아에서 중국. 나무는 까다 롭고 심한 서리를 견딜 수 있습니다. 그것은 많은 열매를 맺습니다. 품종은 매우 다양합니다 : "눈동자", "길다란", "황금 체리"-이 모든 것은 "중국어"입니다.

러시아에서는이 나무가 재배되고 성장합니다.특히 중국에서는 야생으로 자랍니다. 우리는 작은 키와 작은 열매를 "중국"이라고 부릅니다. 식물 학자들은 사과 나무의 크기가 작 으면 "raika"이고, "Chinese"는 보통 높이의 사과 나무이지만 작은 과일은 있다고 알려줍니다. 그러나 우리는 식물 학자가 아니며 "낙원 사과"가 자라는 사과 나무를 "중국"이라고 부르는 것에 익숙합니다.

중국 품종

Почему название такое у этого деревца?크기가 작고 크기가 작기 때문에 과일은 아주 작아서 크기는 달콤한 체리보다 약간 크며 무게는 25-5 그램에 불과합니다. 외관, 색깔 및 맛에서,이 과일은 아주 다양하다. 여름이 끝나고 익어가는 길쭉한 모양의 밝은 빨간색 사과는 "긴"품종에 속합니다. 안쪽에,이 과일은 짙은 붉은 혈관으로 크림 색으로 칠해져 있습니다.

"중국어"에있는 사과가 장밋빛이고과육의 속은 하얗고 육즙이 많고, 이것은 "눈동자"이지만, 과일이 노란색, 둥글고, 흰색이고 맛이 액체이고 단맛이라면이 품종을 "황금 달콤한 체리"라고합니다. 그는 체리와 매우 흡사하기 때문에 분명히 그를 알아볼 것입니다. 자, 중국 잼 만드는 법을 생각할 때 외관의 사과가 답을 알려줍니다.

잼의 종류와 다양한 사과

잼 레시피를 찾기 전에무엇을 요리하고 싶습니까? 젤리 또는 잼이면 일반 (큰) 사과를 사용하는 것이 좋습니다. 더 끓입니다. "키타이 카"에서는 기본적으로 설탕에 절인 과일이나 사탕과 같은 전체 잼을 얻습니다.

당신의 "중국"의 종류가 "황금 달콤한 체리"라면,그리고 그들은 전체 잼에 이상적인 사과입니다. 겨울을 위해 "긴 중국어"에서 두꺼운 잼을 준비하는 것이 더 좋으며 "동공"을 잼 또는 잼으로 처리 할 수 있습니다. 따라서 어떤 품종을 재배하고 있는지 알면 중국 잼을 만드는 방법을 더 쉽게 결정할 수 있습니다.

과일 준비

당신을 위해 과자를 대체 할 전체 잼을 요리하려면 다음 레시피를 기억하십시오. 1kg의 "황금 달콤한 체리"사과의 경우 설탕 300kg과 물 3 잔이 필요합니다.

중국 잼을 만드는 방법을 결정하기 전에 사과를 준비해야합니다.

통과-꼬리와 줄기가있는 동일한 크기, 균등하게 익혀야합니다 (그러면 요리 중에 떨어지지 않습니다).
예열-끓는 물에 1 분 동안 담그고 즉시 찬물에 식 힙니다.
그 후 과일은 여러 곳에서 이쑤시개 또는 포크로 찔러야합니다. 사과가 요리 할 준비가되었습니다.

과일을 올바르게 요리하십시오

이제 잼을 만드는 방법에 대해 이야기하겠습니다."중국어"는 가능한 한 아름답고 유용하게 만듭니다. 채도와 밀도는 조리 시간과 시럽과 과일의 상호 작용 정도에 따라 달라집니다. 시럽에 사과가 많을수록 전체가 더 많아집니다. 잼이 오래 끓을수록 보유하는 비타민이 적습니다. 따라서 겨울 동안 중국 잼을 요리하는 방법에 대한 질문은 종종 여러 단계로 대답됩니다.