겨울을 준비하고 있습니까? 찐 항아리를 살균하는 방법에 대해 알아보십시오.

누가 여름을 좋아하지 않습니까? 이러한 질문에 긍정적으로 대답 할 사람을 찾기는 어렵습니다. 이것은 많은 수의 열매, 과일 및 채소가 익는시기입니다. 그리고 주부들은 스스로에게 다음과 같은 질문을 던집니다. "스팀 캔을 살균하는 방법, 그러면 준비된 설탕에 절인 과일과 잼이 겨울 내내 버틸 수 있도록?" 그것을 알아 내려고합시다.

프로세스 자체를 시작하기 전에접시를 살균하고 딸기 통조림을 시작하고 다시 한 번 이에 필요한 모든 것, 즉 뚜껑, 캔을 밀봉하는 열쇠, 거대한 냄비, 캔 자체의 가용성을 확인하십시오. 뜨거운 병으로 작업 할 때 자신을 보호하기 위해 특별한 집게를 사용하는 것이 유용 할 것입니다. 위의 세트는 최소한이며 안주인의 희망에 따라 확장 할 수 있습니다.

시밍을 시작하기 전에커플을 위해 캔을 얼마나 소독해야하는지 알아 내세요? 살균 과정 자체는 유비쿼터스 미생물로부터 물체를 소독하기 위해 물체를 증기로 처리하는 것입니다. 열매 또는 채소 병에 후자가 있으면 신속하게 발효되어 가스가 형성됩니다. 과도한 가스는 캔의 압력을 낮출 수 있습니다.

살균 전 세균 감소캔은 철저히 씻어야합니다. 그 후에 가지고있는 용기에 결함이 있는지 확인하십시오. 수년 사용 후 칩이 나타날 수있는 목 부분에 특히주의하십시오. 항아리를 검사 한 후 기존 결함을 발견하지 못한 경우 작동 중에 반드시 파열됩니다.

사용할 모든 커버롤링 과정에서 미생물에 대한 극복 할 수없는 장벽 인 덮개이기 때문에 신중하게 검사해야합니다. 모두 올바른 모양이어야하며 오목한 부분이없고 코팅이 손상되지 않은 상태 여야합니다. 실이없는 캡을 사용하는 경우 (살균을 위해 찌는 캔의 수는 아래에서 고려할 것입니다), 잇몸의 존재와 무결성을 확인하십시오. 검사 중에 결함이 발견되지 않으면 안전하게 롤링을 진행할 수 있습니다.

이미 보존 과정을 시작한 많은 주부들이"커플을 위해 캔을 얼마나 소독해야합니까?"라는 질문을 스스로에게 물어보십시오. 대답 해 봅시다. 캔을 증기로 처리하는 경우에는 대형 물 탱크가 필수입니다. 대부분의 경우 끓는 물이 살균제 역할을합니다. 이 방법은 한 세대 이상의 주부들에 의해 테스트되었으므로 매우 신뢰할 수 있습니다.

김이 나는 용기에깨끗한 물의 3/4가 부어집니다. 일반적으로 살균기라고 불리는 특수 장치가 그 위에 놓입니다. 물이 끓으면 캔 가공 과정을 시작할 수 있습니다. 그리고 여기에서 항아리를 살균하는 데 걸리는 시간에 대한 질문은 이미 관련이 있습니다. 평균적 으로이 시간은 15, 최대 20 분이며, 그 후 항아리를 제거하고 약간 식히고 준비된 주스, 잼 등으로 채 웁니다.

따라서이 프로세스는 많은 시간이 걸리지 않습니다. 이 기사를 읽은 후 스팀 캔을 소독하는 방법과 올바르게 소독하는 방법에 대해 배웠습니다.