아마는 고대에 러시아에 나타났습니다.우리 조상의 가장 중요한 영양 성분 중 하나였습니다. 아마씨 기름, 아마씨 가루로 다양한 요리를 요리하고 구운 제품에 씨앗을 첨가했습니다. 아마씨의 유익한 특성은 인도와 중국에서 알려져 있습니다. 히포크라테스는 질병을 치료하는 데 사용하는 것에 대해 썼습니다. Dagestan에서 urbech는 당밀이나 꿀과 함께 튀겨지고 갈아 진 아마씨로 만들어지며 맛이 뛰어나고 매우 건강한 요리입니다. 아마는 수입 된 참깨의 훌륭한 대체품입니다.
아마씨의 유익한 특성은단백질 (30 %), 오메가 -3 및 오메가 -6, 섬유질, 비타민 B, 미량 원소 및 항산화 제의 함량. 하루에 한 번 아마씨 기름 한 스푼을 섭취하면 하루에 다가 불포화 지방산을 섭취하게됩니다. 아마씨는 신체의 면역력을 높이고 수술 후 사용하는 것이 좋습니다.
아마씨 속성
아마씨 달임은 수프에 탁월한 첨가물입니다.구운 식품과 소스. 이 점성 혼합물은 위장 및 신장 질환 치료에서 대체 할 수 없습니다. 아마씨 유는 90 % 이상의 불포화 지방산을 함유하고 있으며 콜레스테롤을 변화시키는 데 도움이됩니다. 아마인 차는 피부를 부드럽게하고 진정시킵니다. 러시아 농민 여성조차도 아마씨 마스크가 아름다움을 보존하고 피부를 탄력 있고 매끄럽게 만듭니다.
아마씨의 현재 유익한 특성잘 연구되었지만 불행히도 많은 청중에게 거의 알려지지 않았습니다. 습관적으로 행동하는 현대인은 주로 동물성 단백질과 지방을 식품에 사용하며, 이로 인해 인류는 심혈관 질환, 소화기 질환, 신경계 질환, 시력 저하 및 피부 상태의 수를 증가시킵니다.
아마씨 기름과 밀가루는 아마씨로 준비됩니다.집에서 씨앗을 갈 수는 있지만 밀가루라고 할 수는 없습니다. 식물성 지방 함량이 높기 때문에 이러한 제품은 유통 기한이 짧습니다. 이것은 사용하기 전에해야합니다.
유명한 고도 불포화를 함유 한 오일입니다지방산 오메가 -3 및 오메가 -6, 호르몬, 신경계 및 면역 장애가 부족합니다. 물론 기름에 아마씨의 모든 유익한 특성을 보존하기 위해서는 드레싱 요리를 위해 날로 섭취해야합니다.
산업 조건에서 제분 된 아마씨탈지, 이것이 아마씨 가루를 얻는 방법입니다. 요리에 이러한 밀가루를 사용하면 소화 시스템의 기능을 개선하고 심혈관 및 종양 질환을 예방하며 모든 연령대의 여성 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 하루에 60-80g의이 귀중한 제품만으로도 몸에 필요한 영양소를 충분히 공급하고 체중을 정상화하기에 충분합니다. 아마씨 가루는 제 1 형 및 제 2 형 당뇨병 환자가 섭취 할 수 있습니다. 아마씨 가루의 위의 모든 유용한 수단 외에도 우수한 맛을 가지고 있으며 구운 제품은 향기롭고 아름답고 오랫동안 신선하게 유지됩니다. 수프를 입히고, 빵가루를 입히고, 다양한 곡물 (최대 50 %)에 추가하여 유용한 특성을 향상시키는 데 사용할 수 있습니다.
